grldn72
Actif il y a 2 jours et 13 heures
grldn72 a posé une question sur la recette Gaufres Liégeoises, il y a 1 mois
La pâte est elle censée monté avant l’ajout du beurre, pendant les 40 min de temps de pause ?
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Aurel85 a noté 5/5 la recette Gaufres Liégeoises, il y a 8 ans et 1 mois
Un délice ! À l’étape 5, j’ai mixé 1min30 avec le beurre et 30 secondes avec le sucre, comme ça ce dernier reste intact. Merci pour cette recette !
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grldn72 a commenté la recette Brioche tressée à la mie filante au Thermomix, il y a 4 ans et 11 mois
J’ai fais cette brioche 2 fois, et 2 fois elle pousse bien mais à la cuisson ne monte pas. Savez vous pourquoi?
- M
Bonjour, vous avez mis quoi comme levure et quelle quantité ?
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Levure fraîche 20g et la 1ère fois sachet de levure déshydratée
- M
C’est étrange. Quand vous nattez vous laissé monter encore un peu ?
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Oui tout à fait
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Je ne met pas dans un moule donc est ce que. Est ça qui fait que….
- M
Non jpenses pas. J’ai pas mis dans un moule non plus. J’ai suivi les étapes avec 15g de levure fraîche 🤷🏽♀️
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grldn72 a noté 4/5 la recette Bûche de Noël framboises et chocolat blanc, il y a 5 ans et 3 mois
Je l’ai faite mais pas goûter je n’aime pas ça!! Mais apparemment c’est une tuerie!!! Trop contente de ma 1ère buche. Validée pour le réveillon!!!
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grldn72 a noté 1/5 la recette Purée de pommes de terre, il y a 5 ans et 3 mois
J’ai tout fait dans l’ordre et le temps demandé. Je ne comprend pas pourquoi au final j’avais encore plein de morceaux…
Je ne referais pas cette recette, très déçu 😞-
Bonsoir
Il faut vraiment prendre des pdt spéciales purée. J’ai eu le problème.
Nickel avec les bonnes pdt.
Bonne soirée.-
Je viens de regarder, c’était bien des pommes de terre spéciale purée…
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Ah ! Il faut couper en petits morceaux également !
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Vous avez raison, il faut couper en petits morceaux
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Oui aussi, j’avais couper en rondelles
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Il faudra retester ! Il n’y a pas de raison que vous n’y arriviez pas ! Courage !
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grldn72 s'est inscrit il y a 5 ans et 3 mois
J’ai promis à mon mari de faire cette recette ! Il est gourmand 😉
Il sera pas déçu, elles sont super bonnes !
Bonsoir, est ce que les perles de sucre ne brûlent pas ds le gaufrier ? J’ai souvenir de sucre quasiment brûlé sur les plaques du gaufrier 🤔
Bonsoir, Si les perles de sucre caramélisent un peu au cours de la cuisson mais pour ma part, rien de difficile à nettoyer (petit tour au lave vaisselle…) 😉
Vous avez quelle marque de gaufrier ? Moi j’ai un ancien de ma mère (un gros orange) que l’on peut faire pivoter mais les plaques ne s’enlèvent pas 😕
C est un tefal qui fait gaufre et croque monsieur. C est vrai qu avec le votre ça sera un peu la galère à nettoyer…
😏😏
Merci pour votre réponse
pas cool ce genre de gaufrier . parce qu il va etre dans un sacré etat avec le sucre courage si vous vous servez du votre
Tout compte fait pas de dégâts 😊 De temps en temps je mettais un coup de spray que j’ai acheté chez Zodio pour démoulage des gâteaux et aucun problème 👍
Merci pour le conseil, le sucre en effet reste intact en ne mélangeant que 30 secondes.
Merci pour l’astuce c’est top
J ai écouté vos conseil
Merci
En préparation pour cet après-midi
Bonjour, peut-on mettre de la levure déshydratée à la place la fraîche ? Merci
Oui mais c est pas la même quantité 11grs de levure pour 500grs de farine
Merci 🙏🏽
Bonjour, comment les conserver pour qu’elles restent intactes ? Je dois les préparer la veille et les emmener au matin pour la fête de l’école, elles seront consommés l’après midi ?
Pâte ultra-collante, je n’ai pas réussi à la sortir du bol du MCC pour la laisser reposer. Est-ce normal ? 🤔
Moi je la laisse reposer dans le mcc et pour la cuisson je prends à la cuillère et c’est parfait
La pâte est censé monté ? Car moi elle ne monte pas au bout d’1 heure…
Bonjour, le beurre il faut le fondre, on est d’accord ? 😅🤪
Non non
Merci pour l’astuce avec des 30 secondes pour le sucre. 👍🏻
Peut on faire cet recette avec de la levure desydrater ?? Merci