• J’adore cette recette réalisée plusieurs fois avec des façonnages différents à chaque fois. Je préfère mettre la pâte dans un moule pour la cuisson car la première fois je l’avais tressée et posée sur la plaque mais j’ai trouvé qu’elle s’était trop étalée.
    Bizarre, en voulant rajouter une photo avec les explications du façonnage de la brioche j’ai fait disparaître les deux commentaires que ma photo avait sucitée. Donc voici la photo tirée du blog de http://justehistoiredegouter.blogspot.com/2013/12/brioche-bouclettes.html chez qui j’avais trouvé l’idée.

    Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Trottinette Brioche tressée à la mie filante Thermomix par Trottinette
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    • Babou 🐒 a répondu il y a 1 an

      Elles sont très belles !

    • Joce81 a répondu il y a 1 an

      Merci pour cette super idée de façonnage. Très belles brioches. Je vais essayer très vite.

      • Trottinette a répondu il y a 1 an

        Alors est-ce que tu t’es lancée ?

    • Joce81 a répondu il y a 1 an

      Coucou Trotinette,
      Non je ne l’ai pas façonnée de cette manière encore faute de temps.
      Mais je manquerai pas de mettre la photo en ligne si pas ratée… Bonne journée 😀

    • lili1402 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻👌🏻

    • Doudoune a répondu il y a 8 mois

      👍🏻👍🏻👍🏻😊

    • mimibak a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Trop belles 😍

      • Trottinette a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Merci. 😊 Il faudra que je recommence un jour cette présentation.

    • wafa1gebbs a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonne idée en plus jai que un moule a cake du coup je vais pouvoir faire les 2 en mm tps

      • Trottinette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Alors avez-vous tenté ?

    • suricate09 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Bonjour,
      Merci pour l’idée du façonnage que j’ai découvert aujourd’hui!👍🏼👍🏼

      • Trottinette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        C’est un peu long mais ça fait une très belle brioche. Il faudra montrer le résultat si vous essayer ce façonnage.

    • wafa1gebbs a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Top 👍😉

      • Trottinette a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Ça me donne envie d’en refaire !

    • calize a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      😍

    • hatice_1 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      La pâte ne collait pas ?

      • Trottinette a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        De mémoire non. Maintenant ça fait un moment que je l’ai faite. Mais vu les photos du façonnage il ne me semble pas que j’avais eu des problèmes de ce genre.

  • 👍🏻 Comme chez le pâtissier !!!!pour étaler la pâte sur le papier sulfurisé et mettre du film plastique ente la pâte et le rouleau 😉

    Flan parisien Thermomix par Doudoune
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    • lucie0917 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Ayant galéré la première j’ai suivi votre idée et nickel!!
      Merci 😁

    • Doudoune a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      De rien 😉

  • Excellent 👌 j’ai rajouté une petite couche de bavarois fraise et fait un coulis fraise 🍓

    Fraisier Thermomix par Doudoune Fraisier Thermomix par Doudoune
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    • melanie_204 a répondu il y a 3 jours et 1 heure

      Bonjour! Votre coulis fraise … Il y avait de la gélatine dedans???

  • Pâte sans levure et j’ai pas mis de fromage blanc 👌

    Flammekueche traditionnelle Thermomix par Doudoune
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  • Excellent 👌 mais pour une découpe plus facile il faut passer le roule pâte crème pépites de chocolat 🍫 (j’ai remplacé les raisins 🍇 secs) un peu au frigo 😁

    Chinois Thermomix par Doudoune
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