- J
Mes notes perso sur la recette Muffins anglais, il y a 1 an et 8 mois
Mettre la plaque à 8 sans matière grasse
Attention de ne pas trop aplatir la pâte - J
Mes notes perso sur la recette Flamby, il y a 8 mois et 2 semaines
Remplacer l’agaragar par 3 feuilles de gélatines
Si l’ait entier pas besoin de crème fraîche + 2 g d’agar agar
Si pas assez pris ajouter 5 min de cuisson
Variantes :
-remplacer le sucre roux par sucre au carambar- J
Essai du 23/10/19:
Avec 500ml de lait entier + 6g de gélatine ajouter à la fin(après la chauffe)+ mélanger 30s vit4
Quantité pour 5 moules rempli au max ou 6 un peut moins rempli
- E
Ephemen a commenté la recette Flamby au Thermomix, il y a 1 an et 3 mois
Bonjour!
Recette plus qu’alléchante mais ce qui m’ennuie au plus haut point, c’est la quantité de crème fraîche et, par conséquent, les 173 kcal/pot…c’est énorme pour une gâterie qui, de fait, s’ajoute à un repas normal. J’essaierai bien avec 750g de lait mais sans crème fraîche…?
23/10/19 : non, je n’ai pas essayé encore. Il y a tant de « tites crèmes » à tester, à goûter que je n’ai pas encore fait le tour. En revanche, il en existe sur « espace-recettes », moins grasses et aussi bonnes. 😉
Essayez peut être de faire comme vous dites en ajoutant du lait écrémé en poudre non ?
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Bonjour, avez vous finalement essayé d’en faire une version plus light? Qu’en serait il avec une crème à 4%?
- J
Bonjour avez vous testé une version plus light?
- E
Non, pas encore essayé mais il existe d’autres recettes, sur « espace recettes », toutes aussi bonnes et moins grasses, et tant d’autres petites crèmes à tester, que je n’en ai pas encore éprouvé le besoin. 😉
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Nath Cune a attribué 5/5 à la recette Flamby, il y a 2 ans et 8 mois
Recette testée et approuvée par toute la famille. Merci
- A
Superbes bravo ! Mieux qu’une pub…
Arum 40. -
ils sont beaux! bien réussi!
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Hum, ça donne envie.
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Bonjour d’où viennent les moules svp?
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Bonjour. J ai trouvé mes moules chez leclerc.
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MErci 😊
- J
Bonjour, pouvez vous nous mette une photo de vos pots svp
- C
Quel moule vous avez pris svp?
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bjr, je ne sais pas quoi prendre comme caramel. j en ai un a la maison mais il est bcp plus epais. Où trouve t on du liquide svp ? merci
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Le commentaire de Jess m’a beaucoup aidée :
500g de sucre, 100ml d’eau, 1cas de jus de citron dans une casserole.
Laisser blondir. Une fois la couleur voulue atteinte, ajouter 250ml d’eau tiède (attention aux brûlures). Le caramel restera ainsi liquide. 👍
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Bonjour comment faite vous pour que le caramel ne se mélange pas qd on verse la préparation dessus? Merci de vos reponses
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Je mets les moules au congélateur avant. Dès le début de la préparation minimum voir plus si vous anticipez. Soit minimum 20′. A vous de voir après si c’est assez. Bonne journée.😉
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Les moules avec du caramel dedans bien sûr 🤣
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Catherinelagrande a attribué 5/5 à la recette Flamby, il y a 1 an et 5 mois
Bonjour, voilà mes flamby !!!!!
Excellent !!!!
Merci de nous avoir partagé votre recette !!!- I
Très joli , il faut absolument que j’en fasse 👍😊
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Oui essayé vous verrez ils sont excellents !!!!
Mes petits enfants ne veulent plus que ceux là !!!
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Jolis moules …Cest quoi?
Ils sont super appétissants!-
C’est simplement des pot à yaourts que je garde , ils sont bien car ils ont les couvercles.
Je vais chercher mes yaourts à la fruitière en face de chez moi,
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Il est magnifique 😍
- J
Pouvez vous nous mettre une photo de vos pots svp car le résultat est top
- C
Bonjour
Pensez vois qu il soit possible d en faire au chocolat ?
Merci -
Waouh
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Appétissant 🤤 !!!
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Je les ai à peine fait qu’ils sont déjà disparus
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Ça ne m’étonnes pas..ils sont si bons !
- A
Je les ai fait au chocolat avec 100gr de chocolat pâtissier noir mixé à 10 j’ai rajouté une cuillère à soupe de cacao pâtissier et après j’ai suivi la recette a part la vanille que j’ai pas mise bien sûr
Dessert très apprécié- J
Bonjour Annie21,
le chocolat est mixé pendant combien de temps, et vous intégrez le chocolat et le cacao à quel moment ? Est-ce que du Nesquik peut faire l’affaire où il faut un cacao amer ?
Merci pour votre réponse. - A
Le chocolat je le mixe 5 secondes à 10 s’il est pas bien mixé c’est pas grave après il fond et j’ajoute le cacao amer après je fais ça au départ
- M
Lorsqu’il sort du bol il est tt liquide… Est ce normal ??
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Oui ca va le faire après quelques heures au frigo
- M
C’est toujours aussi liquide… Je n’avais pas d’agar agar alors j’ai mis 3 feuilles de gélatine est ce à cause de cela ?
- M
La gélatine ne peut pas bouillir (les feuilles de gélatine on l’ajoute à la fin après les hydrater à l’eau froid) et la quantité c’est 2g agar agar = 8g gélatine en poudre = 4 feuilles de 2g
- M
Il en manquait une du coup ! Oui oui je l’Ai bien rajouté à la fin. Merci
- A
L agar agar est indispensable ?
Merci. -
Et bien moi ça fait 2x que je fais la recette et 2x que c’est liquide et je mets de l’agar-agar !! Bref je pense pas recommencer
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Superbe. Comment sont vos pots svp?
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Greenpeanuts a attribué 4/5 à la recette Sauce aurore, il y a 1 an et 5 mois
Très bonne sauce mais manque de quelque chose pour la révélée. (Je ne sais pas quoi). La prochaine fois je mettrais un petit peu de tabasco ou piment en poudre juste pour rehausser. Merci beaucoup pour ce partage!
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J’ai refait cette sauce pour mes quenelles avec du tabasco et bien ça CARTONNE! Merci pour votre partage 👍
- J
Vous pouvez mettre un peu de piment d’espelette
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Quelques gouttes de muscat 😍
- J
Jess7777 s'est inscrit il y a 2 ans et 8 mois
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