- V
Mes notes perso sur la recette Foie gras, il y a 3 ans et 7 mois
6g de sel pour 550g de foie
4tour de cellophane
- V
viclm a noté 5/5 la recette Pain pita, il y a 5 ans et 4 mois
- V
viclm a noté 5/5 la recette Tartelettes framboises sur crème d’amande et pistache, il y a 5 ans et 11 mois
Super recette, tres gourmande! Jai remplacé les framboises par des fraises et jy ai rajouter un coulis de fraises sur la creme d’amande du coup pas sec du tout! Une tuerie, la tarte n’a pas tenu 5min sur la table 🤣.
Très jolie
- V
Mercii 🤗
- L
Digne d’une vitrine de bon pâtissier ! Bravo!
- V
Merci beaucouup 😊
- N
Magnifiqueeee🥰🥰🥰
- V
Mercii beaucoup! ☺️
- S
Bonjour,
Vous avez utilisé un cercle de combien de cm svp?
Merci d’avance,- V
Oups! Désolé pour cette réponse tardive! C’était un cercle de 24 cm!
- S
Merci de votre réponse 👍👍
- S
Avez-vous utilisé la même quantité d’ingrédients que celle décrite dans le tuto ? Avez-vous mis de l’aluminium sur la pate pendant sa cuisson? Vous avez utilisé un moule a charnière?
Je suis Désolé pour toutes ces questions mais J appréhende cette recette.. Merci d’avance - V
Désolé pour ce retard de réponse! Il faudrait que je trouve le moyen d’activer les notifications! 🤦♀️ J’ai utilisé les même quantitées pour les ingrédients, sans problème! Pour le fond de tarte je l’ai fait cuire dans un cercle a tarte sans fond, plus facile pour le démoulage, et oui dans mes souvenirs 15 a 20 min avant la fin de la cuisson j’y ai ajouté l’alu car sinon elle allait trop coloré!
- C
Bonsoir, comment avez vous fait pour fixer vos éclats de pistache tout autour svp?
- V
Bonsoir, j’avais badigeonné le tour de la tarte avec un coulis de fraises! 🤤
- C
Merci pour votre réponse rapide, le coulis n’a pas coulé? Vous aviez fais dans quel genre de moule svp?
- V
Le coulis n’avait pas coulé car j’avais juste badigeonné le tour pour faire tenir les éclats de pistaches. Et j’avais cuit le fond de tarte dans un cercle à tarte sans fond
- C
D’accord, merci pour vos réponses. J’ai fais cette tarte pour l’anniversaire de mon mari demain. J’ai lgtps hésité à mettre une petite crème mascarpone-fromage blanc par dessus la crème pistache amande… je ne l’ai pas fais j’espère que ça ne sera pas bourratif… 🤞
- V
viclm a noté 5/5 la recette Tarte à l’ail, il y a 5 ans et 11 mois
Tres bonne tarte, le gout de l’ail est tres doux. Je l’ai realisée avec la recette de la pate feuilletée express, et la prochaine fois je ferais une cuisson a blanc de la pate avant de la garnir. Un deliceee!
-
Très joli ! Bravo 👏
- V
viclm s'est inscrit il y a 6 ans et 1 mois
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Correction:
1g de sel tous les 100g de foie
1 caS Porto + 3 caS cognac