• Bluffée par le temps de cuisson qui est parfait ! Temps respecté à la lettre pour un filet mignon de 470gr. J’ai mis le fouet pour éviter que la viande ne s’effiloche et impeccable 😀
    Merci Pierro pour ce partage. Recette mise dans mes favoris.

    Sauté de porc au curry Thermomix par rachel2010
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    • AurelieBourdin a répondu il y a 11 mois

      Bonjour mettez vous le fouet à chaque mijotage?

      • rachel2010 a répondu il y a 11 mois

        Systématiquement pour cuisson viande

    • AurelieBourdin a répondu il y a 10 mois et 4 semaines

      Super merci beaucoup

    • Jennifer_14 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonjour vous mettez le fouet de suite après l’étape 3?

      • rachel2010 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonjour je le mets à l’étape 4 avant de mettre la viande dans le bol

    • mariemouff a répondu il y a 2 jours et 9 heures

      Bonsoir. Vous utilisez quel robot?

      • rachel2010 a répondu il y a 2 jours et 8 heures

        Bonsoir le TM31

  • J’ai réalisé cette recette pour 15 personnes , elle a eu du succès auprès des petits comme des grands !!! Accompagné de riz….mmm
    J’ai juste été surprise de devoir désosser les cuisses…Du coup J’ai fait mijoter en faitou…la prochaine fois je prendrai des filets !

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    • AurelieBourdin a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonsoir justement je lisais les commentaires pour voir comment les gens avait fait
      Du coup vous recommandez quoi? Il faut les découper cru?

    • Celpaucha a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Il faut les acheter désossées ou le faire vous même avant

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