• Mais quelle tuerie cette confiture ! C’est un peu de soleil sur les tartines… Merci pour cette recette on l’adore !

    J'aimeLove2
    • Presci974 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      J en ai il n y a pas longtemps avec une gousse de vanille de la Réunion et un peu rhum. Une tuerie.

    • Maya a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Ah oui avec du rhum 😋
      Je crois que je vais refaire… En plus il y a de bon ananas sur le marché en ce moment 😊🍍🍹

      • Presci974 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

        Oh oui a grand frais l ananas victoria était en promo.

    • elodieclara a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Bonjour elle est pas liquide ?

  • Un délice 😜pour garnir mes macarons ou autre gourmandise à tartiner se mange à la petite cuillère tellement c’est bon merci pour le partage

    Lemon curd Thermomix par jualcl
    LoveJ'aimeMiam7
    • Cindyfabien a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour
      Pourriez vous me donner la quantité obtenu avec cette recette ? Je souhaite faire des verrines et je ne sais si je dois multiplier la recette par deux.
      Merci d’avance
      Cindy

      • jualcl a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour Cindy ça fait à peu près 7 verrines rejouter une madeleine avec

      • Cindyfabien a répondu il y a 1 an et 2 mois

        bonjour,

        Merci pour votre réponse. Avec des spéculoos au fond de la verrine plus une meringue dessus façon « tarte citron revisitée » c’était un délice.

    • elodieclara a répondu il y a 2 mois

      Bonjour on peux le garde combien de temps au frigo ? Merci

  • Délicieux, ma belle-mère me passe commande 😂💝

    Lemon curd Thermomix par Celine_24
    J'aimeMiamMerci10
    • elodieclara a répondu il y a 2 mois

      Bonjour on peux le garde combien de temps au frigo ?

    • Celine_24 a répondu il y a 2 mois

      Bonsoir, il fait jamais plus de 72 h à la maison, je dirais 7 j pas plus

  • Pas encore goûté mais ça sent très bon.
    Comme j’avais des épices à pain d’épices d Alsace j’ai pas pu résister. Mis de la vergeoise à la place du sucre et du bicarbonate à la place de la levure comme lu dans les commentaires… La prochaine fois j’appliquerai scrupuleusement la recette pour comparer… Merci beaucoup !

    Pain d’épices Thermomix par Linotte
    J'aime5
    • Samsuffit a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Quelle quantité d épicé à pain d épicé avez vous mis ?

    • Linotte a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      3c à café.
      Si vous le voulez doux, 2c suffisent 😉

    • irisbleu a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour, vos mini moules sont top, vous les avez trouvé où svp ? Je trouve ça sympa pour les fêtes de fin d’année. Et niveau cuisson, vous avez diminué le temps?

      • Linotte a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        A auchan ce sont des caissettes en carton… Rayon ustensiles cuisine…

      • Linotte a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Temps cuisson légèrement diminué testé avec la lame du couteau…

      • irisbleu a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup pour la réponse très rapide. C’est gentil, je vais regarder si j’en trouve.

    • elodieclara a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Bonjour La bicarbonate on trouve ou svp ?

    • Linotte a répondu il y a 6 mois

      Désolée pour la réponse tardive. J’en ai trouvé au supermarché (Auchan)

  • Trop fière de mon 1er pain cocotte …. en plus une recette vraiment top!

    Pain Cocotte Thermomix par Nel03 Pain Cocotte Thermomix par Nel03 Pain Cocotte Thermomix par Nel03
    J'aimeMiamLove12
    • Arum 40 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Magnifique bravo, faut absolument que je me lance…

      • Yaya55 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ouaouh ………Super !!! .Moi aussi, ça fait longtemps que je l’ai dans mon carnet !

      • Nel03 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Ahh oui parce que vraiment ça vaut le coup… facile à faire et bon!

      • Yaya55 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Je me suis lancée, il est dans le four :), j’ai ma tablette de nouveau en fonction, je vais essayer de prendre une photo !

      • Arum 40 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Juste une question quel est le type de farine utilisée T55 de blé svp ?
        Faut avoir le « bon matos » ?!!
        Merci d’avance

      • Yaya55 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonsoir
        J’achète la farine chez Intermarché la marque « Francine » (sans grumeaux) , je crois que c’est la 45 .
        Après j’ai suivi la recette à la lettre, cuisson dans une cocotte en fonte.
        Je suis contente pour une 1ère fois , c’est bien réussi, le pain est très bon.

        Bonne soirée

      • Nel03 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Bonsoir moi j’ai prix la farine spécial pain de la marque Francine

    • Nel03 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

      Ah oui je veux voir..

      • Yaya55 a répondu il y a 9 mois et 2 semaines

        Même avec la farine basique ça marche 🙂

    • Marjo0318 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Trop beau ton pain ma belle😉. J’en ai 2 en cours. A suivre.

      • Nel03 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Ahh super et ben tu me diras si tu en es satisfaite…😉

    • elodieclara a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour le four il faut qu il soit froid ? Merci

      • Nel03 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        Bonjour non moi il est préchauffé avant😉

    • Stephanie_52 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

      ha vous le mettez dans la cocotte Tupperware? avec le couvercle aussi?

      • Nel03 a répondu il y a 3 mois et 4 semaines

        Bonjour oui tout à fait et avec le couvercle, une bonne trouvaille 😉

  • J’ai fait la pâte de fruit à la pomme.

    J’ai trouvé de la pectine mixte en grande surface.
    La pâte de fruit est très bonne !

    La seul galère c’est de les enlever du papier absorbant après les 48 heures de pause.

    Pâte de fruits à la pomme Thermomix par Jeromix
    MiamJ'aimeMerciLove10
    • Adenium13 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Hummmm très belles 👍

      • Jeromix a répondu il y a 1 an et 3 mois

        Merci !

    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Le pb dans cette recette comme pour la pâte de coing c’est la quantité de sucre !

    • elodieclara a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Bonjour c est normal que ça colle ?

  • Comment vous dire… Une fois testée… On n’arrête pas de la refaire !
    Tout mon entourage a adopté ces pâtes de fruits, alors j’en fais régulièrement.
    J’ai testé prune, fraise, pêche, pomme, mirabelles… c’est excellent.
    Par contre, j’ai essayé avec poire et banane mais le séchage est super long et la texture n’est pas au rendez vous, trop liquide. Il faut sans doute modifier les quantités pour ces fruits là.
    Merci Lisa pour cette excellente recette !

    J'aime2
    • elodieclara a répondu il y a 8 mois

      Bonjour c est la même recette pour les fraise ? Fraîche ou congelé ?

      • Victoria37 a répondu il y a 8 mois

        Bonjour Elodieclara,
        Oui, j’ai pris la même recette, j’avais des fraises surgelées, je les ai laissées bien dégeler et j’ai pris soin de ne pas mettre le jus. Tip top !

      • elodieclara a répondu il y a 8 mois

        Merci et vous mettez pectine rouge ?

      • Victoria37 a répondu il y a 8 mois

        Non, jaune, comme sur la recette

      • elodieclara a répondu il y a 8 mois

        On trouve ou

      • elodieclara a répondu il y a 8 mois

        Peux importe le fruit on met pectine jaune ?

      • Victoria37 a répondu il y a 8 mois

        J’en ai trouvé chez Zodio

      • Victoria37 a répondu il y a 8 mois

        Je fais comme la recette et ça fonctionne, mais peut etre que d’autres mettent d’autres pectines, je l’ignore

      • elodieclara a répondu il y a 8 mois

        Je vais faire pareil

      • elodieclara a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonsoir j ai fais avec des fraise congelé sauf le cœur est encore un peu liquide c est pas normal ?

      • Victoria37 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour, si, c est normal, il faut laisser reposer a l air libre quelques jours 😉

    • elodieclara a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Et j ai oublié dans quel plat vous mettez La pâtes de fruits ?

      • Victoria37 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        En les sortant du Thermomix, je les mets dans un plat a gâteau carré que j ai préalablement chemisé avec du film étirable, comme dans la recette. Il ne faut pas que le plat soit trop grand pour que les pâtes soient d’environ deux centimètres d épaisseur.

  • Il est excellent ce pain!!! Vraiment très simple à faire. Je recommande les yeux fermés 👍

    Pain Cocotte Thermomix par Madie Pain Cocotte Thermomix par Madie Pain Cocotte Thermomix par Madie
    MiamJ'aimeLove30
    • Dany33 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Il vraiment très beau !

      • Madie a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci Dany… j avoue que je suis contente de moi pour une première 😃

    • Josiane66 a répondu il y a 1 an et 7 mois

      Superbe…. Et bien levé !!

      • Madie a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Merci josiane66

      • Josiane66 a répondu il y a 1 an et 7 mois

        Je fais également mon Pain ..et je partage ton enthousiasme C’est une satisfaction perso le Pain ..🍞🥖🤗

    • Cindy a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Bonjour
      Je viens de faire ce pain extra à la vue mai à l’intérieur mièvre dense compacte et sèche … je veux bien des conseils le votres a l’air génial.
      – type de farine ?
      – levure utilisée ? Moi sèche bruggermann et j’ai mis 10g
      – apres la pousse, faut il dégazer la pâte oui juste faire la boule directement ?
      – four préchauffé à 240? Ou démarrage à four froid ?
      – chaleur tournante ? Cb l’avez-vous vous mis svp en temps de cuisson ?

      Mille mercis pour vos réponses
      Cindy.

      • Madie a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Bonjour Cindy,
        La farine, j ai utilisé celle de chez leclerc eco+. Donc type 55 il me semble.
        La levure déshydratée de marque repère chez leclerc.
        Après la pousse, pour façonner j ai effectivement dégazé.
        Mon four était chaud. Je dois passé obligatoirement par le préchauffage pour pouvoir faire chauffer😕.
        Chaleur tournante oui, tout comme la recette indique cad 50min à 240°c.
        Voilà, j espere vous avoir aidé.
        A bientôt sur cookomix 😉

    • Julie91850 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour, vous avez utilisé un plat en silicone et non une cocotte?

      • Madie a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonjour, il s agit de la cocotte tupperware « ultra pro » et non un moule en silicone….

    • Hadda mercotte a répondu il y a 10 mois

      Bonsoir !!! Magnifique ce pain !!! Petite question avez vous laisser le couvercle lors de la cuisson ou pas du tout ???

      • Madie a répondu il y a 10 mois

        Bonjour Hadda. Merci beaucoup 😉. Oui, j ai laissé le couvercle. Ç est un très bon pain qui se garde bien. Bonne journée

    • Hadda mercotte a répondu il y a 10 mois

      Bsr Madie merci pour votre retour ! Oui pain au top la prochaine fois je le ferai dans mon grand ultra pro

      • manette59 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        On m’a dit que l’ultra pro ne pouvait aller au four que jusque 200°

      • Jesszara a répondu il y a 4 mois

        Bsr en dessous votre ultra pro il y’a la température Max (250°)

    • Nanny91 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

      Bonsoir. Quelle est la bonne levure a mettre? Déshydratée ou fraîche de boulanger? Quelle quantité?

      • Madie a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonjour Nanny. C est écrit dans la recette. Il faut 10grs de levure de boulanger déshydratée. Perso j achète la marque repère (leclerc) et cela fonctionne très très bien. Maintenant vous avez tout les éléments en main pour préparer ce délicieux pain 😉

      • Nanny91 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci Madie

      • Nanny91 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Merci Madie

    • Nanny91 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour faut il degazer la pâte ou pas besoin?

    • elodieclara a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour et si je veux mettre de la levure fraîche combien je dois mettre ? Merci

      • Madie a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Aucune idée. A voir sur le net pour l équivalence 😉

      • Jluc a répondu il y a 3 mois

        Bonjour elodieclara,
        Pour répondre à votre question quant à la levure levure fraîche, pour ma part je mets entre 20 et 22 grammes, soit la moité environ d’un cube que l’on trouve facilement dans le commerce.
        PS : avec 20 ou 22g, le résultat est identique

    • Aneso_1 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Bonsoir dans l’ultra pro vous mettez à combien de degrés svp ?

      • Madie a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        Bonsoir. Tout comme l indique la recette 😉

      • Hexben a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Bsr
        L’ultra pro supporte très bien les 250 degrés 😍

    • estherpae a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

      Bonsoir, avez-vous graissé la cocote Tupperware ou pas?

      • Madie a répondu il y a 2 mois et 2 semaines

        Non pas du tout

    • severinedg a répondu il y a 4 semaines et 1 jour

      Bonjour Madie, votre « ultra pro » fait quelle contenance svp ? J’en ai 2 mais je ne me rends pas bien compte

    • Hexben a répondu il y a 4 semaines

      Bjr
      J’ai le plus petit des ultra pro (3.5 litres)
      Et je mmets du papier cuisson au fond pot éviter que ça ne colle 🥳

      • Madie a répondu il y a 2 semaines et 6 jours

        Oui c est celui ci le 3.5l 😉

    • Aureligo a répondu il y a 2 semaines

      Bonjour,
      Joli votre pain, bravo ! A toutes et tous, comment et où conservez-vous votre pain ? Merci

      • Kathleen_57 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        Bonjour, personnellement je le conserve dans une cloche à gâteau, et il se conserve très bien 😊😊

    • Aureligo a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

      Merci Je vais essayer .

  • Juste excellente

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