• Illustration du profil de zoupette66

    zoupette66 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 2 ans et 1 mois

    Une énorme brioche de 11 boules de 89g de pâte crue. Mon moule a un diamètre de 26 cm, heureusement !!! Dans la recette il est dit de faire des boules de 50g à 60g, et de les placer dans un moule à manquer. Pour moi c’était impossible.
    Les temps de pose à peine une heure pour chaque pousse.
    Pour la cuisson j’ai opté pour celle de 3stella…départ four froid, programmé à 150° et 25mn une fois le four à température.
    Ah..encore un mot, pour moi la pâte est facile à travailler. Lorsque je la débarrasse dans un saladier, je badigeonne ce dernier avec un peu d’huile directement avec mes mains, et avec mes mains huilées je fait quelques rabats à la pâte.
    Et c’est partie pour 1h …..de repos. Ainsi inutile d’ajouter de la farine pour le façonnage.
    Conclusion…c’est une très bonne brioche, bien moelleuse. 👍😉🌹🌹

    Brioche Buchty Thermomix par zoupette66
    Brioche Buchty Thermomix par zoupette66
    Brioche Buchty Thermomix par zoupette66
    Brioche Buchty Thermomix par zoupette66
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    • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
      Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Elle est superbe ! 😋

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Énorme !!! Si je devais la refaire, j’en ferais 2 avec cette recette.😊🌹🌹

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci Marie !!! 💝🌹🌹

    • Illustration du profil de Petroni
      Petroni a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Waouhh ! Jolie ❤️❤️❤️

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci petroni… divisé en 11 portions et mis au congélateur sauf 1 pour le petit déjeuner de Mr, demain matin !!! 😊💝🌹🌹

    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Bravos, elle est superbe !🎖👍

    • Illustration du profil de zoupette66
      zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci MARIE0720, c’est une bonne recette …qui nous donne une belle brioche !!! 😉😊🌹🌹

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      🫣🫣🫣🫣🫣
      Mais j’ai quand même capté qu’elle est très très réussie 🤗🤗🤗

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci naturailes, j’essaye toujours de faire le mieux possible, et ça match quand on a une bonne recette. Cette année j’ai fait une galette des rois à tomber, et pourtant c’était le 1ère fois que je la faisait… je ne l’ai pas publiée, je n’ai fait que la pâte au robot,!!!

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Oh et on n’a pas vu cette merveille, dommage 😉 je n’ai pas encore osé m’attaquer à la galette 😉 m’y attelerai à la retraite 😊😙

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Voilà pour toi ..💞

        Photo de zoupette66
        Photo de zoupette66
      • Illustration du profil de Marie 🌹🌹
        Marie 🌹🌹 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Elle est superbe ! Bravo 👏

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci Marie…j’ai été une bonne élève, j’ai bien suivie toutes les étapes 😃🌹🌹

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Waouhhh.. . Elle est incroyablement belle. Superbe feuilletage 🤩😋🤤

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        C’est une pâte feuilletée spéciale galette, et c’est vraie elle est super !!! Ma Sandrine 👍😉🌹🌹

    • Illustration du profil de naturailes
      naturailes a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Oh 🫢 trop trop réussie 🤩🤩🤩🤩
      Les pâtissiers ne font pas mieux, sinon pire 😉
      Tu peux être fière de toi 😘😘😘

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        C’est ce que mon beau frère m’à dit aussi…quand il a vu les photos que j’ai envoyé à ma sœurette 😅🤣😂

    • Illustration du profil de sandlemaitre
      sandlemaitre a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Elle est magnifique 🤩. Il en a de la chance Mr Zoupette. Je sens bien que les petits dej (entre autres) sont difficiles 😅😘

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Merci Sandrine, tout ce qu’il y à de plus facile à faire….la pâte spéciale galette … la frangipane..la 1ère que je réussie aussi bien, bonne texture. 😉🥰🌹🌹

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Miammmm… c’est ballot de saliver à 7h30 dans le rer 😋😋😋😘

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Désolée ma belle…que cela ne t’empêche pas de passer une bonne journée, et de bien démarrer la semaine. 💞💞🥰🥰🌹🌹

      • Illustration du profil de sandlemaitre
        sandlemaitre a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Tout va bien 😁 j’ai juste envie de manger une bonne galette des le matin 😋😁… bonne journée 😘

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        🥰🥰🌹🌹

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Que de belles réussites 🤩👌👏

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Elle est super bonne, je l’ai gardé dans du papier alu 4 jours, tu me croies où pas, mais elle était aussi bonne qu’au 1er jour.
        Je la recommande ma Cricri 😉🥰🌹🌹

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Bien sûr que je te crois 😃 C’est une des premières recettes que j’ai réalisée avec Momo 😉🥰

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Whouah qu’elle est belle 🤩
      Bravo Zoupette je l’adore celle-là entre autres 😄

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Figures toi que ce matin en classant la recette dans mon fichier cuisine, j’ai vu que je l’avais déjà faite en format rectangulaire et publiée. Elle était toute aussi belle 😄😅🌹🌹

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Je n’en doute pas tu es la reine des brioches ♥️♥️♥️

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        C’est un beau compliment ma Coco 💖💖💋🌹🌹

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Et c’est sincère tu es douée et tu maitrises une arme infernale LE LEVAIN ♥️♥️♥️♥️ et pour ça je t’admire. 🫶

      • Illustration du profil de zoupette66
        zoupette66 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        🥰😍😘

  • Illustration du profil de MARIE0720

    MARIE0720 a noté 4/5 la recette Pain au lait, il y a 2 ans et 1 mois

    Bons petits pain au lait, j’ai remplacé le lait par du lait ribot . Bien moelleux et aéré. Je vais vous donner une recette de briochettes qui sont faites avec des blancs d’œufs.Ceux sont mes fameuses brioches « pätes d’ours » : Il faut 2 blancs d’œufs, 200ml de lait, 200ml d’eau, 2c à s de sucre, 1c à c de sel fin, 1 cube de 25gr de levure fraiche de boulanger, 100ml d’huile, 125gr de beurre doux mou et environ 800gr de farine.Mettre le lait et l’eau dans la cuve du robot avec la levure , faire chauffer tout doux pour ne pas cuire la levure. Ajouter l’huile, les 2 blancs d’œufs, le sel et le sucre. Mélanger un peu, Ajouter la farine en trois fois. A la fin du dernier tiers vérifiez que la pâte reste souple, Selon la farine , il faudra peut être en mettre un peu moins. Pétrir pour obtenir une pâte souple. Laisser lever la pâte environ 1h. , elle doit bien gonfler . Dégazer la pâte, et diviser en une vingtaine de pâton sur votre plan de travail fariné. Formez des boules, et laisser reposer 15mn environ sous un linge propre. Étaler chaque boule , faire des fentes avec un couteau , mettre un peu de beurre et roulez les pour reformer des boules. Mettre sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Couvrir d’un linge propre et laisser pousser environ 1h. Badigeonner les avec un jaune d’œuf + un peu de lait battu. Mettre au four chaud à 190°C pour 15 à 18 mn. Surveiller la cuisson pour ne pas trop les cuire, afin qu’elles restent bien filantes

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    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Tu devrais la poster cette recette Marie.
      En attendant je l’enregistre car je ne sais plus où j’ai mis celle que tu nous avais déjà donnée.
      Et encore merci pour le partage.
      Ils sont chouettes tes petits pains et aux blancs d’œufs je prends ♥️♥️♥️♥️

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Oui, c’est toujours un casse tête pour l’utilisation des blancs d’œufs, les meringues , les financiers les rochers coco, la mousse au chocolat , mais ces petites pâtes d’ours sont tellement bonnes , faciles à faire, et on peut les congeler sans problème.

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      J’enregistre aussi😉, comme notre Coco🥰, tes photos🤩🤩 sont top gourmandes 😋😋, ma Marie🥰!!!! ❣️

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Ah un grand merci Marie 🙏🥰 Suite à un changement de portable, impossible de retrouver cette recette dont j’avais fait une capture d’écran 🤔🫣 Cette fois-ci je l’ai enregistrée 😉
      Bon dimanche à toi et à toutes et tous 😍🍀

    • natdu33 a répondu il y a 1 an et 11 mois

      Bonjour quelle quantité pour le lait ribot merci

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 1 an et 11 mois

        Bonjour, vous remplacez les 200ml de lait par 200ml de lait ribot.

  • Illustration du profil de MARIE0720

    MARIE0720 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 2 ans et 1 mois

    Bons petits pain au lait, j’ai remplacé le lait par du lait ribot . Bien moelleux et aéré. Je vais vous donner une recette de briochettes qui qui sont faites avec des blancs d’œufs.Ceux sont mes fameuses brioches « pätes d’ours » : Il faut 2 blancs d’œufs, 200ml de lait, 200ml d’eau, 2c à s de sucre, 1c à c de sel fin, 1 cube de 25gr de levure fraiche de boulanger, 100ml d’huile, 125gr de beurre doux mou et environ 800gr de farine.Mettre le lait et l’eau dans la cuve du robot avec la levure , faire chauffer tout doux pour ne pas cuire la levure. Ajouter l’huile, les 2 blancs d’œufs, le sel et le sucre. Mélanger un peu, Ajouter la farine en trois fois. A la fin du dernier tiers vérifiez que la pâte reste souple, Selon la farine , il faudra peut être en mettre un peu moins. Pétrir pour obtenir une pâte souple. Laisser lever la pâte environ 1h. , elle doit bien gonfler . Dégazer la pâte, et diviser en une vingtaine de pâton sur votre plan de travail fariné. Formez des boules, et laisser reposer 15mn environ sous un linge propre. Étaler chaque boule , faire des fentes avec un couteau , mettre un peu de beurre et roulez les pour reformer des boules. Mettre sur une plaque couverte de papier sulfurisé. Couvrir d’un linge propre et laisser pousser environ 1h. Badigeonner les avec un jaune d’œuf + un peu de lait battu. Mettre au four chaud à 190°C pour 15 à 18 mn. Surveiller la cuisson pour ne pas trop les cuire, afin qu’elles restent bien filantes

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    • Illustration du profil de nadinemarie
      nadinemarie a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      merci marie pour votre recette 💕

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Avec plaisir.

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Merci beaucoup pour le partage de ce délice😋, ma Marie🥰
      Bon dimanche 😍🌸💞🌸

  • Illustration du profil de coco0205

    coco0205 a posé une question sur la recette Nougat, il y a 2 ans et 1 mois

    Est il possible de mettre du papier sulfurisé à la place des feuilles d’azyme, merci pour vos réponses

    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

      Non, ce n’est pas pareil.Le papier azyme est comestible .Si vous mettez du papier sulfurisé, vous allez avoir du mal à le décoller.

      • Illustration du profil de coco0205
        coco0205 a répondu il y a 2 ans et 1 mois

        Trop tard je viens de faire avec, on verra bien, merci beaucoup pour votre réponse 😉😉

      • Illustration du profil de amelia_4
        amelia_4 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonjour est-ce que ça avais fonctionné svp?

      • Illustration du profil de coco0205
        coco0205 a répondu il y a 1 an et 2 mois

        Bonsoir, non s’était bien collé

  • Illustration du profil de Petroni

    Petroni a commenté la recette Smoothie Good morning ! au Thermomix, il y a 2 ans et 10 mois

    Des fraises de France pas vraiment sucrées 😥 : hop au Thermomix.
    Rien ne se perd,tout se transforme 😀😋
    Une banane,pas de sucre et 150g de lait de Coco.
    J’ai quand même mis les flocons d’avoine.

    Smoothie Good morning ! Thermomix par Petroni
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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      C’est fou que nous n’arrivons pas à trouver des fraises goûteuses 🥲🥲 zut et zut !!!!

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Oui je suis à chaque fois déçue.
        Je vais donc attendre

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour Miminefer, c’est pas la saison, bien trop tôt. Patience… ça va venir.Les meilleurs seront celles du jardin.😜🍓

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        C’est sûr !!! Faut-il avoir un jardin 🪴 🤣🤣

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Pareil ici… ☹️☹️☹️

    • mathilde4491 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Nous ne sommes que mi avril, il est trop tôt

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Je pense aussi ! Nous sommes trop impatientes 😂😂😂

      • Illustration du profil de Petroni
        Petroni a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Pas faux

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Comme les tomates 🍅 il y en a plein les étals et pourtant elles doivent être insipides 😞😞

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Ah on est loin des bonnes tomates de plein été, charnues, goûteuses et qui ont fait le plein de soleil.
        En ce moment elles ont fait le plein de serres 😁

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Je le pense aussi… Patientons encore un peu, elles seront meilleures… 🤞🤞🤞🤞🤞😋😋

    • Illustration du profil de carambar10
      carambar10 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Magnifique le smoothie 🥤 😆Personnellement j était chez mes parents le WE dernier et les fraises étaient vraiment extra, et hier j’en ai acheté et vraiment pas assez sucré, quasiment pas de goût 😕

      • Illustration du profil de chocolatitine
        chocolatitine a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Cc les copines il faut descendre dans le sud,ici plusieurs semaines que nous mangeons des fraises parfumées et sucrées à point 😍

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Bonjour chocolatine, ça fait chère la barquette de fraises, je suis en Bretagne.On va attendre celles du jardin.😉

      • Illustration du profil de lefrapper
        lefrapper a répondu il y a 2 ans et 10 mois

        Moi aussi j’attends le feu vert de notre producteur qui nous laisse ramasser les fraises sur son exploitation et ça c’est top 👌 comme @MARIE0720 en Bretagne

    • Illustration du profil de mokka57
      mokka57 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Excellent après la séance de sport 😋😋 mon ❤️

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 2 ans et 9 mois

        mokka, même si not’petro fait super bien les choses, je te soupçonne kô même de chouchoutitude !!! 😲😲
        😍😍😍

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 2 ans et 9 mois

      Ça doit être super bon 🍌🍓🥥, 😋🤤, très jolie couleur rose bonbon🤩, ma VéroOne chérie🥰, 🤗
      🍓🌸🍓🌸🍓

  • Illustration du profil de MARIE0720

    MARIE0720 a commenté la recette Crackers salés à l’emmental et aux graines au Thermomix, il y a 3 ans

    Fait avec une base de levain naturel ( j’en avais trop, surtout pas de gaspillage chez nous). Délicieux!

    LoveJ'aimeMiamMerci12
    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

      Ouah 👍 super beaux tes crackers😳, ma Marie🥰, on n’a qu’une envie croquer dedans😋🤤!!! 💝🌸💝

  • marie_ange_19 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 3 ans

    Bonjour
    Faut il degazer svp merci

    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 3 ans

      Bonjour marie_ange_19 , oui, il faut dégazer la pâte avant de la mettre dans votre cocotte.

      • marie_ange_19 a répondu il y a 3 ans

        Merci beaucoup
        Mou j ai un mcc quand je regarde la recette sur cocoomix il est noté pétrir mais sur mcc il est noté malaxer mais il prend pas les 5mn à vitesse 4 donc je suppose que je peux le faire plusieurs fois

      • Illustration du profil de Queen of Cheesecake 👑
        Queen of Cheesecake 👑 a répondu il y a 3 ans

        Bonjour, attention la fonction pétrir est bien différente de  » malaxer », il doit certainement y avoir une correspondance sur votre mcc pour la fonction’ ‘ pétrir’ ‘😉

      • marie_ange_19 a répondu il y a 3 ans

        Merci beaucoup

    • marie_ange_19 a répondu il y a 3 ans

      Votre pain est il dur aussi le lendemain

  • Illustration du profil de MARIE0720

    MARIE0720 a publié une note il y a 3 ans

    Je voulais vous faire découvrir le cuir de fruit, une friandise naturelle, qui se mange comme un bonbon, ou qui peut servir dans des recettes de gâteaux ou des boissons. Vous connaissez peut être…

    Photo de MARIE0720 Thermomix par MARIE0720
    Photo de MARIE0720 Thermomix par MARIE0720
    Wow7
    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 3 ans

      Ah non je ne connais pas du tout.

    • Illustration du profil de ladylay14
      ladylay14 a répondu il y a 3 ans

      Moi non plus.. Jamais entendu parler..

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

      Moi non plus😳!!!! Je vais faire l’inspectrice🔍🧐!!!!🤣😂💟💟💟

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 3 ans

        C’est de la purée de fruits crus, et passée au déshydrateur. ça se conserve plusieurs mois voir une année, peut être plus. Vous connaissez les bananes séchées ou les pommes en tranches séchées, c’est le même principe.

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

        😋🤤, oui, j’ai regardé🤗, que du naturel et juste le sucre des fruits🍓🍒🍍🍎🍐, j’adore🤗 !!! Ton appareil a l’air d’être top👍!! Merci💝, de nous l’avoir fait découvrir😍, ma Marie🥰,
        💋🌸💋🌸💋

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 3 ans

        Avec plaisir,de partager les bons trucs pour conserver des fruits, des légumes, même faire de la viande séchée ou du poisson séché. C’est une autre façon de conservation que la congélation.

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

        Oui😏, c’est certain🤔, et on y songe pas assez🤗!!! Encore merci💝💋

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 ans

      Merci Marie pour tes explications sur le cuir de fruit ! Je ne connaissais pas du tout 😍😘

  • Illustration du profil de Cricri-25

    Cricri-25 a noté 5/5 la recette Gratin de fusilli au jambon, il y a 3 ans

    Un plat tout simple qui ne demande pas grand chose en ingrédients et tellement vite fait ! J’ai mis 25 grs de plus de dés de jambon pour ne pas les laisser ! Un mélange d’emmental et de pécorino râpé pour un dessus joliment gratiné 🤩😋
    La seule petite chose, le sel ajouté n’est pas nécessaire à notre goût, le bouillon cube, le jambon et le fromage en apportent suffisamment 😉

    Gratin de fusilli au jambon Thermomix par Cricri-25
    Gratin de fusilli au jambon Thermomix par Cricri-25
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    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 3 ans

      Un petit repas bien rapide comme j’aime faire le soir.
      Bon appétit Cricri 🥰

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 3 ans

        Merci ma Sylvie jolie 🥰😘 Je suis toujours épatée par cette façon de faire cuire les pâtes 😃 C’est vraiment très pratique, pas besoin d’une casserole en plus ni d’ustensile pour les égoutter 🤗

      • Illustration du profil de Sylvie
        Sylvie a répondu il y a 3 ans

        J’adore ce côté pratique 😀😀

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 3 ans

        Oui moi aussi 😃 certains jours ça rend bien service 😍

    • Illustration du profil de HeleneD75
      HeleneD75 a répondu il y a 3 ans

      J’adore aussi ce plat 😋 et encore plus par son côté si pratique et rapide 🥰

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 ans

        Moi aussi ♥️👏🏻👏🏻

    • Illustration du profil de slysly
      slysly a répondu il y a 3 ans

      Je suis la seule à ne pas encore avoir réalisée cette recette ?? Vu la simplicité hop au planning 😂

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

        Non🤣😂, tu n’es pas seule🤭, ma Slysly chérie🥰, moi🙄, non plus🤣😂 💝💕💝

      • Illustration du profil de slysly
        slysly a répondu il y a 3 ans

        Aller ma Vero on la place au planning celle ci 😂 surtout qu elle est comme j 💓💓 trop facile à faire 😁

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

        Voilà 🤣😂 de bonnes paroles🤣😂, ma Slysly chérie🥰, allez😉 au plus vite sur la 📝!!!!!! 💋💕💝💕💋

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 3 ans

        Pas essayé non plus!😂

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

        🤣😂, allez😝, ma Corinne chérie🥰, tu sais ce qu’il te reste à faire 🤣😂❣💋💕💋❣

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 3 ans

        Moi non plus, pas encore testé cette recette.

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

        🤣😂, il va falloir qu’on s’y mette 🤣😂💋💋

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 3 ans

        Après les boulettes, défilé de gratin fusillis au jambon 😉🤣

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

      😳 Comment j’ai pu passer à côté de ce délice 🥴, ma Cricri adorée🥰, ton plat est ouah 🤤😋, 💟💋💕💋💟

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 3 ans

        Merci ma Fripouille 🥰❤💋 T’inquiètes moi aussi je passe à côté de merveilles 😢 Pour ne rien louper il faudrait être H 24 sur cookomix mais c’est un peu difficile à faire 😏😉😀

    • Illustration du profil de zozofat
      zozofat a répondu il y a 3 ans

      Magnifique le gratiné 😍😍
      Mes loulous adore cette recette 😻😻Si je les écoute on mangerait tout les jours des pâtes 😅😅😘🩷🩷🩷🩷

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 3 ans

        Merci ma Zozo adorée 🥰💋❤ J’dis rien je suis comme tes enfants 😉🤣

      • Illustration du profil de zozofat
        zozofat a répondu il y a 3 ans

        Vous de véritables gourmands 😻😻😹😹😽😽💋💋💋

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans

        Moi taussi🧸, zaime cro ça 👶, 🤣😂, maman Zozo🥰💕, 😂🤣, 💕💋💕💋💕

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 3 ans

      Simple et tellement régressif j’♥️

    • Illustration du profil de carambar10
      carambar10 a répondu il y a 3 ans

      Un bon plat réconfortant 🥰🤗

    • Illustration du profil de Véro la Poupouillette 91
      Véro la Poupouillette 91 a répondu il y a 3 ans

      Je confirme très bon plat de pâtes. Je le fais souvent le 12h00.

  • Illustration du profil de MARIE0720

    MARIE0720 a publié une note il y a 3 ans et 1 mois

    Pain aux flocons d’avoine, pas de miel dans ce pain. Au levain naturel , comme toujours.

    Photo de MARIE0720 Thermomix par MARIE0720
    Photo de MARIE0720 Thermomix par MARIE0720
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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Quelles sont les heures d’ouverture de ta boulangerie ????

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Ouah🤩, magnifique 🥖, ma Marie🥰!!!!! Quelles belles tranches 😋🤤💋🌸💖🌸💋

    • P
      PV a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Comment le faites-vous votre levain svp ?

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bonjour , j’ai déjà expliqué comment créer un levain. Regardez sur you tube , il y a de très bons tutos. Quand votre levain est fait ,vous le garderez indéfiniment. Voici comment j’ai fait mon levain naturel qui est toujours vivant depuis plus de 10 ans : 30gr de farine de seigle + 30gr d’eau de source, mélanger. Laisser au repos 3 jours , couvert, puis ajouter 50gr de farine T65 + 50gr d’eau de source, mélanger, puis repos , couvert 2 à 3 jours. ça va buller, ça sentira pas très bon, c’est normal. A partir de là, on le nourrit toutes les 12h du même poids de farine que d’eau. Peu à peu, la mauvaise odeur va disparaitre, et le levain bulle de plus en plus. Il est prêt à être utilisé. Il faudra le conserver au frigo couvert, on peut ne pas le nourrir pendant plus de 10 jours. Quand vous en aurez besoin, sortez le du frigo , nourrissez le d’eau et de farine, la veille. Le lendemain, vous pourrez en utiliser. Il faut compter 100gr de levain pour 500gr de farine.

    • Illustration du profil de cflo68🐞
      cflo68🐞 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Merci Marie, du coup je vais retenter l’expérience levain, je n’avais pas le même déroulé 🤩🥰

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Magnifique 🤩

  • Illustration du profil de HeleneD75

    HeleneD75 a publié une note il y a 3 ans et 1 mois

    Voilà les cops le rendu de ma pizza avec le pizza stone rainuré de chez Emile Henry. Je sais elle n’est pas du tout aussi superbe que celle de @MARIE0720 avec sa Roll Royce 😉.
    J’ai donc fait, pour celles qui se reconnaîtront, chauffer mon four à 250 mais sans le pizza stone à l’intérieur. Préparé ma pizza à côté et quand le four est arrivé à température j’ai enfourné et toujours à 250.
    La prochaine je fais tout à 270 car je pense que cela varie d’un four à l’autre.
    Toujours cette fameuse 😋 pâte à pizza de la recette : pizza au saumon et sauce kiri. C’est notre préférée 🤩 maintenant. Un point hyper positif : avec ce moule elle se coupe beaucoup plus facilement pour moi que dans une plaque à four ☺️.
    Merci les filles pour vos retours et suggestions 😘

    Photo de HeleneD75 Thermomix par HeleneD75
    Photo de HeleneD75 Thermomix par HeleneD75
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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Serait-ce une burrata qui trône au milieu de cette appétissante pizza ????

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Bien vu 😊 nous sommes très fan de cette mozza 🤤

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oulala LN, la burrata n’est pas de la mozzarella 🤪🤪

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        🫣 ben nous aimons la burrata pour son crémeux et c’est bien là le principal 😋

      • Illustration du profil de Miminefer
        Miminefer a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Alors fais une escapade dans les Pouilles 😁😁

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Ma fromagère me fait déjà beaucoup voyager 🤩. Pourquoi pas les Pouilles un jour ☺️

    • Illustration du profil de Véro la Poupouillette 91
      Véro la Poupouillette 91 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      A table les filles 👧

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Ben il en reste même pas 1/4 😜🙈

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Hummmmm, Hélène…. Burrata, Mozza… M’en fous, j’en veux !!! 👍👏👏👏😋😋😂😂😂

    • Illustration du profil de 🍀nanou050885🍀
      🍀nanou050885🍀 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Magnifique pizza Hélène 🤩

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Y’a pu 🤭😘

    • Illustration du profil de MARIE0720
      MARIE0720 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Bravo ! elle est très appétissante ta pizza. Je vais préparer de la pâte surement aujourd’hui, que je laisse 2 à 3 jours fermenter au frigo. De cette façon, il n’y a pas besoin de beaucoup de levure boulangère, 2 ou 3 gr suffisent pour 500gr de farine.

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci Marie. J’ai toujours 2 pâtons dans mon congélateur au cas où 😉

    • Illustration du profil de Coconini
      Coconini a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Ah je ne connais pas ce moule et non Coco tu ne craqueras pas et tu continueras à couper tes pizzas comme tu le fais depuis des lustres, avec des ciseaux ✂️😂😂😂

      • Illustration du profil de mariaknight
        mariaknight a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Je le fais aussi hihihi tellement plus pratique 🤗🥰

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Ma Coco, Maria… Nous avons les mêmes valeurs !!! 💕✂️😄😄😄😄😄

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Ah mais carrément !!! Sinon le pauvre plat anti adhésif dérouillerait sérieusement avec la roulette à découper 🥹🤔😳😁

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        C’est la meilleur façon de couper une pizza.✂️.

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Ah ben finalement il y a du monde pour les ciseaux partys 😂😂😂

    • Illustration du profil de mariaknight
      mariaknight a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Waouhh Hélène ! bien belle cette pizza 😮 Je te conseille de mettre la pierre à pizza dans le four à froid et ensuite de le préchauffer pendant 30 minutes à 250°C. Enfin c’est comme cela que je procède et ça réussi plutôt bien 🙂

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci Marine 😘 je sais qu’il faut faire de cette façon ☺️ mais comme je n’ai pas de pelle à pizza j’ai procédé de cette façon hier pour être certaine d’avoir un dîner 😂

    • Illustration du profil de Sylvie
      Sylvie a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Digne d’une pizzeria en mieux 🤩

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merciiiiiii Sylvie 😘

    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Oh la vache 🐄, qu’elle est belle🍕🤩mon Hélène chérie🥰, il y a tout ce que j’aime dessus🤪😋🤤, super belle 🤗 avec ton nouveau joujou🍕😉
      🌸💞🌸💞🌸

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci ma Véro 😘 va falloir rajouter un ustensile en urgence 🚨 je pense 🤔🤭

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Trop gentil😍, une chaise🪑 à table🍽 pour moi »😇😇??🤣😂

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Mais nonnnnnnnnnnnn 🤔 enfin si tu veux 😘 mais tu n’es pas un ustensile et une chaise 🪑 non plus 😳. Il me faut maintenant la pelle à pizza 🍕 🤭

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        🤣😂, je vais devoir en prendre une pelle mais pas à pizza🍕🤣😂, à neige 🌨 ☃️❄🤣😂!!!!!

        Photo de 🦕VéroFripouille🦖
      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        C’est ton jardin 🪴 ce soir ? 😳

      • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
        🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Oui🤣🥰 !!! J’espère que je pourrai faire une jolie photo demain❄☃️ !!

    • Illustration du profil de Cricri-25
      Cricri-25 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Elle est bien gourmande ta pizza mon Hélène 🤩😋 Tu t’en es super bien sortie cette fois ci avec ton pizza stone 👌🧡🥰

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci ma Cricri 😘 je vais le dompter ce fameux stone 🤭🤩

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 3 ans

        Va peut-être falloir songer à sortir le fouet mon Hélène 😄🥰

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans

        Put……. Cricri 🙈 j’ai éclaté de rires en lisant ton post !!!!! Le fouet un samedi soir et à des heures tardives ☺️😂 alors vraiment je vais bien dormir 😍

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 3 ans

        C’est juste pour dompter la bête hein !!! 😉🤣🤣🤣

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans

        Oui oui 🤭🥰

    • Illustration du profil de Corinne B80
      Corinne B80 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Très belle 🍕,je sais,il n’y en a plus,donc je ne réclamerai pas 😂!Mais,vive la découpe aux ✂️!👍

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Merci Corinne 😘 Ben je crois être la seule à ne jamais les découper aux ✂️ 😂

      • Illustration du profil de cflo68🐞
        cflo68🐞 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Moi non plus pas de ✂️, à la roulette 😘

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Ah vous ne savez pas ce que vous manquez 😇✂️✂️✂️😂😂😂

      • Illustration du profil de HeleneD75
        HeleneD75 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Simplement avec un couteau 🔪 😉😘

      • Illustration du profil de Coconini
        Coconini a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Petite joueuse va ! 😜😉😂😂😘💕

      • Illustration du profil de Corinne B80
        Corinne B80 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Je pensais que c’était le colonel Moutarde qui avait trucidé la pizza avec la roulette ?😂

      • Illustration du profil de Cricri-25
        Cricri-25 a répondu il y a 3 ans

        Non Hélène tu n’es pas la seule ! Ça ne me serait jamais venu à l’esprit 😃 Je fais ça avec ma roulette à pizzas 🤩😉

  • Illustration du profil de MARIE0720

    MARIE0720 a publié une note il y a 3 ans et 1 mois

    Dessert de ce midi, succès praliné et sachertorte.

    Photo de MARIE0720 Thermomix par MARIE0720
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    • Illustration du profil de 🦕VéroFripouille🦖
      🦕VéroFripouille🦖 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      Oh😳😳 que cette assiette est belle🤩 et très tentante😋🤤, ma Marie🥰, miam-miam 💋🌸💞🌸💋

    • Illustration du profil de tartinepouki
      tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 1 mois

      J’en prendrais bien des deux, mon Capitaine !!! 😉😊😊😊😊😜😜😜😜😜

      • Illustration du profil de MARIE0720
        MARIE0720 a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Coucou tartine, oui, t’as raison, c’est une assiette comme ça par personne , chez nous, on veut toujours goûter aux 2 gâteaux😋.

      • Illustration du profil de tartinepouki
        tartinepouki a répondu il y a 3 ans et 1 mois

        Ben oui, si y’en a deux, t’es obligée !!! Pas de jaloux !!! 😋😋😋😄😄😄😄😄😄