• Bonjour, j’ai fait la recette mais sortie.. Raté !
    Elle avait une grosse épaisseur jaune (comme du gras) et en dessous c’était très liquide.
    J’ai mit du beurre demi sel et de la cassonade est-ce ça ?

    • ADY a répondu il y a 9 mois

      Ah… Et je viens de remarquer que jai mit le gobelet pour la dernière étape… Mal lu

  • Un jeu d enfant cette recette, c est le thermomix qui fait tout ! Et en plus, ce caramel est délicieux avec une texture idéale pour l étaler sur crêpes, gaufres, pain, etc… Ou bien en ganache pour macaron 😋 ! Merci !

    Salidou – Caramel au beurre salé Thermomix par Aurel85
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    • Nona60 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      À faire . J’espère pouvoir la réussir comme le votre

      • Aurel85 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Y’a pas de raison ! 😉

    • Mlise a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Quel sucre roux avez vs utilisé ?

      • Aurel85 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        C est du sucre de canne complet muscovado.

      • Mlise a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Merci ! La « pâte » ne me paraissait pas très foncée contrairement à ce sucre roux…

    • Nona60 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Mon salidou est en train de tourner dans le thermomix. Verdict dans 50 mn 😓

      • Mlise a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Et ???? 😉

    • Nona60 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Très réussi super bon. Le maillot de bain va craquer si ça continue🎃

      • Mlise a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        😋👏👏

    • Nona60 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Le pot est presque vide. Toute la famille a plongé dans le pot résultat je suis bonne pour refaire une nouvelle tournée 😳

      • Aurel85 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        C est ça qui est bien : c est qu on a presque rien à faire, c est thermomix qui fait tout ! 😉

    • Nona60 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

      Oui c’est génial merci car grâce a vous j’ai découvert une super recette sans se casser la tête et surtout sans surveillance.

      • Aurel85 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Avec plaisir ! C est ça qui est super avec cookomix : une vraie communauté d échanges !

    • ADY a répondu il y a 9 mois

      Le miens est hyper liquide et très clair.. Pourtant j’ai suivi la recette 🙁

      • tchido a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Idem ….😔

    • Maimouna a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Moi il et tout blanc cest normal ?

      • Aurel85 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Quel sucre avez vous pris ?

    • Maimouna a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      J’ai utilisé du sucre de canne

      • Aurel85 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

        Il faut prendre du sucre de canne complet pour qu il soit de cette couleur.

    • Nona60 a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Sucre roux

    • Maimouna a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      A d’accord merciii

    • tchido a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

      Pourquoi le mien est liquide ???

      • Aurel85 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Il durcit en refroidissant normalement.

      • tchido a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Merci mais je n en ai pas l’impression …..

      • Nona60 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        En le mettant au frigo il va légèrement durcir . la pâte sera prête a être étalée ensuite. Bonne dégustation

    • Splendeur a répondu il y a 1 mois et 2 semaines

      Bonjour peut il être conservé en dehors du frigo ?

      • Aurel85 a répondu il y a 1 mois et 1 semaine

        Bonjour, vu les ingrédients (crème et beurre) je dirai que non …

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