• L

    Lolo10 a posé une question sur la recette Sorbet pêche, il y a 11 mois

    Bonjour, je pensais que la présence du blanc doeuf diminué le temps de conservation… 1 mois c’est ça??? Vs avez déjà conservé si longtemps ? Il me reste du sorbet framboise fait il y a quelques jours et nous partons en vacances 1 semaine.

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    • Illustration du profil de Minou
      Minou a répondu il y a 11 mois

      Bonjour, sauf erreur de ma part ill me semble que les blancs d’oeufs peuvent se conserver jusqu’a 9 mois au congélateur du coup je ne pense pas que cela puisse diminuer de temps de conservation.

    • M
      madicouette a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Je confirme les blancs d’œufs se conservent plusieurs mois sans problème. Et même au frigo en attendant de les transformer en meringues etc ça peut rester jusqu’à 3 semaines dans un récipient fermé hermétiquement

  • M

    madicouette a attribué 5/5 à la recette Cobbler à la rhubarbe, il y a 1 an

    Extra !! J’ai mis moins de beurre et remplacé le lait entier par de la crème fleurette ( vive les fonds de frigo)

    Cobbler à la rhubarbe Thermomix par madicouette
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  • M

    madicouette a attribué 5/5 à la recette Parmentier de cabillaud, il y a 1 an et 3 mois

    J’ai ajouté un peu de vin blanc et de la crème au poisson et remplacé ail et échalotes par un demi oignon. C’est excellent

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  • M

    madicouette s'est inscrit il y a 1 an et 3 mois

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