• emyz42 a noté 4/5 la recette Pain viennois, il y a 3 ans et 7 mois

    Très bonne recette !
    Par contre j’aimerais m’améliorer encore esthétiquement
    Quelqu’un sait pourquoi je n’arrive pas a les faire lisses ? Merci 😍

    Pain viennois Thermomix par emyz42
    Pain viennois Thermomix par emyz42
    • Y
      yelow a répondu il y a 3 ans et 6 mois

      Bonjour c’est dans le façonnage il faut en faire de jolies boules et les étaler par le centre vers les bouts avec les deux mains . Ca va lisser la pâte

  • emyz42 a noté 3/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans et 1 mois

    J’utilise habituellement la recette qu’il y a dans mon m. Cuisine connect. Mais j’ai voulu tester pour changer.
    Résultat moyen au goût. Trop de levure. Pas assez aérienne..

  • emyz42 a noté 4/5 la recette Gâteau macaroné au chocolat, il y a 4 ans et 1 mois

    Super bon ! J’ai mis un peu moins lgt pour être sur que ce soit fondant mais ya pas besoin ! Le temps de cuisson de la recette est idéal

  • emyz42 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 1 mois

    Très bonne recette réalisé 100%farine complète!
    Mie un peu compact du coup. Il vaut mieux faire 50/50 avec cette farine

  • emyz42 s'est inscrit il y a 4 ans et 1 mois