• Rapide et bosse assurée !
    Coques en chocolat pour ma part!

    Madeleines Thermomix par Romaprile
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    • Sandie.lea a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Coucou
      comment avez vous fait votre coque chocolat ?
      Elles sont belles 😉

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Merci!
        Une fois la cuisson des madeleines terminée, je les démoule et place un carré de chocolat à la place puis 5 min dans le four eteint ( mais chaud)
        Puis j etale le chocolat fondu au pinceau et je replace la madeleine. Je fais prendre au frigo.

      • rachel2010 a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Bravo pour la technique le résultat est superbe.
        Je teste au plus vite !
        Merci Romaprile

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 5 mois

        Avec plaisir!

      • Arum 40 a répondu il y a 1 an et 3 mois

        C’est génial votre technique, top bravo !!

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci!

      • caroleen54 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour,
        Merci d’avoir partagé cette technique. J’ai donc essayé de la faire et ce fut une catastrophe car je n’ai jamais réussi à démouler la coque de chocolat avec la madeleine.
        Peut être avez utilisé un moule en sillicone? ce qui n’etait pas mon cas ^^

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Aïe… oui c est un moule en silicone que j ai… désolée je ne l avais pas précisé

      • caroleen54 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Je me suis doutée 🙂 , je vais investir car les coques me donnent vraiment envie !

      • Dal19 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Hier j’ai acheté deux coques en silicone à Auchan pour 9€, la promo un acheter un gratuit.

      • Haindash a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Merci ! J’ai suivi vos conseils ! Super même si c’était moins beau que les votres.

      • Vaness45 a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

        Bsr, Moule en. Silicone obligatoire ?

      • carolita a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        j ai tente et c est top!merci pour l astuce!

      • Arthurus a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour, pensez vous qu’avec un moule qui ne soit pas en silicone ce glaçage marcherait ?! Je vous remercie

    • aurelb6 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Merci pour l’astuce testée et approuvée!

    • Imane9287 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour pouvez-vous me donner le temps de conservation des madeleine svp ?

      • Romaprile a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Bonjour
        2/3 jours dans une boîte hermétique. Après, je trouve qu’elles sont moins bonnes.

      • Imane9287 a répondu il y a 1 an et 1 mois

        Merci pour la réponse 🙂

    • Dal19 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Merci pour le partage je viens de tester mais j’ai utilisé du chocolat Milka il n’a pas fondu,quel chocolat tu as utilisé ? merci

      • Romaprile a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour
        J ai pris du chocolat pâtissier

    • Perrine_1985 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      3ème fois que je fais les madeleines coque chocolat noir. Huuum quel délice merci pour le systuce !

    • Clairou1108 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonsoir, j’ai essayé 3 fois de faire cette fameuse coque au chocolat… Mais ça marche pas… 😥 Je mets le chocolat directement à la fin de cuisson des madeleines, mais au lieu de fondre il durcit et s’effrite… Des idées de comment réussir ? Merci bcp ! 😊

      • Romaprile a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Vous remettez les moules dans le four encore chaud?

      • Claudebonjour25@gmail.com a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonjour ,en les sortant du four je soulève la madeleine et je met un carré de chocolat et je les met au frigo .coordialement

    • Clairou1108 a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Oui directement en fin de cuisson ….

    • Claragif a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Quelle belle idée gourmande cette coque en chocolat : je teste cela dès mes prochaines madeleines !

      • ciboulette66 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour, comment avez vous fait les coques en chocolat ? Merci

      • Claragif a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Bonjour ciboulette66, j’ai placé un carré de chocolat au fond de l’empreinte avant d’y verser ma pâte à madeleines… c’était très bon, mais le rendu visuel n’était pas aussi beau que sur a photo de Romaprile. Il faudrait lui poser la question aussi 😉

    • seloum a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Si je mets du lait demi écrémé au lieu du lait écrémé ça changera beaucoup?

    • lilyprune a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Merci pour l’astuce des coques! Validée!

    • Steph895 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Coucou, il faut compter combien de temps au frigo pour que la coque prenne? Merci 😊

    • Clevada a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

      Super merci pour le conseil c’était parfait

    • Sofff a répondu il y a 3 mois

      Avec le choc noir nickel par contre le praliné ne s étale pas… Et il faut vraiment un moule en silicone.

    • 22sb a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Est que il est obligatoire le moule en silicone svp .

    • Martine NO a répondu il y a 2 mois

      Super !

    • Djam092 a répondu il y a 1 mois et 4 semaines

      bonjour moi j ai fait au praliné et choco noir. le praliné c est etalé. par contre combien de temps faut il laisser au frigo ? merci

    • Mary-on a répondu il y a 1 mois

      Bonjour. Je n’ai pas de lait entier mais demi écrémé est ce que cela changerait il quelque chose ? Merci.

      • Clevada a répondu il y a 1 mois

        Moi je fais avec du lait demi écrémé c’est très bien

    • fanfan55 a répondu il y a 1 jour et 20 heures

      Bonjour, je suppose qu’il faut mettre une couche assez épaisse de chocolat car chez moi, le chocolat ne s’est pas « accroché «  à la madeleine. Merci et Bonne soirée

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