Mag
Actif il y a 19 heures et 24 minutes
Maël Queudeville a noté 5/5 la recette Flan pâtissier, il y a 2 ans
Plusieurs fois réaliser, je trouve le flan parfait, et sans « poudre à flan », personnellement je rajoute de la vanille enfin beaucoup de vanille, enfin beaucoup beaucoup de vanille mais je suis très content de la recette…
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Mag a posé une question sur la recette Sauté de poulet au chorizo, il y a 5 mois et 3 semaines
Est il possible de préparer ce plat la veille?
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Bonjour, oui bien sûr, réchauffer à feu doux ou au micro ondes 😊
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Les plats en sauce sont souvent meilleur réchauffés
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Mag a commenté la recette Flan pâtissier au Thermomix, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour
Je possède un MCC ou se trouve le mode pétrin svp?
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Bonjour, c’est le mode « malaxer »
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Merci👍
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Mag a noté 4/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 2 ans et 6 mois
Simple et rapide et très bon, cependant mom gâteau n’a pas gonflé. Effet très plat alors que j’ai utilisé un sachet entier de levure … Avez vous une astuce?
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Ce n’est pas un gâteau qui gonfle à la cuisson
- Y
Ca ne peut guère monter car il y a peu de pâte. C’est la qualité d’un invisible d’être le plus mince possible, lol.
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Malain a noté 5/5 la recette Hachis Camarguais, il y a 5 ans et 1 mois
Bon. Cette fois je n’ai pas oublié la photo. ..
Mais quand j’ai annoncé ce qu’il y avait au menu ce midi j’ai vu la table de mettre avec une rapidité effarante. 😅😅
C’est cool👍👍. Pour une fois je n’ai pas eu besoin de crier 😂😂😂- G
Bonjour , les quantités correspondent telles bien a 4 personnes ou c’est un peu juste ? Merci
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Désolée, je n’avais pas vu le message.
Ça suffit pour des mangeurs normaux -
Mon riz et pas cui une fois rissoler
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C’est pour ça qu’il faut garder du jus pour mouiller le riz qui va cuire au four
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Vous avez doublé la recette pour la taille de votre plat ? Merci
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J’ai pris un plat plus grand
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Pouvez vous m expliquer ce que signifie la fonction varoma svp?
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C’est le grand « bol » dans lequel on met les courgettes et qui va servir a cuire la vapeur. Il faut le positionner sur le couvercle du thermomix. .
Il faudra également mettre le thermostat sur varoma ansi que de l’eau dans votre thermomix pour avoir la vapeur.-
j’ai mis les courgettes dedans moi.. c’est mal expliqué dans la recette purée
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Le principal, c’est qu ce soit bon👍
- M
Menina31 a noté 5/5 la recette Velouté de petits pois, il y a 5 ans et 6 mois
Très bonne recette version apéritif
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Vous l avez servie chaude ou froide pour l apéritif?
- M
Elle a été servie chaude
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Bonjour,
Vous pensez que je peu la préparer ce soir pour demain soir ? - M
Bonjour Dedel
Je pense que oui, moi j’en prépare pour plusieurs repas et je réchauffe au micro ondes à la dernière minute
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Mag a commenté la recette Brioche du boulanger au Thermomix, il y a 3 ans et 5 mois
Bonjour je suis en pleine réalisation de cette recette sur Monsieur Connect : je rencontre un pb avec le programme malaxer. Il ne dure que 2 min et je ne peux le renouveler qu’1 seule fois?
- P
Normalement il peut être renouvelé autant de fois que vous le voulez
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lydiegau@gmail.com a noté 5/5 la recette Rougail saucisse, il y a 6 ans et 7 mois
Mettez des tomates fraîches et servir avec du riz et lentilles et un rougail tomates, foi de réunionnaise
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ET de l huile d arachide ainsi que des tomates fraîches 😜😜des haricots rouge façon réunionnaise ou effectivement lentilles gros pois etc
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Bonjour sanddring, est ce que vous pelez les tomates fraîches ? Merci 🙏
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Perso NOn 😉
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Merci 😊
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Je confirme un ptit rougail tomate s impose..
- C
Et même avec de la saucisse fraîche au piment d’espelette que je fais revenir à la poêle en petits tronçons avant de mélanger au reste 😋
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Je teste ce soir, quel sorte de riz me conseillez vous ?
- C
Moi je n’utilise que du basmati
- B
Bonjour je remplace les 800g de tomates en boîtes par des fraîches c’est ça ?
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J ai rajouté 2 tomates
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Bonjour, vs prenez des lentille brune ou blonde?
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Mag a publié une note il y a 4 ans et 3 mois
Bonjour,
Je viens d’acquérir le MCC, et nous n’arrêtons pas de cuisiner avec, c’est top! Cependant j’ai besoin de vos conseils car il reste une odeur persistante de légumes . J’ai passé le joint et tous les éléments dans le lave vaisselle, l’odeur s’est un peu atténuée, mais elle a donné un goût à ma glace au lait. Avez vous une astuce?
Merci d’avance- L
Bonjour, essayer de laver les joints au vinaigre blanc, ou tout simplement les laisser dans un peu d’eau savonneuse
Bonne journée -
Et bien laisser l’appareil ouvert quand on s’en sert pas… Pour que ça ventile un maximum… Moi j’avais le même soucis et je trouve que ça va mieux comme ça 😉
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Merci beaucoup pour vos astuces,je vais essayer. Bonne cuisine
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Bonjour jeffijeffou les odeurs sur du plastique s atténuent toujours mieux avec de l’eau froide et ensuite comme le dit beab9 il faut laisse l appareil ouvert.
Il est superbe !
Il est vraiment superbement réussi 👍👌 👏
Oh!il est vraiment très beau!
Très beau. Combien de vanille en plus?
En toute honnêteté étant fan de vanille 2 bonne cuillère à soupe plus des graines, que l’ont trouve en magasin ^^
Ha oui ! Quand même 😃 un grand fan de vanille 🤣
Complétement ^^
👏👏👏😋😍😍😍 magnifique !
Il est vrai très appétissant 😋😋🤤🤤🤤
Il doit être bon,c’est sur,mais très calorique aussi
Mon dessert préféré il donne vraiment tres envie
Bonjour! Dans quel moule avez faut votre flan! Il est superbe!
Bonjour, j’utilise des grands cercles type entremet que l’on trouve par exemple chez Zodio, les cercles sont ensuite sur une plaque en métal sans bord 👌
Bonjour je l’ai testé texture parfaite mais légèrement fade est ce pour cela que vous rajoutez autant de vanille ?
Bonjour, difficile à dire non, la vanille ne remplace pas le sucre, je pense avant cela que c’est en fonction des types de palet, certaines personnes aiment plus le sucre, et d’autres moins mon cas par exemple, 135 grammes peuvent être monter 150, ou bien faire une « croute » de sucre dessus au dernier moment par exemple, 20 grammes dessus après la cuisson et mettre en grill 3min pour obtenir un caramel, cela reste des exemple ^^
Pour la vanille étant grand fan, j’ajoute 4 gousses (supermarché) ainsi que de la poudre
ET/OU
2 (gousses) de grand cru type Rœllinger quand j’invite du monde, préférence pour la Vanille givrée de Nouvelle Calédonie
Ainsi fendre la vanille dans le lait, même 2 heures par exemple et la puissance va être présente ^^