bgfm
Actif il y a 3 jours et 17 heures
bgfm a noté 5/5 la recette Quenelles, il y a 4 ans et 8 mois
Parfait. J’ai ajouté 180g de chair de brochet.
Pour la taille les petites c’est mieux et se sera plus jolie dans l’assiette
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bgfm a posé une question sur la recette Brioche Buchty, il y a 3 ans et 7 mois
Je n’ai que de la levure de boulangerie déshydratée. Quelle quantité dois je mettre ?
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Tu divise pas 2, 2,5. La tu mets un sachet soit de 5,5g ou 8g le mieux
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bgfm a noté 3/5 la recette Pains hamburger, il y a 4 ans et 7 mois
Les pains sont top mais j’ai fait des boules donc difficile à manger. Vaut mieux les aplatir un peu
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bgfm a noté 5/5 la recette Saucisson brioché, il y a 4 ans et 7 mois
Parfait. La brioche un vrai régal. Bien choisir son saucisson
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bgfm a commenté la recette Quenelles au Thermomix, il y a 4 ans et 8 mois
Voilà la première étape. Il faut attendre que ça refroidisse pour pouvoir terminer.
Un peu de patience, le thermomètre descend doucement.
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Voilà c’est parti en cuisson
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Oula !!! Trop grosse. Je vais changer de méthode.
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bgfm a posé une question sur la recette Quenelles, il y a 4 ans et 8 mois
Bonjour à tous. Mon mari m’a ramené un beau brochet. Est-ce que je peux rajouter ma chair de brochet à cette recette ?.
Merci-
Bonjour, ah oui je pense ! Cela apportera un plus !
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bgfm s'est inscrit il y a 4 ans et 8 mois
S’il vous plaît, a quel moment de la recette avez-vous ajouté la chair de brochet ? Et cuite ou crue? Merci pour votre réponse
Bonsoir pourriez-vous me dire à quel moment vous avez ajouté la chair de brochet s’il vous plaît ?
La chair doit être incorporer juste avant les œufs
Merci pour l’information
Et vous avez senti le goût du brochet ????