• Illustration du profil de malviNa

    malviNa a attribué 5/5 à la recette Tarte au fromage blanc, il y a 9 mois et 1 semaine

    Très bonne recette que j’ai faite plusieurs fois, je remplace des fois la pâte brisée par des biscuits petit beurres écrasés ou des spéculos comme sur la photo j’ajoute du beurre et du sucre ça remplace la pâte brisée. Je rajoute un peu de sucre à la recette également (question de goût) je n’ai pas fais les stries sur le dessus du käsekuche car je n’ai pas la plaque ronde 🙂

    Tarte au fromage blanc Thermomix par malviNa
    Tarte au fromage blanc Thermomix par malviNa
    J'aimeMerciMiamLove19
    • K
      karencibo a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Ça a l’air super bon

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci bcp oui cest pas mal 🤣😋

    • Anne_So_60 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour quelle quantité de speculoos beurre pour la pâte? Vous n en mettez qu’au fond ou aussi sur les côtés ? Vous cuisez le fond ?

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bonjour j’avais mis 250g de spéculos avec 100g de beurre et 20g de sucre j’ai tapissé le fond d’un moule à manqué et j’ai enfourner environ 10 minutes à 180° 😊

      • L
        leti101012 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Il faut précuire le fonds et ensuite recuire le tout?

      • L
        louelo a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

        Bonjour j aimerai essayer votre recette je suis nouvelle en Thermomix 😬du coup spéculos beurre et sucre vous faites comment vitesse fonction?merci

    • F
      fatizou57 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Vraiment super bonne ta recette avec spéculoos et biscuits au beurre !!!
      Merci

      • Illustration du profil de malviNa
        malviNa a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        De rien contente que ça t’ai plus 👍🙂🙂

    • 3
      35Chris a répondu il y a 2 mois

      Super, je préfère cette version qu’avec une pâte 👍

  • O

    OJU45 a attribué 4/5 à la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 1 an et 5 mois

    C,est parti pour les galettes des rois j en ai fait déjà deux une crème frangipane. L autres pommes caramélisées voici les photos

    Galette des rois à la frangipane Thermomix par OJU45
    Galette des rois à la frangipane Thermomix par OJU45
    J'aimeLoveMiamWow65
    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Très belles bravo 🤗

    • Illustration du profil de originebike
      originebike a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Magnifique vraiment réussie j admire votre application je pense être moins appliquée moi 👏

    • Illustration du profil de Akwell
      Akwell a répondu il y a 1 an et 5 mois

      On dirait des galettes de Pâtissier ! Bravo !! 🙌🙌

    • O
      OJU45 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Je vous rassure toutes les sont bien part mes soins mais j étais a bonne école bonne epifanie

    • Illustration du profil de Francesca
      Francesca a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Magnifiques !!!

    • Thaliepe74 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour. Super belles.
      J ai toujours du mal à faire les décorations sur le dessus : une fois cuit ça ne se voit plus beaucoup. Un conseil ?

    • O
      OJU45 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Avec plaisir.
      Il faut doré la galette avant piquer la pâte avec une fourchette prendre le dos de la pointe d un couteau et. Ne pas avoir peur d appuyer sans pour autant percé voilà cordialement

    • 3
      35Chris a répondu il y a 5 mois

      Bonsoir, vous avez mis juste des pommes caramélisées ?

      • O
        OJU45 a répondu il y a 5 mois

        Que des pommes un peu de beurre 2cas de sucre dans une poêle faire caramélisées

    • C
      chatomlou a répondu il y a 5 mois

      Bonjour,
      Pouvez vous me dire comment vous avez fait les pommes caramelisees svp? Au thermomix, à quelle température et combien de temps ? Quelle quantité pour chaque ingrédients ? Merci

      • O
        OJU45 a répondu il y a 5 mois

        Je n’ai pas fait au thermomix les pommes caramélisées 3 pommes de taille moyenne couper en petit morceaux mettre 50gr de beurre dans une poêle faite revenir les pommes saupoudrer de 3cas de sucre ajouter 1 pincé de cannelle

      • C
        chatomlou a répondu il y a 5 mois

        Merci

    • ninette73 a répondu il y a 5 mois

      Elles sont très belles👍🤩

    • A
      aclaire49 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Vous avez mis de la frangipane avec les pommes ou les pommes seules sur la pâte ?

      • O
        OJU45 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Pommes seule

    • C
      Chrismm a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Moi je dis waouh !!! Comment avez-vous fait les motifs ? Ils sont tellement réguliers. Merci de votre réponse

    • S
      soso26 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Magnifique galette!!!!

  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a attribué 5/5 à la recette Moelleux au citron, il y a 1 an et 3 mois

    Merci pour la recette! 👌🏻👌🏻👌🏻 Suivie à la lettre sauf pour la touche finale, pas de noix de coco mais un petit mélange jus de citron et sucre glace. Recette validée par mes chers collègues 😋😋😋

    Moelleux au citron Thermomix par Aurélie
    Moelleux au citron Thermomix par Aurélie
    Moelleux au citron Thermomix par Aurélie
    Moelleux au citron Thermomix par Aurélie
    J'aimeLoveMerciWow37
    • D
      Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Tres joli !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci, c’est gentil!!! Dégustation demain 🤞🏻🤞🏻🤞🏻 J’ai juste un petit peu peur qu’il soit un peu trop compact… à voir. Il me semble moins haut que sur certaines autres photos. Après je sais que ça dépend aussi du diamètre du moule. On verra bien. Mais il sent super bon et j’ai goûté un mini bout tombé du dessous du gâteau dans le transfert du moule à la plaque et c’était délicieux 😋

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Finalement il était top, pas compact du tout, très bon et très moelleux 🎉🎉🎉

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Superbe !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci c’est trop gentil ❤️❤️❤️ J’espère qu’il sera apprécié demain matin par mes collègues à la pause 🤞🏻

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Je pense qu’ils vont adorer ! 😋

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Vous êtes trop un amour merci 💖

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Alors en effet ils ont adoré 🥰 Je suis trop contente! 😊

      • Illustration du profil de Marie 84
        Marie 84 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Super !
        Ils ont de la chance d’avoir une pâtissière parmi eux ! ☺️
        Bel après midi

    • Illustration du profil de Marylou
      Marylou a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Magnifique 😉

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci merci 😊😍😊

    • Illustration du profil de courantdair
      courantdair a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Très joli ce décor citron! Bravo 🤗

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci c’est gentil! Tout simple 🍋🍋🍋

    • 3
      35Chris a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      C’est quoi les dosages pour le mélange citron/sucre glace ?

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour! Oula… aucune idée franchement. Un peu au pif. J’ai mis du sucre glace et j’ai ajouté un tout petit peu de jus de citron et j’ai mélangé… puis j’ai ajusté en fonction (plus de citron si pas assez liquide ou plus du sucre glace si trop liquide). Désolée de ne pas pouvoir être plus précise. Belle journée!

    • 3
      35Chris a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Merci beaucoup, je vais tester ce soir. En tout cas, joli gâteau

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Merci 😍😍😍

    • fab72 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Vous confirmez qu’il faut battre les oeufs et le sucre pendant 10 mns ?? Ça me paraît énorme comme temps….

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Moi j’avais fait comme ça oui… d’ailleurs je crois que j’avais ensuite fait pareil pour une génoise en adaptant la recette en prenant exemple sur ce moelleux.

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Voilà, c’était pour cette recette que j’avais fait pareil.

        Moelleux au citron Thermomix par Aurélie
    • fab72 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

      Merci ! J’ai eu peur donc je n’ai fait que 5 mns je verrais la prochaine fois !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Peut-être que 5 minutes suffisent.

      • T
        titinecris a répondu il y a 1 jour et 17 heures

        j’ai hésité aussi mais je l’ai laissé tourné 10 mn quand même… ça donne une consistance très onctueuse et je pense que ça jour sur le côté moelleux

  • M

    MagdaB13 a attribué 5/5 à la recette Gratin de courgettes au chèvre, il y a 1 an et 9 mois

    Très bonne recette. Faite plusieurs fois. Pour pallier à l’eau rendue par les courgettes j’ajoute une poignée (environ 2 cuillères à soupe) de graines de coucous moyen dans le fond du plat avant d’y verser la préparation.

    Gratin de courgettes au chèvre Thermomix par MagdaB13
    J'aimeMerci32
    • 3
      35Chris a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Ça ne fait pas bizarre d avoir de la graine de coucous dans le gratin …

      • M
        MagdaB13 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Non elle absorbe le surplus d’eau lâché par les courgettes et on ne la sent pas. Bien sûr il ne faut pas en mettre beaucoup juste de quoi tapisser légèrement le fond du plat.

      • 3
        35Chris a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

        Merci, je vais tester cette recette ce week-end 🙂

    • lucietlk a répondu il y a 5 mois et 4 semaines

      Les graines de quoi ?

    • Illustration du profil de mimidadar
      mimidadar a répondu il y a 4 mois

      Bonjour! Je ne comprend pas comment il faut egouter a laide du panier cuisson???? Merci!

    • M
      MagdaB13 a répondu il y a 4 mois

      Vous n’êtes pas obligé d’utiliser le panier vous pouvez prendre une passoire.

    • S
      sallyharry a répondu il y a 2 semaines et 3 jours

      C bizarre… C dans le four, mais moi à cette étape… Rien à égoutter ??

  • 3

    35Chris s'est inscrit il y a 1 an et 11 mois

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