• J

    Mes notes perso sur la recette Muffins anglais, il y a 1 an et 8 mois

    Mettre la plaque à 8 sans matière grasse
    Attention de ne pas trop aplatir la pâte

    • J
      Jess7777 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      6 min de pétrissage
      Découpoir de 9cm

  • J

    Mes notes perso sur la recette Flamby, il y a 8 mois et 2 semaines

    Remplacer l’agaragar par 3 feuilles de gélatines

    Si l’ait entier pas besoin de crème fraîche + 2 g d’agar agar

    Si pas assez pris ajouter 5 min de cuisson

    Variantes :
    -remplacer le sucre roux par sucre au carambar

    • J
      Jess7777 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Essai du 23/10/19:
      Avec 500ml de lait entier + 6g de gélatine ajouter à la fin(après la chauffe)+ mélanger 30s vit4
      Quantité pour 5 moules rempli au max ou 6 un peut moins rempli

  • E

    Ephemen a commenté la recette Flamby au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois

    Bonjour!

    Recette plus qu’alléchante mais ce qui m’ennuie au plus haut point, c’est la quantité de crème fraîche et, par conséquent, les 173 kcal/pot…c’est énorme pour une gâterie qui, de fait, s’ajoute à un repas normal. J’essaierai bien avec 750g de lait mais sans crème fraîche…?

    23/10/19 : non, je n’ai pas essayé encore. Il y a tant de « tites crèmes » à tester, à goûter que je n’ai pas encore fait le tour. En revanche, il en existe sur « espace-recettes », moins grasses et aussi bonnes. 😉

    J'aime2
    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Essayez peut être de faire comme vous dites en ajoutant du lait écrémé en poudre non ?

    • Illustration du profil de Isa1981
      Isa1981 a répondu il y a 1 an et 1 mois

      Bonjour, avez vous finalement essayé d’en faire une version plus light? Qu’en serait il avec une crème à 4%?

    • J
      Jess7777 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Bonjour avez vous testé une version plus light?

    • E
      Ephemen a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Non, pas encore essayé mais il existe d’autres recettes, sur « espace recettes », toutes aussi bonnes et moins grasses, et tant d’autres petites crèmes à tester, que je n’en ai pas encore éprouvé le besoin. 😉

  • Nath Cune a attribué 5/5 à la recette Flamby, il y a 2 ans et 8 mois

    Recette testée et approuvée par toute la famille. Merci

    Flamby Thermomix par Nath Cune
    J'aimeMiamLoveWow33
    • A
      Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Superbes bravo ! Mieux qu’une pub…
      Arum 40.

    • Illustration du profil de sandrineD
      sandrineD a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      ils sont beaux! bien réussi!

    • Illustration du profil de Thermopat77
      Thermopat77 a répondu il y a 2 ans et 8 mois

      Hum, ça donne envie.

    • Illustration du profil de Elodie1280
      Elodie1280 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Bonjour d’où viennent les moules svp?

      • Nath Cune a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Bonjour. J ai trouvé mes moules chez leclerc.

      • Illustration du profil de Elodie1280
        Elodie1280 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        MErci 😊

      • J
        Jess7777 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonjour, pouvez vous nous mette une photo de vos pots svp

    • C
      Corinne46 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Quel moule vous avez pris svp?

    • Illustration du profil de cyn121011
      cyn121011 a répondu il y a 1 an et 8 mois

      bjr, je ne sais pas quoi prendre comme caramel. j en ai un a la maison mais il est bcp plus epais. Où trouve t on du liquide svp ? merci

      • Illustration du profil de Joce81
        Joce81 a répondu il y a 2 mois

        Le commentaire de Jess m’a beaucoup aidée :
        500g de sucre, 100ml d’eau, 1cas de jus de citron dans une casserole.
        Laisser blondir. Une fois la couleur voulue atteinte, ajouter 250ml d’eau tiède (attention aux brûlures). Le caramel restera ainsi liquide. 👍

    • Angelinebelloncle a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Bonjour comment faite vous pour que le caramel ne se mélange pas qd on verse la préparation dessus? Merci de vos reponses

      • Illustration du profil de Joce81
        Joce81 a répondu il y a 2 mois

        Je mets les moules au congélateur avant. Dès le début de la préparation minimum voir plus si vous anticipez. Soit minimum 20′. A vous de voir après si c’est assez. Bonne journée.😉

      • Illustration du profil de Joce81
        Joce81 a répondu il y a 2 mois

        Les moules avec du caramel dedans bien sûr 🤣

  • Catherinelagrande a attribué 5/5 à la recette Flamby, il y a 1 an et 5 mois

    Bonjour, voilà mes flamby !!!!!
    Excellent !!!!
    Merci de nous avoir partagé votre recette !!!

    Flamby Thermomix par Catherinelagrande
    MiamJ'aimeWowLove72
    • I
      isabo12 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Très joli , il faut absolument que j’en fasse 👍😊

      • Catherinelagrande a répondu il y a 1 an et 4 mois

        Oui essayé vous verrez ils sont excellents !!!!
        Mes petits enfants ne veulent plus que ceux là !!!

    • Illustration du profil de Fac7
      Fac7 a répondu il y a 1 an et 4 mois

      Jolis moules …Cest quoi?
      Ils sont super appétissants!

      • Catherinelagrande a répondu il y a 1 an et 3 mois

        C’est simplement des pot à yaourts que je garde , ils sont bien car ils ont les couvercles.
        Je vais chercher mes yaourts à la fruitière en face de chez moi,

    • Illustration du profil de tite-titi
      tite-titi a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Il est magnifique 😍

    • J
      Jess7777 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Pouvez vous nous mettre une photo de vos pots svp car le résultat est top

    • C
      Celine48 a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

      Bonjour
      Pensez vois qu il soit possible d en faire au chocolat ?
      Merci

    • Illustration du profil de aimhoi11
      aimhoi11 a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

      Waouh

    • Illustration du profil de Raccoonems Land
      Raccoonems Land a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Appétissant 🤤 !!!

    • Mamie Bip a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Je les ai à peine fait qu’ils sont déjà disparus

      Flamby Thermomix par Mamie Bip
      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Ça ne m’étonnes pas..ils sont si bons !

    • A
      Annie21 a répondu il y a 4 mois et 1 semaine

      Je les ai fait au chocolat avec 100gr de chocolat pâtissier noir mixé à 10 j’ai rajouté une cuillère à soupe de cacao pâtissier et après j’ai suivi la recette a part la vanille que j’ai pas mise bien sûr
      Dessert très apprécié

      • J
        jocelyne38650 a répondu il y a 3 mois

        Bonjour Annie21,
        le chocolat est mixé pendant combien de temps, et vous intégrez le chocolat et le cacao à quel moment ? Est-ce que du Nesquik peut faire l’affaire où il faut un cacao amer ?
        Merci pour votre réponse.

      • A
        Annie21 a répondu il y a 3 mois

        Le chocolat je le mixe 5 secondes à 10 s’il est pas bien mixé c’est pas grave après il fond et j’ajoute le cacao amer après je fais ça au départ

    • M
      miquette88 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

      Lorsqu’il sort du bol il est tt liquide… Est ce normal ??

      • Illustration du profil de Fac7
        Fac7 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        Oui ca va le faire après quelques heures au frigo

      • M
        miquette88 a répondu il y a 3 mois et 2 semaines

        C’est toujours aussi liquide… Je n’avais pas d’agar agar alors j’ai mis 3 feuilles de gélatine est ce à cause de cela ?

      • M
        Mary Vi a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        La gélatine ne peut pas bouillir (les feuilles de gélatine on l’ajoute à la fin après les hydrater à l’eau froid) et la quantité c’est 2g agar agar = 8g gélatine en poudre = 4 feuilles de 2g

      • M
        miquette88 a répondu il y a 3 mois et 1 semaine

        Il en manquait une du coup ! Oui oui je l’Ai bien rajouté à la fin. Merci

    • A
      alexplumett a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      L agar agar est indispensable ?
      Merci.

    • Sooh33 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

      Et bien moi ça fait 2x que je fais la recette et 2x que c’est liquide et je mets de l’agar-agar !! Bref je pense pas recommencer

    • Illustration du profil de NiNi
      NiNi a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Superbe. Comment sont vos pots svp?

  • J

    Jess7777 a attribué 5/5 à la recette Pollo al ajillo, il y a 8 mois et 3 semaines

    Un régal

  • Illustration du profil de Greenpeanuts

    Greenpeanuts a attribué 4/5 à la recette Sauce aurore, il y a 1 an et 5 mois

    Très bonne sauce mais manque de quelque chose pour la révélée. (Je ne sais pas quoi). La prochaine fois je mettrais un petit peu de tabasco ou piment en poudre juste pour rehausser. Merci beaucoup pour ce partage!

    J'aime5
    • Illustration du profil de Greenpeanuts
      Greenpeanuts a répondu il y a 1 an et 1 mois

      J’ai refait cette sauce pour mes quenelles avec du tabasco et bien ça CARTONNE! Merci pour votre partage 👍

    • J
      Jess7777 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Vous pouvez mettre un peu de piment d’espelette

    • Lauraa_1 a répondu il y a 7 mois

      Quelques gouttes de muscat 😍

  • J

    Jess7777 a attribué 5/5 à la recette Muffins anglais, il y a 1 an et 7 mois

    Super recette

  • J

    Jess7777 s'est inscrit il y a 2 ans et 8 mois

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