Dreydrey
Actif il y a 6 jours et 1 heure- T
Tatoux a posé une question sur la recette Tarte aux fraises sans cuisson, il y a 4 ans et 1 mois
Bonjour,
J’aurais besoin de vos conseils Svp. Comment faites vous pour découper ce gâteaux sans que la base ne se casse en mille morceaux. J’ai réalisé cette recette à deux reprises, une fois avec des spéculos et la seconde fois avec des palets bretons. Les deux fois, c’était très dure, limite impossible à découper.
Je vous remercie par avance de vos retours. 
Dreydrey a noté 5/5 la recette Carottes Vichy, il y a 6 ans et 4 mois
-
Dreydrey a noté 4/5 la recette Croziflette, il y a 6 ans et 7 mois
-
Dreydrey a noté 5/5 la recette Crème de poivrons à la feta, il y a 7 ans et 10 mois
-
Le profil de Dreydrey a été mis à jour il y a 7 ans et 10 mois
-
Dreydrey a noté 5/5 la recette Tarte aux fraises, il y a 8 ans
-
Dreydrey s'est inscrit il y a 8 ans et 5 mois
Bonjour, moi je fais la recette du palet breton, je cuits la pâte dans un cercle pour faire un gros palet breton . Il reste moelleux et n’est pas du tout friable.
Voilà pour mon astuce 😉
Bonjour,
J’ai eu le même problème, depuis je mets du papier cuisson au fond du moule et impeccable pour le démoulage et le découpage.
En espérant que cette astuce vous aidera.
J’ai reglé le problème en utilisant des cercles individuels 😉
Bonjour, je vous remercie tous pour vos conseils. J’ai tenté avec le papier cuisson mais c’est toujours dure et cassant. Il me reste à tenter la cuisson et le cercle.
Pareil … j’ai réalisé plusieurs fois la recette et c’est la cata ! En individuel, en grand format. J’ai même mit au congélateur mais pareil ça se casse 😭. Bon vous me direz une fois en bouche c’est pareil mais ce n’est pas présentable. Par contre un régal pour tous.