• Et voilà ma revanche sur les macarons (photo à l’appui cette fois!). Je les ai eus, je leur ai expliqué comment, je leur ai montré qui était le maître (ouais enfin le maître des bacs à sables…)! Je n’allais quand même pas me laisser faire par des macarons! 🤣 Trop contente! Merci Dany33 🎉🎉🎉

    Macarons Thermomix par Aurélie Macarons Thermomix par Aurélie Macarons Thermomix par Aurélie Macarons Thermomix par Aurélie Macarons Thermomix par Aurélie
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    • Dany33 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Ah tu as vaincue !! Ils sont tres beaux ! Je suis contente de ta reussite dans la vie il faut persévérer et on y arrive 😃 et ils sont tous bien lisses sur le dessus et belles collerettes autour 👏👏

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci 😍😍😍

    • Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Ils sont magnifiques ! Bravo
      Maintenant il faut faire la ganache !
      Bonne dégustation ! 😋

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci 😍! Ganache faite 👍🏻, je n’allais pas les laisser tout nus quand même! Je viens de tout finir à l’instant, j’ajoute deux photos. Belle soirée ❤️❤️❤️

      • Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Super !
        Tu vas devoir attendre demain pour les déguster ! 😁
        Belle soirée ❤️❤️

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Ouiiiiii maintenant il faut atteeeeeeeeeeeendre!!! 😅😅😅 Tu penses que pour le café demain vers 15h00 ce sera bon…?

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Belle soirée à toi aussi! 😘

      • Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Avec un café , Miam 😋
        Ne te leve pas dans la nuit ! 😁

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        🤣🤣🤣 Je vais essayer (de ne pas me lever cette nuit). Pour demain, comme après le dîner ça ne fera même pas tout à fait 24h, j’avais peur que ce soit un peu tôt pour les déguster… Avec les macarons il faut être patient, ça vaut vraiment le coup d’attendre, ils sont tellement meilleurs quand ils sont devenus moelleux avec la ganache 😋 En tout cas merci pour tes réponses. Une toute belle soirée et joyeuses Pâques 🐣🐇 😘

      • Dany33 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Oui tu les sors 30 mn avant à température ambiante
        Bonne fêtes de Pâques Aurélie

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Trop super merci mille fois, je suis sacrément bien coachée, j’ai trop de chance avec tout le monde ici ❤️❤️❤️ Bonnes fêtes à toi également Dany33 😘😘😘 Et merci encore pour tout!

      • Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Belle soirée et Joyeuses Pâques ! 😘
        Demain je prépare un Paris Brest !

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        👌🏻💪🏻👍🏻👏🏻 Oh que j’admire! Mais alors ça ce sera dans quelques années pour moi… quand j’aurai un peu progressé en cuisine, parce que pour l’instant je suis ceinture nain de jardin en pâtisserie!

      • Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Avec de si beaux macarons , tu as droit à la médaille ! 👏

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        😍 merci 😍

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois

        Alors j’ai suivi ton conseil et je les ai sortis 30 minutes avant. On les a mangés avec le café… et… je n’avais jamais fait d’aussi bons macarons et de loin!!! Ils étaient aussi délicieux que magnifiques et j’ai eu des tonnes de compliments! Merci merci merci 🎉

    • zouzou4915 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Tres réussis wow

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci merci 😊

    • SCSC a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Superbe ! Bravo !

    • Fac7 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Moi je les avait ratés !

      • Dany33 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        A refaire ! Prends exemple sur Aurélie !

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Il faut persévérer 💪🏻💪🏻💪🏻 Courage! 😊

    • Fac7 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Oui je les referais..😉

    • vivi13360 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Et bien voilà, ils sont parfaits, bien régulier 👏

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci! 😊

    • Marie 84 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Félicitation Aurélie , ils sont trop trop beaux ces macarons !

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci c’est trop gentil ❤️❤️❤️

    • Dauphinlibre a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      👏👏 ils sont super beaux ! 👍👍 💞

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci!!! 😍

    • Isa29270 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Waouhhhh ! Félicitations… Joyeuses Pâques

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci 😊 Bonne fête également 🐣🐇

    • courantdair a répondu il y a 4 mois

      Bravo ! Digne d’un grand pâtissier 🤗

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois

        Merci 😍😍😍

    • originebike a répondu il y a 4 mois

      Ah oui je n’avais pas vu 💪👏
      Tu as aussi la boîte à macarons !
      Je suis admirative,c est pour moi le somont de la passionnée 🤗

      • Aurélie a répondu il y a 4 mois

        Merci ❤️❤️❤️ Ouiiiii j’avais commandé les boîtes sur internet… elles n’attendaient plus qu’une bonne recette pour être remplies 😋😋😋

    • hibiscus33-971 a répondu il y a 4 mois

      Bonsoir , je peux savoir où vous avez commandé vos boîtes svp merci

    • Soso a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Bonsoir, vous pouvez trouver ses boîtes chez zodio également

      • Aurélie a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci 😊

    • adsp a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Ils sont superbes!!!! Miammm ça donne faim!

      • Aurélie a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci ❤️❤️❤️

      • Aurélie a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Merci ❤️❤️❤️

    • OumSakina a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour , avez-vous trouvé  » l’erreur  » de vos premiers macarons ? Car je viens de les faire et cest un désastre lol

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Tous les ingrédients doivent etre à la même temperature ambiante les blancs doivent avoir au moins 5 jours et être sortis plusieurs heures du frigo avant ! Et une plaque à macarons en silicone est bien aussi ! Et ne pas trop mettre de pâte dans l’empreinte et mettre à croūter dans une piece sans courant d’air et surtout pas dans la cuisine pièce trop humide !
        C’est pas facile à faire les macarons mais j’ai de bons retours et de trop belles photos.
        Poudre amandes vahiné et sucre glace du commerce qui est plus fin et colorant en poudre surtout et bien macaronner la pâte aussi et nejamais faire cuire 2 plaques ensemble dans le four !

      • Aurélie a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Bonjour! Vous avez déjà reçu de précieux conseils, je n’ai pas grand-chose à ajouter d’autant plus que je suis loin d’être une spécialiste! Mais, personnellement, comme la pâte avait l’air trop épaisse (elle ne s’étalait pas du tout) j’ai diminué à 135 g les « poudres » (sucre, sucre glace et poudre d’amandes) et j’ai maintenu la quantité de blanc d’œuf. Je n’ai pas la marque Vahiné alors cela vient peut-être de ma poudre d’amandes… je ne sais pas. Mais en tout cas le résultat est top 👍🏻 Belle journée!

      • OumSakina a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse ! Moi aussi cetzit épais mais ça s’étalait tout de même.

      • OumSakina a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse ! Moi aussi cetzit épais mais ça s’étalait tout de même.

    • OumSakina a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour merci pour vos conseil jai fais une capture ! Je ne baisse pas les bras je réessaierai ! Jai fais en sorte de ne pas faire couler leau pendant mon travail. Les œufs pas vraiment frais, tout a température ambiante. Sucre glace bien pulvérisé au tmx par contre je suspecte mes amandes car je les ai également moulues au tmx mais jai laisse la peau 😕…ma première plaque était grillée au bout de 9minutes !

      • Dany33 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Non il faut de la vahiné et surtout aussi du sucre glace du commerce ne le faites pas pour cette recette
        La poudre d’amande doit être ultra fine aussi. C’est l’essentiel je le répète une fois de plus 😃

      • OumSakina a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

        Super je suivrai vos conseils merci !

  • Recette dite inratable dommage pour moi c’est raté trop liquide
    Moi qui la loupe jamais à la casserole j’ai pas compris

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    • hibiscus33-971 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Vous avez le mc + si oui cest normal , cest fait pour le tmx , mettre 10 ° de plus et plus de temps environ 5 min

      • kmiy a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

        Merci

  • J’ai rajouté de la vanille, de la cannelle et une pointe d’amande amère pour que ça ressemble davantage au sorbet coco antillais ! ☺️☺️
    Et j’ai passé l’étape du blanc d’œuf car j’aime la texture comme ça ☺️

    Sorbet coco Thermomix par Laeti97254
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    • hibiscus33-971 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour la texture était comme pour la sorbetière traditionnelle ?! Merci

      • Laeti97254 a répondu il y a 7 mois

        Bonjour ! Ca y ressemblait beaucoup oui! Vraiment j’ai beaucoup apprécié 🙂

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