• Certaines améliorations sont réellement sympa : Moins bruyant, spatule souple, mode fermentation, mode lent, chauffage sans les lames qui tournent …

    Par contre, l’écran plus gros (on espère que ça fiabilité sera meilleure que le TM5) mais surtout le Cookido intégré … tout pour faire prendre l’abonnement Cookido … Perso, pour le peu d’avantage qu’apporte le TM6 … je reste avec mon TM5.(et Cookomix sur la tablette 😉 )

    Et quid de la taille des bols … même pas augmentée ??? Alors que cela aurait été un énorme avantage … aucune avancée de ce côté là ??? Dommage …

    Comme les Iphones, ça devient hors de prix pour de piètre amélioration …

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    • Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Et toujours pas la possibilité de râper les légumes c’est bien dommage !

      • Jomaze a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        C est le gros manque du thermomix je trouve!
        Pour les reste , mis à part la cuisson sans que les lames ne tournent, le tm5 peut déjà le faire….. et pour le caramel suivez exactement la recette avec une casserole et ça revient au même et moins compliqué à nettoyer

      • Romaprile a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Exact. Je changerai quand un plus grand bol sera proposé car 6 à la maison des fois c est juste au niveau quantités sur les veloutés par exemple. C est la faute de Cookomix, c est trop bon, les enfants prennent 2 assiettes chacun et voilà …😩😂

      • Yeliel84 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        5 secondes vit 5 pour les carottes par exemple. Ca ne fait pas des serpentins comme avec une rape mais je trouve la mâche intéressante, c’est croquant ^^

      • mlbretagne a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Le Cook expert fait tout ça !
        Il ne lui manque que le mode fermentation maintenant. Cela arrivera peut être lors d’une prochaine mise à jour (gratuite).
        Merci pour ce site. Mieux que le site Magimix
        J’adapte les recettes.

      • zouzou1970 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Bonjour
        Pas de bol plus grand c’est le seul intérêt de changer de modèle, du coup inutile de faire des dépenses pour le TM 6. Spatule plus souple, personnellement je n’ai jamais utilisé celle du thermomix pour récupérer au maximum le contenu du bol, tout simplement j’en ai acheté une souple bien plus pratique.
        Je suis d’accord cookido est une arnaque, on trouve des tas de recettes sur internet et cookomix est génial. On attend le TM7 avec un bol plus grand…. 😉

    • Dany33 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      C’est surtout pour 4 le thermomix 6 un peu juste ! Ou alors 2 momos comme certaines qui on aussi leur tm31 en plus !

      • Jomaze a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Quand Je veux faire beaucoup de soupe je fais cuire les légumes au cookeo et je mixe en plusieurs fois au Thermomix

      • Romaprile a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Disons qu on s en sort car la dernière est encore un bébé mais 2 TM oui j y pense!

      • Yeliel84 a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Moi j’utilise le varoma pour cuire plus de légumes et je les mixe après

      • Jomaze a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Ici 2 garçons et une petite de 2 ans , le grand va avoir 11 ans, l adolescence arrive et l appétit avec , j appréhende lol 😁

      • Romaprile a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Oui même cas ici, 12 ans et l entrée dans l adolescence avec cette faim de loup…
        Je penche sur un deuxième bol finalement pour suivre le conseil d un cuisto;)

  • Super facile, super bon, super rapide … Tout est parfait !

  • Je viens de terminer cette pâte à tartiner. Résultat EXTRA. 😍
    Voici mes petites retouches perso :
    – j’ai fait le lait concentré sucré de Cookomix que j’ai réalisé avec du sucre de canne complet.
    – pour la pâté, j’ai mixé les noisettes + 100g de pralin bien plus longtemps que sur la recette en arrêtant par deux fois pour décoller le fond. J’ai presque obtenu une pâte.
    – j’ai ensuite ajouter190g de chocolat noir à dessert Nestlé ainsi que le lait concentré que j’ai réservé. Je n’ai pas rajouté d’huile de noisettes et j’ai suivi le reste de la recette.
    La texture est bien lisse 👍🏼
    J’ai fait goûter à mon fils qui est très très très critique sur le Nutella et il a aimé même s’il trouve une différence. Je ne sais pas s’il va l’adopter à la place du « vrai » Nutella mais il a reconnu qu’il était bon avec un bon goût de Ferrero Rocher , c’est déjà un exploit !!!!! Une petite victoire pour moi. J’aimera tellement qu’il l’adopte !!!!!!
    Encore merci pour cette recette. J’espère la faire souvent 😃

    Nutella Thermomix par Mumu7231
    J'aimeLoveMerciMiam85
    • Laurine27 a répondu il y a 1 an et 9 mois

      Tu aurais du le mettre dans un pot de Nutella sans rien lui dire. Il n’aurait sans doute pas vu la différence.

    • SevGo a répondu il y a 1 an et 2 mois

      bonjour, je suis novice avec Mr , qd ils disent 4min à 60°, il faut attendre qu il soit à 60 et mettre les 4 min à partir de ce moment là…?🤔

      • Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir, non. Vous programmez 4 minutes et 60 degrés en même temps.

    • SevGo a répondu il y a 1 an et 2 mois

      oui mais ça n’atteint pas tout de suite les 60°…. je suis en train de faire une soupe, ça me dit de mettre 20min à 100°, là ça fait déjà 8 min et il n est qu’à 85°. du coup, je pense qu il faut décompter le temps à partir du moment où il arrive à 100° non?

    • Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Pas du tout. C’est normal que cela n’atteigne pas de suite la température souhaitée. C’est prévu comme ça.

    • Aymilie a répondu il y a 1 an et 2 mois

      Bonjour. Première tentative de Nutella pour moi. Vous mettez que vous mixez les noisettes avec le pralin, c’est le chocolat ? La recette indique 90gr de chocolat noir et 200gr de chocolat praliné. Vous vous mettez 190gr de chocolat noir… Ce n’est pas trop fort ? Merci pour votre réponse.

      • Mumu7231 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour,
        Le pralin n’est pas le chocolat praliné. Le pralin est un mélange de noisettes amandes.
        J’ai effectivement mis 190g de chocolat noir et 100g de chocolat praliné pour diminuer un peu le goût de sucre. À mon goût, je ne le trouve pas trop fort en chocolat. Par conte, la prochaine fois, je rajouterai de l’huile de noisette, comme indiqué dans la recette car les deux premiers jours, le Nutella reste onctueux mais après il se solidifie, même à température ambiante L’huile de noisette devrait, à mon avis, permettre de conservé une texture plus onctueuse sur un plus long terme.

      • Aymilie a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Merci beaucoup… Je tente de suite en faisant également mon lait concentré sucré… Ça devrait être bon 😊

      • casimirette a répondu il y a 1 an

        Bonjour dans la recette il ne parle pas de pralin pourquoi en mettre svp ?

      • Mumu7231 a répondu il y a 11 mois et 2 semaines

        Pour remplacer le chocolat praliné et donc diminuer le sucre.

    • legyle a répondu il y a 1 an

      euh « j’aimerai tellement qu’il l’adopte » …. A titre perso, ils n’ont plus le choix !

      Je leur fait cette recette, je n’achète plus de Nutella … Peu importe si c’est par défaut ou par goût, mais ils ne mangent plus que celui là.

      Pour leur santé (on sait ce qu’il y a dedans !) et pour l’environnement (Pas d’huile de palme), je ne leur laisse pas le choix 😉

      AMHA bien sûr

    • Cocodu66 a répondu il y a 1 an

      Je suis en train de suivre votre recette.mais je n’ai pas mis le choc praliné car je pensais que voys n’en mettiez pas.tant pis.
      J’ai mis du lait concentré du commerce mais 300 gr de sucré et 1oo gr de non sucré pour ne pas qu’il se fige en refroidissant.verdict tout a l’heure…..😄

      • cathy59-79 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Bonjour je n’ai plus de chocolat praliné. Est-ce que le Nutella est est quand même bons sans? Merci

      • Mumu7231 a répondu il y a 9 mois et 3 semaines

        Je ne peux vous répondre puisque je mets 100g de pralin et 100g de chocolat praliné. Sans, s’éloignera du goût de Nutella mais cela un bon goût de chocolat je suppose.

      • djoudjou1982 a répondu il y a 1 semaine et 1 jour

        J’ai réalisé cette recette de nombreuses fois et la pate se fige dans le pot et est difficile à tartiner, sans la rechauffer. Cette fois ci jai egalement mis 100gr de lait concentré non sucré pour 300gr de lair concentré sucré et c’est TOP 😀

    • lea77 a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      C est super de mettre du sucre de canne complet bravo !!

    • sophie a répondu il y a 6 mois et 3 semaines

      Bonjour je vais tester ave huile de coco ….. pour garder texture souple

    • chris1372 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

      Bonjour où achetez vous le pralin?
      Merci

      • Mumu7231 a répondu il y a 5 mois et 1 semaine

        En grande surface, dans le rayon pâtisserie.

      • chris1372 a répondu il y a 5 mois

        merci

    • nadia1974 a répondu il y a 2 mois et 1 semaine

      Fait mais j’ai trouvé le nutella plus dur

  • Rapide, facile et super bon ! Mes enfants ont adoré !

  • Impec et rapide. Attention, le temps de cuisson plus proche de la min que des 2 min sous peine d avoir une grosse chips.

    J'aime1
  • Recette impeccable. Texture spécial (mou, un peu style « éponge ») qui peut rebuter les enfants ! Mais sinon Impeccable et très bon ! (recette suivi à la lettre !)

  • Ma femme l’aime encore plus coulant (limite liquide) alors je laisse moins longtemps mais c’est une tuerie

  • Aussi vite fait que bonne. La pâte est très bonne et rapidement faîte et parfaitement adaptée en quantité à mon moule. La recette de l’appareil est également très bonne.

    A refaire.

    Merci

  • Recette de nougat déjà réalisée , nougat excellent se garde bien , moi je le mets dans un moule à cake avec une feuille sulfurisé dans le fond du moule et sur les côtés , la feuille d’azyme dans le fond sur le papier sulfurisé , technique super pour le démouler .

    • duj77 a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Bonjour ou peut on trouver la feuille d’azyma ?

      • legyle a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Zodi, Cultura et magasin spécialisé cuisine.

    • jualcl a répondu il y a 3 ans et 2 mois

      Bonjour je vais tenter votre astuce dite moi peut on le faire dans un moule à cake en silicone ou plutôt rigide ? Et vous mettez feuilles azimes juste par dessus la feuille sulfurisé par sur les côtés ?merci encore pour l astuce plus qu’à trouver les feuilles d Azimes .
      Merci à vous et joyeux fêtes

      • Calypsia a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Le moule comme on veut , la feuille sulfurisé dans le fond du moule et sur les côtés ( ce qui permet de bien le sortir facilement ) la feuille d’ azyme dans le fond seulement sur le papier sulfurisé .

      • jualcl a répondu il y a 3 ans et 2 mois

        Merci pour tout les renseignements

  • Le nougat est une confiserie typique des pays du bassin méditerranéen. Il contient du miel et/ou du sucre, des fruits à coque et/ou des fruits secs, entiers, cassés ou moulus (amandes, pistaches, noix,…) et des parfums. Sa pâte est généralement posée entre deux feuilles de pain azyme pour finaliser sa confection.

    Les premières recettes de nougat blanc proviennent d’un livre arabe de Bagdad au 5ème siècle. Le nougat de Montélimar peut contenir des pistaches en plus des amandes, en fait la mention de nougat de Montélimar est réservée à des nougats contenant au minimum 30 % d’amandes (ou 28 % d’amandes et 2 % de pistaches) et 25 % de miel.

    Ce nougat au Thermomix est dur quand il sort du frigo et s’attendri à température ambiante.

    • patchou a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Ou trouver du papier Azyme??

      • Minou a répondu il y a 3 ans et 7 mois

        Dans les Hypermarchés au rayon casher sinon sur internet, en voilà ici : http://amzn.to/29wme6H

      • Lgcel a répondu il y a 3 ans et 5 mois

        Cultura 🙂

      • legyle a répondu il y a 3 ans et 4 mois

        Zodio

    • Monmixlove a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      Un régal !

    • Moune a répondu il y a 3 ans et 7 mois

      mon nougat ne durcit pas Avez vous une solution pour le faire durcir Merci

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