Laura35300
Actif il y a 1 semaine et 1 jour
Astrid_4 a noté 4/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 5 ans et 1 mois
Super bon! Malheureusement je trouve que les proportions ne sont pas top :/ en multipliant par 2, ca a fait pour 6 personnes au lieu de 8. Dommage !!
- S
sandra8970 a noté 5/5 la recette Filet mignon à la moutarde, il y a 3 ans et 5 mois
Vraiment très bon, j’ai ajouté la maïzena pour une sauce plus épaisse. Cuisson au top même avec 1kg de porc en tranches et 800gr de PDT coupées en petits morceaux. J’ai ajouté 20 gr de plus pour tout le reste. Pour 5 personnes c’était suffisant. Approuvé à 💯 %
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Bonjour avez vous mis la maizena dés le début de la cuisson?
Merci d »avance pour votre réponse- S
Non juste après les 25 premières minutes de cuisson. J’ai mis une cuillère à soupe bombée 😊
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J hésitais justement que si je doublais la viande est ce que je doublais toutes les quantités de la sauce ?!
- S
J’ai ajouté 20 gr de plus pour tout le reste sauf maïzena juste une cuillère à soupe bien bombée. Pour la moutarde j’ai laissé les quantités indiquées car au final le goût moutarde est bien présent. Bon appétit 😉
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Merci pour votre réponse 😊
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delphine88 a noté 5/5 la recette Roulé aux épinards, saumon et Boursin, il y a 6 ans et 2 mois
Très facile et très bon, j’ai juste remplacé le saumon par du jambon!
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Magnifique 👍👍
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merci!
- M
Il faut le faire le jour même où je peux le faire ce soir piur demain soir ? Merci
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Vous pouvez le faire d’avance dans problème !
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Comment faites vous torchon humide ? Il est passé entièrement sous l eau avant ? 🙂
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Oui. Et je l’essore un peu 😉
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D accord donc un torchon propre et part direct à laver après 😄 merci de votre réponse 😃😉😊
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C’est tout à fait ça.😊👌😁
- A
Pour combien de personne a peu près ? J’aimerai le faire pour une entrée 🙂
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Ça dépend de la largeur des parts, si vous faites des tranches d’un cm je pense que vous pouvez servir 6 personnes avec deux tranches.
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Julie_41 a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 5 ans et 3 mois
Version mimolette jambon cru avec 14min de cuisson et hop au congélateur. J’ai quand même goûté avant et c’est super bon!!
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Bonsoir
Pour en faire autant vous avez fait 2 fois la recette ou doublez les quantités ? Si oui comment faites vous à l incorporation des oeufs avec le double ?
Merci de votre réponse ;), -
Bonjour, il me semble que je l’ai fait en 2fois pour être sur que la pâte sèche bien
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orchidee10 a noté 5/5 la recette Gougères, il y a 5 ans et 8 mois
j’ai realiser la gougère dans un moule en entrée idéal et , j’ai doublé les proportions, super bonne
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Bonsoir
Quand vous doublez les proportions j imagine que les oeufs aussi donc 6 mais comment les incorporez vous sachant que c est 3oeufs avec un oeuf toutes les 15 sec et de laisser 30sec tourner à la fin ? Vous en mettez 2 d un coup à chaque fois ? Merci de votre réponse 😉-
je met 6 œufs toutes les 15 sec un par un et je remet 30 sec à la fin
sinon ça marche aussi avec 3 oeufs mais sera moins haute
cordialement bonne journée
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Merci bcp de votre réponse rapide 🙂 cordialement bonne fin de soirée
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Girondelle a posé une question sur la recette Îles flottantes, il y a 5 ans et 3 mois
Pouvons nous la faire la veille ?
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Bonjour, habituellement je fais mes îles flottantes à la casserole (recette de famille) et j’ai toujours préféré l’a faire la veille! La crème est plus épaisse avec la fraîcheur et c’est meilleur!
Aujourd’hui je tente au Thermomix 😉
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Pas de risque pour les blancs de les faire la veille ?
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bouba56 a noté 5/5 la recette Veau Marengo, il y a 5 ans et 9 mois
Topissime avec quelques modifications : je n’ai pas mis de tomates fraîches, ni de vin blanc. Je n’ai mis que 200g d’eau et remplacer les champignons par des carottes. J’ai servi avec des pommes de terre cuites au varoma 😆
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Bonsoir
Quand vous cuisez les pommes de terre vous les coupes en rondelles dans varoma ou entières juste épluchées ? Merci 🙂-
Bonjour,
Je les coupes en gros cubes.
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Merci beaucoup de votre réponse 🙂
- C
ChrisN a noté 5/5 la recette Purée de butternut, il y a 5 ans et 5 mois
Super bonne mais j’ai mis moitié butternut et moitié pommes de terre pour que ce soit moins liquide et juste 30gr d’eau. Extra!!
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Super bon mais aviez vous laisse la peau des butternut vous ?
- C
Non je ne l’avais pas laissée
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Merci 🙂
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Bichon88 a noté 5/5 la recette Glace à la fraise, il y a 5 ans et 11 mois
Fait avec 30g de sucre et du fromage blanc 0% pour une version light! Très onctueuse et bon surtout! J’ai hâte d’essayer avec d’autres fruits!
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Si je comprend bien vous avez remplacer la crème épaisse part le fromage blanc avec la même quantité c bien ca ? Merci d avance
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Oui tout à fait
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Mettez vous toujours au congel avant de la servir ? Ou on peut servir direct une fois que la glace est faite ?
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Je la mets juste une dizaine de minutes au congélateur, car la préparation se réchauffe un peu lors du mixage
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Ok car moi j’ai qu un fraiseur 😕
Bonsoir, vous avez multiplié les ingrédients de la sauce par deux ? Ainsi que la viande ? Tout passe ? Et tout cuit ?
Merci
Oui tout par 2 et jai rallongé le temps de cuisson 🙂 nickel
Merci vous avez rallongé de combien de temps à peu près ?
Je pensais que ça allait faire trop de sauce en multipliant par 2?