• U

    ulul02 a posé une question sur la recette Charlotte Kinder, il y a 1 semaine et 6 jours

    Bonjour, que veut dire la vitesse 3.5 sur le monsieur cuisine je n’ai que vitesse 3,4ou 5 ?

    • Angel.10 a répondu il y a 1 semaine et 5 jours

      Bonjour. Désolé je peux pas vous dire j’ai que le thermomix.

  • Angel.10 a attribué 5/5 à la recette Mousse au chocolat, il y a 2 mois et 3 semaines

    Très bonne. Mousse au chocolat faite pour une charlotte. Mes invités ont validé.

    Mousse au chocolat Thermomix par Angel.10
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    • Chantal a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonsoir , le principe de votre charlotte c’est biscuit cuillere tout le tour et tout l’intérieur mousse choco c’est ca ? Mettez vous des biscuits a l’interieur ?

    • Angel.10 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Boujour. Oui vous pouvez mettre des morceaux à l’intérieur de la mousse. Sinon oui biscuits dessus dessous et autour

    • gaelle_75 a répondu il y a 1 mois

      Faut il faire tremper les biscuits et dans quoi ? Chouette idée

      • Angel.10 a répondu il y a 1 mois

        Je les ai trempés dans du rhum mais après chacun c’est goût je sais qu’il y en a qui les trempent dans le jus d’orange.

    • gaelle_75 a répondu il y a 4 semaines

      C’était parfait avec du rhum et jus d’orange merci !

  • Angel.10 a attribué 5/5 à la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 2 mois et 3 semaines

    • Angel.10 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Vraiment bon. J’ai suivi la recette en prenant compte de quelques conseils:
      Moule de 22cm, 3.5 feuilles de gélatine pour la compote et 3 pour la crème spéculoos. Recette simple et qui a plût à mes invités servi avec la sauce caramel beurre salé de Jeanne.

  • Angel.10 a attribué 5/5 à la recette Sauce caramel, il y a 2 mois et 3 semaines

    Extra. Recette testée en accompagnement du crémeux aux pommes spéculos. Juste exta et approuvé par mes invités.

  • Audreche a posé une question sur la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 3 mois et 3 semaines

    Comment faire si on veut le congeler? À quel moment le mettre au congélateur et quand le sortir ? Merci pour vos reponses

    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour Audreche congelez le à l étape 21 .Décongelez au réfrigérateur la veille au soir si c est pour midi ou le matin si c est pour le soir.

    • Audreche a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Super merci beaucoup pour votre réponse!!

      • Angel.10 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour Audreche. L’avez vous congelé ? Si oui, qu’est ca que cela à donné ? Surtout au niveau du biscuit spéculos par rapport a sa texture. Merci d’avance

      • Audreche a répondu il y a 3 mois

        Non je ne me suis finalement pas encore lancée à le faire…

  • A

    abarth a posé une question sur la recette Charlotte Kinder, il y a 4 mois

    Est ce que je peux le faire la veille

    • Angel.10 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      Bonjour. Oui vous pouvez 👍

      • A
        abarth a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Merci

    • Illustration du profil de titejoe
      titejoe a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Bonjour, du coup vous l’avez fait la veille ça a était ? Merci 😁

    • Angel.10 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Perso moi je l’ai fait la veille et ça été nickel même meilleur.

  • D

    didine38490 a posé une question sur la recette Charlotte Kinder, il y a 5 mois et 3 semaines

    Je voulais savoir si je peux enlever le mascarpone qui est dans la recette ?

    • Angel.10 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      La mascarpone aide pour la Chantilly elle se tient mieux avec.

    • D
      didine38490 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Ah dommage car je suis allergique au mascarpone tanpis

  • A

    AVOINE77 a commenté la recette Niflettes au Thermomix, il y a 7 mois

    Les vraies niflettes sont faites avec une crème pâtissière aromatisée à la fleur d’oranger et non à la vanille, parole de Provinoise

    J'aime3
    • Angel.10 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      C’est vrai et bien meilleure 😉 parole de gourmande qui dès que c’est le moment en achète tout les jours à la fleur d’oranger bien sur

  • carobichette22 a posé une question sur la recette Charlotte Kinder, il y a 11 mois et 4 semaines

    Bonjour a votre avis puis je la faire 3 jours avant et la congeler et biensur faire la Deco avant de servir?merci😊

    • Angel.10 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour. J’ai pas tester de congeler je sais pas se que ça peut donner avec la mousse et les kinder qui sont dedans

  • Angel.10 a posé une question sur la recette ​Terrine de macédoine et surimi, il y a 12 mois

    Bonjour. J’ai 2 questions svp. Pensez vous qu’on puisse le congeler (j’ai peur que ça rende de l’eau a la décongélation ?!) Et par quoi peut on remplacer le curcuma ?? ( je n’en ai pas !!!) Merci…

  • Angel.10 a posé une question sur la recette Cake salé jambon fromage et olives, il y a 12 mois

    Bonjour. Pensez vous qu’on puisse le congeler ?? Je voudrais gagner du temps et je voulais le faire a l’avance et donc le congeler !!! Si oui je le laisse entier et je le coupe en part ??? Merci d’avance.

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    • Illustration du profil de chocolatitine
      chocolatitine a répondu il y a 12 mois

      Bonjour Angélique.10 oui vous pouvez le congeler sans soucis moi je le congèlerai en entier et bien emballé je pense que si vous le coupez il séchera . Laissez-le se décongeler bien en avance à température ambiante.

      • Angel.10 a répondu il y a 12 mois

        🤗🤗 merciiii

    • A
      Ananas51 a répondu il y a 12 mois

      Bonjour,déjà testé.Effectivement il faut le congeler entier dans du film pour congélation.Le décongeler à température ambiante.
      Bonne journée à tous

      • Angel.10 a répondu il y a 12 mois

        😊merci

    • Illustration du profil de mamyyette
      mamyyette a répondu il y a 12 mois

      Bonjour Angélique, pour le cake salé jambon – olives, j’ai déjà congelé par portion , puis emballé les tranches dans du papier étirable et le tout dans un sac congélateur. Ce qui permet d’utiliser la quantité désirée et une décongélation plus rapide le moment venu

  • Angel.10 a posé une question sur la recette Bavarois aux fraises, il y a 12 mois

    Bonjour. Je n’ai plus de sucre en poudre mais j’ai du Sucre de canne et du sucre cristal pensez vous que je peux me servir de n’importe lequel des 2 ou plus de l’un ou l’autre. Merci d’avance

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  • Angel.10 a attribué 5/5 à la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 1 an

    Testé et apprécié de tous… celle aux framboises est faite avec des speculos, celle avec les fraises est faite avec des palets breton. Les 2 sont extra mais u e préférence pour les palets breton.

    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Angel.10
    Tarte aux fraises sans cuisson Thermomix par Angel.10
    J'aimeLoveMiam10
    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 1 an

      Elle sont très belle bravo

      • Angel.10 a répondu il y a 1 an

        Merci c’est gentil 😊

  • Angel.10 a attribué 5/5 à la recette Mini frittatas à la courgette et chèvre, il y a 1 an et 1 mois

    Simple et bon. J’adore 😁

    Mini frittatas à la courgette et chèvre Thermomix par Angel.10
    J'aimeMerciMiam14
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