lowdiamond
Actif il y a 1 semaine et 1 jour- L
lowdiamond a posé une question sur la recette Flan au lait concentré sucré, il y a 3 semaines et 2 jours
Bonjour je souhaitais faire cette recette le vendredi pour le samedi ma question était sur la conservation.
Pouvez-vous me dire si je peux faire la recette la veille et si je laisse le flan au frigo cela n’aura aucun impact sur le goût et l’aspect ? - L
lowdiamond a noté 5/5 la recette Blanquette de dinde au bleu d’auvergne, il y a 5 ans et 9 mois
Au top ! validée par le chéri qui est extrêmement difficile
- L
lowdiamond a noté 5/5 la recette Gelée de citrons, il y a 5 ans et 10 mois
- M
Momo44 a noté 5/5 la recette Fondant au chocolat, il y a 8 ans et 6 mois
Excellent un goûter et plus rien 🙂 à refaire (idem 100g de sucre et ça suffit )
- L
moule demarles ?
- M
Oui:)
- L
dites moi je voulais faire une coque chocolat blanc avec ce moule et faire le fondant également et donc pour la présentation mettre la coque chocolat blanc sur le fondant .. avez vous un conseil ? je viens d acquérir ce moule aujourd’hui 😉
merci encore - B
Bonjour, avez vous doublé les quantités ?
Merci d’avance de votre réponse.
- L
lowdiamond a noté 5/5 la recette Meringues, il y a 6 ans et 6 mois
Je n’ai pas de four à chaleur tournante. je compte mettre une heure de cuisson à 100/110 degré et j’ouvre de temps en temps la porte de mon four.. J espère qu elles seront bonnes et bien cuite. Je dois les emmener demain pour un repas j’espère qu elles ne ramollissent pas trop.. car niveau conservation j’ai un doute .. je souhaitais les mettrent une fois refroidies dans un bocàl en verre …
Pour la cuisson je mets environ 1 h 30 à 90 degrés, les meringues sont bien croustillantes et se conservent très bien.
- L
super merci du conseil
- L
lowdiamond a posé une question sur la recette Salidou – Caramel au beurre salé, il y a 6 ans et 6 mois
peut on utiliser de la creme épaisse en brique ?
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Moi je le fais sans pb avec la semi-epaisse
- L
Merci beauxoup
- L
lowdiamond a posé une question sur la recette Amandes grillées à la cannelle et au miel, il y a 6 ans et 7 mois
Peut on utiliser des amandes émondées ?
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Oui mais ca sera moins bon
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Bonjour pour avoir essayé les 2 ça fonctionne sans problème mais c est bien meilleur non émondées car les amandes prennent bien plus le gout « torréfié »
- L
Super merci beaucoup pour votre retour
- L
lowdiamond s'est inscrit il y a 6 ans et 11 mois
Bonjour 👋🏻
Aucun souci.
Bien emballer pour éviter les odeurs du frigo
Très bien merci beaucoup (dans du film plastique si j’y fais dans un récipient en verre c’est possible)