• A

    Aveg a attribué 1/5 à la recette Purée de butternut, il y a 1 an et 6 mois

    Effectivement trop liquide dommage ! Même en rauoutant avec la maïzena, ça ne ressemble pas à une purée dommage

  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a posé une question sur la recette Pâte de pistache, il y a 1 an et 7 mois

    Dans quel genre de recettes peut-on utiliser cette pâte (hormis la crème dessert publiée il a y a peu de temps). Glace ? Macaron ? Ou pas du tout ?
    Et quelle quantité obtient on avec cette recette svp ?

    J'aime5
    • Illustration du profil de nathyaude
      nathyaude a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Dans des financiers à la pistache.

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Oui, glace, bavarois, macarons, entremets 🙂
      Avec cette recette on a environ 300 grammes de pâte de pistaches.

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merciiiiii 😘😘😘😘😘

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je vous suggère des madeleines à la pistache, ou encore un cake pistache griottes 😋😋😋

    • Illustration du profil de Samsuffit
      Samsuffit a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Tartelettes framboises sur pate sablée à la pistache et crème d amande pistache une tueurie

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Apparement oui !

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Ohlala vous me faites baver !! Toutes ces recettes sont sur cookomix ? J’adore la pistache vous me mettez l’eau à la bouche !!!

    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Les tartelettes sont sur le site. Inratable et je confirme : divin
      De plus la pâte à pistache est assez onéreuse dans le commerce donc à essayer !

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 1 an et 7 mois

      En fait je ne savais même pas que Ça existait 🙄 et cette pâte ne sert ensuite qu’à faire des recettes ? Ça ne se mange pas « tel quel » en tartine par exemple ?

    • ClairDelune a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Pour aromatiser vos crèmes (pâtissières, anglaise, mousseline, ganaches pour farcir les macarons), vos crèmes glacées, vos gâteaux (financiers, moelleux, crèmes d’amande pour tartes, frangipane pour galette…etc). Elle s’utilise plutôt en pâtisserie, même si c’est très bon à la cuillère 🤪🥄
      Petite question pour cookomix, à quand une recette de pâte de praliné tout aussi délicieuse?😉🤩

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Merci à toutes et tous pour ces réponses éclairées qui ne font qu’augmenter mon envie de tester cette recette ! Prochaine liste de courses : pistaches !!!! 😜😜😜😜

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 1 an et 7 mois

      J’en ai goûté en Écosse, utilisée comme un »coulis » sur des fraises.😜

      • ClairDelune a répondu il y a 1 an et 7 mois

        En effet la pistache se marie parfaitement bien avec les parfums de fruits rouges qui ont un peu d’acidité 👌

    • Illustration du profil de Bilie87
      Bilie87 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Dans la crème du fraisier ! C’est trop bon !!

    • Maylouchette a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Bonsoir
      Combien de temps se garde la pâte à pistache ?

      • ClairDelune a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Perso je la garde 1 mois au frigo sans problème, elle doit se garder plus mais les arômes s’estompent

      • Maylouchette a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci 😊

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 1 an et 7 mois

      ClairDelune je partage votre demande, a quand du praliné ?? Si quelqu’un veut poster des recettes à base de praliné, je suis preneuse autant que celles à base de pistache 😍😍😍

      • ClairDelune a répondu il y a 1 an et 7 mois

        celinetteyo, pour le praliné c’est top dans les paris brest, ou les croustillants des entremets type royal chocolat,les galettes des rois egalement, les ganaches montées pour macarons ou entremets, mousses, crèmes glacées,crème patissiere ou au beurre ou encore mélangé à du chocolat au lait pour faire des coeurs coulants dans des muffins…😉

      • Illustration du profil de Nana1507
        Nana1507 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Je fais mon praliné maison en toréfiant 100g de noisettes et 100g d’amandes puis je les mets dans une casserole avec 200g de sucre,je mélange jusqu’à avoir un caramel autour des fruits sec,puis après refroidissement sur une plaque,je le casse avant de mettre le tout 10sec vit 5! A refaire 2, 3 fois de suite toutes les 2 minutes jusqu’à consistance souhaité et ne pas faire surchauffer le thermomix!

    • A
      Aveg a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Galette des rois 😋😋😋

    • R
      Rachtol a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Dans une recette de cake a la pistache!

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Rolala mais toutes ces idées me font trop envie stoooooop je vais devenir obèse !!! Quelle quantité vous mettez quand vous voulez aromatiser une recette comme Ça ? Dans un cake ou dans une galette des rois par exemple ?

      • ClairDelune a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Personnellement je mets une cuillère à soupe pour une frangipane, 2 ou plus pour une pâte à gâteau…en fait tout depend de vos goûts et de la quantité de pâte que vous avez.L’idee est de la colorer et qu’on sente l’arome pistache 🙂

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Hummmmmmmmm faut absolument que j’essaie !

    • B
      Bellaninou76 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Dans la crème pâtissière, les flans….. on peut la mettre un peu dans tout ce qu on veut

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Oui cest ce Que Je Constate Finalement !

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Je garde aussi toutes ces bonnes idées.

    • Illustration du profil de I.Sit
      I.Sit a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Et pourquoi pas, tout simplement, des tartines (le matin par ex.) à la pistache (au lieu du nutella)? Hummm, je crois que je dois essayer!!!
      Merci de la recette!!

    • Sandych67 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Un fondant au chocolat cœur coulant à la pistache

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 1 an et 7 mois

        😳🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 je veux une recettttttttttttttte 😜😜😜😜😜

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Moi aussi !!!😍

      • Sandych67 a répondu il y a 9 mois

        Tu mets un peu de pâte pistache au congélateur dans des mini moule à glaçon et quand tu fait des fondant hop une petite boule congelé, au four et le tour est joué 😀😀

    • Ghilo a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Glace vanille

    • orfeo a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Est ce que quelqu un a fait un cheesecake avec? 🙂

    • Muriel2708 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Dans des crèmes un delice

    • E
      elisatony a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Tarte aux pêches et à la pistache, très bonne

  • A

    Aveg a posé une question sur la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 1 an et 11 mois

    Bonjour,
    Croyez vous que l’on puisse râper les courgettes pour que cela passe inaperçu aux yeux des enfants ? 😅

    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour avec moi ça fonctionne

      • A
        Aveg a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Je crois que je vais tenter ! Vous les râpez ou les mixer avec le thermomix ?

      • A
        Aveg a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Puis après vous appliquez la recette comme indiquée ?

      • A
        Aveg a répondu il y a 1 an et 11 mois

        J’en fait autant je vous rassure 😂

      • A
        Aveg a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Merci beaucoup !! Je teste ce soir

    • L
      Laurie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Est ce que cela a fonctionné ? Comment avez-vous procédé ? Merci !

      • A
        Aveg a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Finalement, je mets les courgettes en tranches fines… c super bon et avec les enfants ça passe 😁

  • A

    Le profil de Aveg a été mis à jour il y a 2 ans et 7 mois

  • A

    Aveg s'est inscrit il y a 3 ans et 6 mois

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