Kateginger63
Actif il y a 1 mois et 2 semaines
Kateginger63 a noté 5/5 la recette Beurre de pomme, il y a 1 an et 7 mois
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Kateginger63 a posé une question sur la recette Clémentine curd, il y a 2 ans et 2 mois
Il n’y a pas de beurre dedans comme dans le lemon curd?
- J
Ah bon !
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Kateginger63 a noté 4/5 la recette Rillettes de thon, il y a 6 ans et 7 mois
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Kateginger63 a noté 5/5 la recette Soupe thaï crevettes et lait de coco, il y a 6 ans et 10 mois
J’ai fait quelques modifs (en fonction de ce qu’on dispose): pas mis de poireau mais rajouté 1/2 poivron rouge + 1/2 courgette. Pas mis de champignons. Sauce soja à la place du nuoc mam, Mis curry vert (en direct de Thailande) ainsi que 2 feuilles de kaffir (combawa) + feuilles sèches de holy basil (basilic thai). Pas mis de bouillon de volaille mais bouillon d’herbes fraiches maison. Nickel !!!
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Kateginger63 a posé une question sur la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 7 ans et 4 mois
Peut-on remplacer la courgette par de la courge?
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Bonjour, Je n’ai pas essayé… Certains gâteaux sont effectivement à base de courge. Mais la courge me semble moins « humide » que la courgette. Si vous tentez, dites nous ce que ça donne. Merci.
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Ok, j’essaierais cette semaine et vous tiendrais au courant.
Merci pour votre réponse.
Belle journée. - M
Bonjour avez-vous essayé ?
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Kateginger63 a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 7 ans et 6 mois
Vraiment un velouté excellent. pas mis de lardons mais 2 pincées de paprika fumé. A la place de la crème fraîche , ai mis de la crème lacto-fermenté de soja (sojami). Velouté entièrement végétal. Un délice pour toute notre petite famille.
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Kateginger63 s'est inscrit il y a 7 ans et 6 mois
J ai fait 2/3 de poires et 1/3 de pommes acides.