Flojeanjean
Actif il y a 2 ans et 6 mois
Marie 🌹🌹 a commenté la recette Brioche à la crème d’amande au Thermomix, il y a 4 ans et 3 mois
Brioche à la crème d’amande , façonnage façon chinois , cuisson 40 minutes.
Le goûter est prêt ! 😋
-
Rafael a noté 5/5 la recette Risotto butternut et chèvre frais, il y a 5 ans et 6 mois
Saveurs automnale, merci pour cette jolie recette
-
Quelle belle présentation 👍
-
Merci bcp
-
Très belle photo!
-
Merci!
- N
Ct excellent
- L
Oh là là !!! la présentation est parfaite et la texture n’en parlons pas ! Avez vous suivi la recette à la lettre ? Je vais bientôt tester la recette et j’espère que mon plat présentera comme le vôtre, souvent la cuisson du risotto donne des résultats imparfaits… texture un peu bouillie… alors je prends tous vos conseils… Merci d’avance 🙂
-
J’ai juste remplacer le Chevreuil par de la vache qui rit. Concernant la texture, elle est souvent suspecte voire un peu liquide en fin de cuisson MAIS pas de soucis tout rentre dans l’ordre une fois transvaser dans un plat. Le risotto retrouve une belle homogénéité. La qualité du grain de riz à une certaine importance! Au plaisir de vous lire
- J
Pouvons nous la préparer à l’avance selon vous ?
-
Oui Vous pouvez préparer à l’avance, pour éviter la formation de croute sur le dessus, » coller » un papier film sur le rissotto
Salutations Gourmandes
-
le chevreuil ? heu y’a pas une erreur là ? lol
-
Tout à fait erratum chèvre et non chevreuil ! En cette période de chasse
- A
Bonjour si fait à l’avance vous le réchauffer à la casserole? Sans risque d’une double cuisson?
Merci beaucoup -
J’imagine que le chevreuil n’est pas aussi simple à trouver que la vache qui rit😜🤣
- F
Très bon plat belle recette
-
Merci !
-
Merci
-
monn mari n aime pas le chevre remplace par de la feta une tuerie
- M
Bonjour,
je l’ai préparé ce soir. C’était délicieux mais pas suffisamment « mouillé ». Je pense y ajouter un peu d’eau ou un peu de vin peut-être.
- F
Pour ma part raté à la 1 ère préparation mais j essayerai à nouveau
- F
Flojeanjean a noté 5/5 la recette Financiers au Nutella, il y a 5 ans et 3 mois
Super bon très moelleux
- F
Flojeanjean s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois
On arrrriiiiivvvvve 😁 !!!!
Oh la la ! Trop belle 🤗
Elle donne enviie 👍🏻👍🏻
Magnifique
Elle est belle ! La mienne est en mode dernière pousse 😃
Bonsoir est-ce normal qu’on ne Badigeonne pas de jaune d’œuf sur la brioche .?
Il n’est pas nécessaire de badigeonner le dessus de la brioche , maintenant vous pouvez le faire !
Du coup je viens de la sortir du four sans avoir mit de jaune d œuf et c est vrai qu’elle a quand même une belle couleur. Je vais couper un morceau pour voir si je l’ai réussie et ensuite je poste les photos.Merci beaucoup la recette est top
Bonjour peut ton utiliser de la farine type 55 merci pour vous réponses.
Je l’ai fait et aucun soucis, elle est parfaite
Bravo elle est magnifique 😋
Je ne l’ai pas réussi pourtant j’ai bien suivi la recette
Bonjour helpppp je fais la brioche mais je ne comprends pas ça dit laisser la pâte à brioche à température ambiante pendant 60 min et plus loin faut la mettre au frigo 2h avec la crème d’amande… 🤔 Que dois je faire svp ? Merci
Bonjour
Après la première pousse de la pâte, il faut placer la pâte et la crème au frigo 2h , maintenant vous pouvez réduire le temps de pose.
Super merci bcp
Miam
bonjour j’ai peur que ça soit gras avec la crème d’amande, comment vous la trouvez ? désolée pour la question c’est une question de gout, comme il faut la faire avec du beurre, peut être avec un autre ingrédient ?
Bonsoir A non pas du tout ! Suivez la recette vous n aller pas regretter
Qu’est-ce qu’elle est belle !!!
Bonjour avez vous déjà mis la brioche au congélateur pour faire une brioche d avance ?? Bonne journée
Bonjour
En général les brioches se congèlent très bien , maintenant avec la crème d’amande je n’ai pas testé.
Ok merci
La brioche garnie de crème d’amande peut également être congelée