• Laetitia0084 a posé une question sur la recette Napolitain, il y a 2 ans et 2 mois

    Bon gâteau mais glaçage très liquide et d’un coup le rendu n’est pas top. Vous avez une astuce ?

    • Criissouu a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Exactement pareil…
      Y tient pas et en plus de ça je comprend pas pkoi il a fallu retirer 50gr de sucre avant de mettre les blanc

  • Criissouu a posé une question sur la recette Napolitain, il y a 7 mois et 3 semaines

    Bonjour,
    Recette super sympas
    Mais je ne comprend pas pourquoi retirer 50gr de sucre pour le glaçage puis jusqu’à la fin on en reparle pas et y met rester de côté.
    Mon glaçage n’a pas tenu on le voit même pas.
    Pouvez vous m’expliquer svp?

    • Illustration du profil de cestazalee
      cestazalee a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      C’est pour pouvoir obtenir 100 gr de sucre glace. Sinon le plus simple c’est de prendre 1 blanc d’œuf et 100 gr de sucre glace. En rajouter pour qu’il soit pas trop liquide, moi je rajoute un peu de citron pour qu’il jaunisse pas.

    • Illustration du profil de chaa
      chaa a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Je me suis posé la même question. Du coup, vu que j’avais du sucre glace déjà fait, j’ai juste remplacé le sucre en poudre par 100g de sucre glace

  • Criissouu a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 8 mois

    Bonjour, J’aimerai savoir ou vous trouvez vos bâtons de chocolat?
    Merci d’avance

    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 8 mois

      Sur le site meilleur du chef .
      Vous avez la recette pour les préparer sous la recette dans un commentaire.

    • D
      Dany33 a répondu il y a 8 mois

      Aussi chez Alices delices

    • Criissouu a répondu il y a 8 mois

      Merci à vous super

  • Criissouu a attribué 5/5 à la recette Bûche Tiramisu, il y a 1 an et 7 mois

    Je l’ai faite et je suis tellement fière de moi
    Merci pour cette recette et vos explications

    Bûche Tiramisu Thermomix par Criissouu
    Bûche Tiramisu Thermomix par Criissouu
    Bûche Tiramisu Thermomix par Criissouu
    LoveJ'aimeMiamMerci12
    • Illustration du profil de Rose40
      Rose40 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Magnifique ! J ai trouvé grâce à vous mon dessert pour mes invités samedi soir !!! Juste un.petit détail me.chiffone ..je n’aime pas cuisiner la gélatine…a quoi la quantité correspond si on met de l agar-agar ? Merci à ceux qui ont l.info !

  • Criissouu a attribué 5/5 à la recette Quatre-quarts breton, il y a 2 ans et 2 mois

  • Criissouu s'est inscrit il y a 2 ans et 3 mois

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