• Vraiment excellente.
    Comme j’ai raté la cuisson de la pâte à choux pour le Paris Brest de Danny 33 la semaine dernière (qui manque encore un peu de cuisson), j’ai décidé de recommencer … mais avec la crème pâtissière de Minou (Juste histoire de me renouveler 😅😅), aromatisée au chocolat. Juste une tuerie.👍👍 Merci à toutes les deux😍😍😍

    Crème pâtissière Thermomix par Malain
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    • Dany33 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Tu fais des gros choux apres des plus petits tu mets par dessous ceux-ci ta crème pâtissière un petit glaçage sur les gros un sur les petits et tu auras des religieuses au chocolat ! A la poche à douille la crème par dessous surtout ! Tu fais avec chaleur tournante ?

    • Malain a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Merci beaucoup pour l’info. 👍
      Je voulais retester la cuisson de la couronne (de nouveau pas assez cuite ). J’ai bien suivi tes conseils en cuisant avec la chaleur tournante et c’est beaucoup mieux. Je vais retenter jusqu’à ce que ce soit parfait…. et j’y arriverai 😉

      Bonne journée

    • Bambina2912 a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

      Bonsoir quelle est votre recette au chocolat svp ? Merci d’avance 🤗

      • Malain a répondu il y a 2 semaines et 5 jours

        Celle du site. J’ai juste rajouté du chocolat noir dans le lait

    • Bambina2912 a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      D’accord merci

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