• Bonjour, question bête… Il est écrit servir immédiatement ou glacé. Peut-on le congeler avec la chantilly dessus ? Merci

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    • Minou a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Bonjour, oui pas de problème même s’il vaut mieux l’ajouter au dernier moment

  • Pour les gourmands 🙂 amuse beaucoup les enfants. Goût : pensez à agrémenter votre viande pour plus de plaisir.

  • Elles sont juste parfaites a refaire sans hesitation, l’essayer c’est l’adopter…

    Baguettes Thermomix par Zehra
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    • lolotche a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Elles sont belles !!

      • Zehra a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Merci beaucoupp

    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Elles sont comme à la boulangerie 👍👍👍

      • Zehra a répondu il y a 1 an et 8 mois

        Je suis flattée❤️

    • Yoyounette a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Superbe ! Comment avez vous fait vos coupures sur le dessus pour qu’elles soient ainsi ? Merci d’avance

      • Zehra a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Bonjour, merci beaucoup, je l’ai fait avec un symple couteau.

      • Yoyounette a répondu il y a 1 an et 6 mois

        J’essai différentes entailles et je n’arrive désespérément pas à obtenir ce résultat. En biais, en long, il y a quelque chose que je ne dois pas bien faire. En tout encore bravo.

      • Zehra a répondu il y a 1 an et 6 mois

        Pour avoir les entailles comme sur la photo je l’ai coupe en escaloper, le couteau je le couche quasiment sur la baguette…

    • Fatima a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Elles sont très réussies ! Belles baguettes.

    • NiNi a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Magnifique on dirait qu’elles sortent de la boulangerie

    • Sebatien a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonsoir ça marche aussi avec de la levure de boulanger que j ai décongeler je les faits que demain les baguettes la levure aura le temps de décongeler

    • Zehra a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonsoir oui moi aussi il m’arrive de congeler de la levure mais j’ai remarquée que quand làdate de péremption et dépassé ma pate ne gonfle pas, et ca mes arriver une paire de fois.

      • aurore33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour. Où avez-vous trouvé votre séparateur svp ?

      • Clementinelouise a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Quand la levure à passé la date de péremption vous la faite levé plusieurs heures, moi la dernière fois j’ai fais ma pâte à 8 heure le matin et fais cuire mon pain le soir ,elle était impeccable, il faut l’oublier d’onque il ne faut pas être pressé!(moi j’ai mis congelé de la levure qui avait dépasser la date mais pas trop et quand je veut faire du pain je sais qu’il ne faut pas mis prendre à la dernière minute ) bonne fournée .

    • philgueg1 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Quelles sont les quantités pour 2 baguettes 🥖😊 ?

      • Zehra a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Bonjour j’ai utilisée 300gr d’eau, 20gr de levure fraiche, 500gr de farine, 1 cuillère a café de sel

    • aurore33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour. Où avez-vous trouvé votre séparateur svp ?

    • Zehra a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour, je les ai achetée chez centrakor

      • aurore33 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci beaucoup 😊

    • Zehra a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      De rien😉

    • loucialiyana a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour très jolie vos baguettes peut on les congelés merci si oui comment

    • Zehra a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour, merci oui on peut les congeler couper en 2 dans des sac à congélation

    • nanapanch a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Magnifique
      Est que tu as laissé la pâte se reposer au frigo?

    • Zehra a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Non pas de pose au frigo

    • kikitte a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Je viens de finir mes baguettes mais le résultat n est pas la elles ne sont pas bien uniforme comme les votre et bien doré 😔 je penses que ça vient de ma grille c est un moule enscilicone flexipan ? Je ne comprends pas
      Quelqu’ un a peut t être une idée? Merci

      • Zehra a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour moi mes moules à baguette viennent de chez centrakor. Apres ca peut dépendre du four aussi. Vous savez pour mes baguettes moi meme j’ai etait étonnée du résultat 😊

      • Zehra a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Vous avez bien mis un récipient avec de l’eau a l’intérieur de votre four?

      • kikitte a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        bonjour
        oui j ai bien mis une boite de conserve d eau dans le four
        mon four est a chaleur tournante c est peut etre cela le votre est a quoi?
        mais le rendu n est pas pareil que les votres alors je vais aller acheter un moules chez centrakor et je vous redis car je ne comprends mais je vais retenter l operation
        merci

        j

      • kikitte a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        et je penses aussi qu il faut que je les allonges plus?

      • Zehra a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Oui peut être les faire un px plus fine et laisser reposer

      • Zehra a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Mon four aussi et a chaleur tournante. J’attends de vos nouvelles pour les prochaines baguettes. Les moules de chez centrakor moi perso j’en suis fan

      • kikitte a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour
        Sur les plaques de centrakor vous mettez du papier sulfurisé ?

      • Zehra a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour, non j’ai posée directement dessus

    • kikitte a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Bonsoir
      Donc j ai refais des baguettes ce soir et franchement la couleur niquel elles étaient mieux
      le moule flexipan a 40€ poubelle
      mais baguettes ont bien d’ores par contre la prochaine fois les incisisions je les feraient plus en oblique
      et en plus super bonnes un regal
      Merci de vos conseils bonne soiree

    • Zehra a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Aa oui effectivement la couleur et tres belle et elles devaient être tres bonne bravo a vous. Je pense qu’avec les moules a baguette en silicone il n’y a pas les petits trou pour que la chaleur pénètre bien a l’intérieur. Bon courage a toi et bonne continuation.

    • bealorq a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

      Elles sont belles!! J arrive a faire mon pain mais par contre ma baguette n a pas l effet escompté..un avis?

      • Zehra a répondu il y a 1 semaine et 3 jours

        Bonsoir non malheureusement je n’est aucune idée. Bon courage a vous

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