• Illustration du profil de ksiop76

    ksiop76 a commenté la recette Parmesan râpé au Thermomix, il y a 4 ans

    Alors là si les personnes qui ont un thermomix ne savent pas ça lol … on peut aussi mettre la recette du sucre glace, du chocolat en poudre, du gruyere râpé, de la poudre d’amande, poudre de noisette et la liste est longue.
    Là franchement je comprends l’intérêt de mettre ça en recette 😁
    C’est pas une critique hein, juste une reflexion, le prenez pas mal … mais les recettes sont tellement top d’habitude que là je comprends pas.

    J'aimeWowHaha37
    • C
      camillek13 a répondu il y a 4 ans

      Je me suis faite la même réflexion à l’instant

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 4 ans

      Il y aura toujours des personnes qui débutent avec un Thermomix; plus cela a le mérite de remplir la catégorie « basique » de Cookomix. Sucre glace et poudre d’amande y sont déjà présents 😉

      • Illustration du profil de ksiop76
        ksiop76 a répondu il y a 4 ans

        Ah j ai dû zapper cette categorie lol. Pas de soucis c’était juste un avis perso. Butchy au four 😂

    • Illustration du profil de Sergine
      Sergine a répondu il y a 4 ans

      Personnellement je ne trouve pas cela inutile !

      • Illustration du profil de Chris cooks
        Chris cooks a répondu il y a 4 ans

        Moi non plus… il faut oser risquer ses lames pour pulvériser de la croûte de parmesan. Or avec ce conseil, on le fait sans risque. Merci donc d’avoir pris le temps de l’éditer.

      • christelle_53 a répondu il y a 3 ans et 11 mois

        Moi non plus je ne trouve pas cela inutile! Je n’y avais jamais pensé donc merci.

    • L
      Lolotte54 a répondu il y a 4 ans

      Pour info, le parmesan râpé coûte moins cher que le parmesan en morceau 😉

      • I
        Isabelle95270 a répondu il y a 4 ans

        Peut-être moins cher mais quand on le rape soit même, on ne mets pas que des croûtes et des « déchets « , il est bien meilleur.

    • SCSC a répondu il y a 4 ans

      Alors je vous invite a faire un tour côté « questions » et vous verrez alors que bon nombres de personnes, et cela n’est pas une critique car lorsque je peut je répond, ne savent pas se servir de leur robot et de ce fait ce que leur robot peut faire.

    • savacou a répondu il y a 4 ans

      En fait, je n’ai jamais osé de crainte que ca devienne une purée

    • Illustration du profil de Chris cooks
      Chris cooks a répondu il y a 4 ans

      Merci beaucoup.

    • Marie lou a répondu il y a 4 ans

      Merci beaucoup en tout cas moi j’ai trouvé ça super utile ,, au moins pour la puissance 😉

    • Pepette a répondu il y a 3 ans et 12 mois

      Je viens d’avoir un thermomix et tout bon conseil et bon à prendre. Je n’aurais pas osé le faire avec n’importe quoi ayant peur d’abîmer les lames.

      • A
        Aveg a répondu il y a 3 ans et 9 mois

        Les lames sont étudiées pour….. on pile même les glaçons avec 😉

    • Illustration du profil de Poudre de perle
      Poudre de perle a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      On peut aussi faire son café moulu au thermomix

      • P
        Papy Cuistot a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        On peut aussi passer son temps à critiquer les autres comme vous alors qu’à vous lire vous ratez une recette sur deux. Minable.

      • Illustration du profil de ksiop76
        ksiop76 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Relisez mon message … quelle agressivité … je pensais qu ici c était un site d’échange mais apparemment on ne peut pas mettre ce que l’on pense c’est bien dommage. C’etait une remarque pas une critique c’est autorisé non ? Comment pouvez vous dire que je passe mon temps à critiquer ? Vous me connaissez ? C’est la seule fois où j’ai émis un commentaire semi négatif et c’était plus une remarque qu’une critique par rapport à toutes les excellentes recettes que contient ce site. Vraiment choquée par tant d’agressivité.

    • D
      Damcharlie a répondu il y a 3 ans et 11 mois

      Ben moi je ne savais pas

    • littlelena a répondu il y a 3 ans et 8 mois

      Super, d’autant que l’on peut faire aussi toutes les farines, épeautre, riz chataigne, etc ……c’est un super appareil qui me rend service au quotidien

  • A

    Aveg a noté 1/5 la recette Purée de butternut, il y a 5 ans et 4 mois

    Effectivement trop liquide dommage ! Même en rauoutant avec la maïzena, ça ne ressemble pas à une purée dommage

  • Illustration du profil de Tiboutch

    Tiboutch a posé une question sur la recette Pâte de pistache, il y a 5 ans et 5 mois

    Dans quel genre de recettes peut-on utiliser cette pâte (hormis la crème dessert publiée il a y a peu de temps). Glace ? Macaron ? Ou pas du tout ?
    Et quelle quantité obtient on avec cette recette svp ?

    J'aime8
    • Illustration du profil de nathyaude
      nathyaude a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Dans des financiers à la pistache.

      • Illustration du profil de raissa974
        raissa974 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Coucou, votre recette m’intéresse, svp . Merci

    • Illustration du profil de Anne
      Anne a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Oui, glace, bavarois, macarons, entremets 🙂
      Avec cette recette on a environ 300 grammes de pâte de pistaches.

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Merciiiiii 😘😘😘😘😘

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Je vous suggère des madeleines à la pistache, ou encore un cake pistache griottes 😋😋😋

    • Illustration du profil de Samsuffit
      Samsuffit a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Tartelettes framboises sur pate sablée à la pistache et crème d amande pistache une tueurie

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Apparement oui !

      • K
        kikiki88 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Ouh que ça doit être bon ça 😋

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Ohlala vous me faites baver !! Toutes ces recettes sont sur cookomix ? J’adore la pistache vous me mettez l’eau à la bouche !!!

    • Illustration du profil de Marie
      Marie a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Les tartelettes sont sur le site. Inratable et je confirme : divin
      De plus la pâte à pistache est assez onéreuse dans le commerce donc à essayer !

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      En fait je ne savais même pas que Ça existait 🙄 et cette pâte ne sert ensuite qu’à faire des recettes ? Ça ne se mange pas « tel quel » en tartine par exemple ?

    • ClairDelune a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Pour aromatiser vos crèmes (pâtissières, anglaise, mousseline, ganaches pour farcir les macarons), vos crèmes glacées, vos gâteaux (financiers, moelleux, crèmes d’amande pour tartes, frangipane pour galette…etc). Elle s’utilise plutôt en pâtisserie, même si c’est très bon à la cuillère 🤪🥄
      Petite question pour cookomix, à quand une recette de pâte de praliné tout aussi délicieuse?😉🤩

      • Crikette85 a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Cc la pâte praliné existe dans cookomix, une tuerie 😉

      • ClairDelune a répondu il y a 3 ans et 8 mois

        Oui oui entre temps 😉 merci!!

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Merci à toutes et tous pour ces réponses éclairées qui ne font qu’augmenter mon envie de tester cette recette ! Prochaine liste de courses : pistaches !!!! 😜😜😜😜

    • Illustration du profil de Zabettenal
      Zabettenal a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      J’en ai goûté en Écosse, utilisée comme un »coulis » sur des fraises.😜

      • ClairDelune a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        En effet la pistache se marie parfaitement bien avec les parfums de fruits rouges qui ont un peu d’acidité 👌

    • Illustration du profil de Bilie87
      Bilie87 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Dans la crème du fraisier ! C’est trop bon !!

    • Maylouchette a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Bonsoir
      Combien de temps se garde la pâte à pistache ?

      • ClairDelune a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Perso je la garde 1 mois au frigo sans problème, elle doit se garder plus mais les arômes s’estompent

      • Maylouchette a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Merci 😊

    • C
      celinetteyo a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      ClairDelune je partage votre demande, a quand du praliné ?? Si quelqu’un veut poster des recettes à base de praliné, je suis preneuse autant que celles à base de pistache 😍😍😍

      • ClairDelune a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        celinetteyo, pour le praliné c’est top dans les paris brest, ou les croustillants des entremets type royal chocolat,les galettes des rois egalement, les ganaches montées pour macarons ou entremets, mousses, crèmes glacées,crème patissiere ou au beurre ou encore mélangé à du chocolat au lait pour faire des coeurs coulants dans des muffins…😉

      • Illustration du profil de Nana1507
        Nana1507 a répondu il y a 5 ans

        Je fais mon praliné maison en toréfiant 100g de noisettes et 100g d’amandes puis je les mets dans une casserole avec 200g de sucre,je mélange jusqu’à avoir un caramel autour des fruits sec,puis après refroidissement sur une plaque,je le casse avant de mettre le tout 10sec vit 5! A refaire 2, 3 fois de suite toutes les 2 minutes jusqu’à consistance souhaité et ne pas faire surchauffer le thermomix!

    • A
      Aveg a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Galette des rois 😋😋😋

    • R
      Rachtol a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Dans une recette de cake a la pistache!

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Rolala mais toutes ces idées me font trop envie stoooooop je vais devenir obèse !!! Quelle quantité vous mettez quand vous voulez aromatiser une recette comme Ça ? Dans un cake ou dans une galette des rois par exemple ?

      • ClairDelune a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Personnellement je mets une cuillère à soupe pour une frangipane, 2 ou plus pour une pâte à gâteau…en fait tout depend de vos goûts et de la quantité de pâte que vous avez.L’idee est de la colorer et qu’on sente l’arome pistache 🙂

    • Illustration du profil de Tiboutch
      Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Hummmmmmmmm faut absolument que j’essaie !

    • B
      Bellaninou76 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Dans la crème pâtissière, les flans….. on peut la mettre un peu dans tout ce qu on veut

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        Oui cest ce Que Je Constate Finalement !

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Je garde aussi toutes ces bonnes idées.

    • Illustration du profil de I.Sit
      I.Sit a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Et pourquoi pas, tout simplement, des tartines (le matin par ex.) à la pistache (au lieu du nutella)? Hummm, je crois que je dois essayer!!!
      Merci de la recette!!

    • Sandych67 a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Un fondant au chocolat cœur coulant à la pistache

      • Illustration du profil de Tiboutch
        Tiboutch a répondu il y a 5 ans et 5 mois

        😳🤤🤤🤤🤤🤤🤤🤤 je veux une recettttttttttttttte 😜😜😜😜😜

      • C
        celinetteyo a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Moi aussi !!!😍

      • Sandych67 a répondu il y a 4 ans et 6 mois

        Tu mets un peu de pâte pistache au congélateur dans des mini moule à glaçon et quand tu fait des fondant hop une petite boule congelé, au four et le tour est joué 😀😀

    • Ghilo a répondu il y a 5 ans et 4 mois

      Glace vanille

    • orfeo a répondu il y a 5 ans et 2 mois

      Est ce que quelqu un a fait un cheesecake avec? 🙂

    • Muriel2708 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Dans des crèmes un delice

    • E
      elisatony a répondu il y a 4 ans et 7 mois

      Tarte aux pêches et à la pistache, très bonne

    • P
      Poutifar a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Dans une génoise pour donner une jolie couleur

    • M
      miasachagab a répondu il y a 2 ans

      J’en mets dans les financiers

    • jennifer_76 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Dans des macarons

  • A

    Aveg a posé une question sur la recette Clafoutis courgettes et feta, il y a 5 ans et 9 mois

    Bonjour,
    Croyez vous que l’on puisse râper les courgettes pour que cela passe inaperçu aux yeux des enfants ? 😅

    Haha1
    • Illustration du profil de lefrapper
      lefrapper a répondu il y a 5 ans et 9 mois

      Bonjour avec moi ça fonctionne

      • A
        Aveg a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Je crois que je vais tenter ! Vous les râpez ou les mixer avec le thermomix ?

      • A
        Aveg a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Puis après vous appliquez la recette comme indiquée ?

      • A
        Aveg a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        J’en fait autant je vous rassure 😂

      • A
        Aveg a répondu il y a 5 ans et 9 mois

        Merci beaucoup !! Je teste ce soir

    • L
      Laurie a répondu il y a 5 ans

      Est ce que cela a fonctionné ? Comment avez-vous procédé ? Merci !

      • A
        Aveg a répondu il y a 4 ans et 7 mois

        Finalement, je mets les courgettes en tranches fines… c super bon et avec les enfants ça passe 😁

  • A

    Le profil de Aveg a été mis à jour il y a 6 ans et 5 mois

  • A

    Aveg s'est inscrit il y a 7 ans et 4 mois