val89210
Actif il y a 2 jours et 17 heures
val89210 a noté 5/5 la recette Bûche pralinée aux éclats de noisettes caramélisés, il y a 2 ans et 4 mois
Un franc succès !!!! Que d éloges !!
Petites remarques :
La crème met pas mal de temps à refroidir, au moins une heure, avant incorporation du beurre.
Je n ai pas utilisé toutes les noisettes caramélisées comme suggéré dans les avis, ça suffisait largement. Je vais réutiliser celles qui reste pour un nouveau pralin… rebelote !
Encore merci pour cette recette, tellement meilleure que celles de certains pâtissiers !!!-
val89210 a noté 5/5 la recette Velouté de butternut, il y a 3 ans et 2 mois
Un délice ! Peut-être un peu trop liquide
