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Gridoo a noté 5/5 la recette Brioche mousseline, il y a 5 ans et 4 mois
Un régal cette brioche 😋
Comparable à celle du boulanger
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Gridoo a posé une question sur la recette Terrine de courgettes, il y a 5 ans et 4 mois
Bonsoir ,
J’ai fait la recette … c’est au four !
Par contre vous arrivez réellement à faire 6 belles parts ? Ça me semble vraiment juste 😐
Je voulais en faire mon repas du soir avec une salade … - G
Gridoo a noté 5/5 la recette Noisettins, il y a 5 ans et 4 mois
Recette testée et validée par la petite famille 😋
Très simple et rapide à faire !
J’ai suivi la recette , j’ai juste mis du sucre de fleur de coco à la place du sucre blanc ( d’ou La couleur marron des biscuits 😉)
À refaire !!! - G
Gridoo a noté 5/5 la recette Manalas, il y a 5 ans et 4 mois
Vif succès pour ces petits bonhommes !
Très bonne recette réalisée avec de la levure déshydratée ( je n’avais pas de fraîche ) …
Pâte un peu collante ce qui rend le façonnage des petits bonhommes assez délicat même avec un emporte pièce . Mais le résultat est là !!! 10 petits bonhommes bien gonflés 😊
Merci pour cette recette 😋
Pas eu le temps de prendre une photo , mes loustics ont tout englouti !! - G
Gridoo a posé une question sur la recette Mousse au chocolat magique, il y a 6 ans et 3 mois
Bonjour ,
Je n’ai que du lait 1/2 écrémé , est ce possible et le résultat obtenu est il aussi bien qu’avec du lait entier ?
Merci - G
Gridoo a posé une question sur la recette Crème au chocolat, il y a 6 ans et 3 mois
La crème est très liquide une fois terminée … va t’elle se solidifier un peu Une fois refroidie ?
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Gridoo a posé une question sur la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 6 ans et 3 mois
Bonjour ,
Les proportions de cette recette sont – elles suffisantes pour faire 2 disques de pâte feuilletée ?
Pour moi 200 grammes….. j’obtiens une belle galette!
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Merci ! J’ai tenté cette pâte hier , ce fut un fiasco pour moi !! Pâte toute collante comme s’il n’y avait que du beurre 😬
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cela ne m’est jamais arrivé….. par contre j’ai trouvé une vidéo qui propose 15 s vitesse 6 et 15 s pétrin , je l’ai testé 2 fois et le résultat est parfait. La pâte est très facile à travailler. Méthode escargot. Divisée en 2. Et il reste encore un peu de pâte et de crème pour une mini galette! Un peu de compote dans la frangipane! c’était un régal!
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Merci !!
je vais tester la méthode escargot alors !!
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Gridoo a posé une question sur la recette Baguettes, il y a 6 ans et 4 mois
Bonjour ,
Il faut préchauffer le four à 250 degrés , mais en quel mode : chaleur tournante ou four traditionnel ?
Merci-
Bonsoir moi j’ai 1 four traditionnel
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Merci pour votre réponse !
Bonne soirée !
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Gridoo s'est inscrit il y a 6 ans et 4 mois
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Elle se fige un petit peu oui, c’etait vraiment très liquide ?
Oui très liquide . J’ai pourtant respecté la recette et j’ai tenu compte des différents conseils …
C’est bizarre, après la balance du thermomix n’est pas ultra précise et un sur (ou sous) dosage est vite arrivé !
Moui ! Merci pour vos réponses !