• SCSC a noté 5/5 la recette Macarons, il y a 5 ans

    Voici les miens 😊 j’avais déjà testée plusieurs recettes, sans le Thermomix !j’étais très curieuse de savoir ce que cela allait donner car si on regarde bien la recette est assez rapide et simple. Pour ma part et à chaque fois il n’y a pas la collerette mais ils sont tout de même très bons, je les ai garni avec un leemon curd de façon ganache . merci pour la version adaptée au Thermomix car cela n’est pas chose simple d’adapter une « simple «recette en version Thermomix.

    Macarons Thermomix par SCSC
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    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 5 ans

      Il y a la collerette sur certains! Ca va venir j’en suis sûre mets un peu moins de pâte peut-être dans les empreintes et en garniture !

      • SCSC a répondu il y a 5 ans

        Merci pour tes encouragements, ils sont bons c’est déjà bien ! Ma fille m’a dit : « c’est trop bon maman » donc l’essentiel est là pour moi 😉😉 mais promis je retenterai 😚😚

    • M
      Mfanon a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Je compatis ! Il n’y a absolument jamais la collerette Sur les miens non plus

      • SCSC a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci c’est gentil à vous 😊 j’avoue que je désespère un peu et en plus très sincèrement ce n’est pas trop notre tasse de thé les macarons ☺️ donc cela ne me donne pas très envie de retenter, mais pendant les grandes vacances je ferais à nouveau car je n’aime pas rester sur un échec 😉

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Même avec cette recette ? Et avecvune plaque avec alveoles préformées ?

      • SCSC a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        J’avais déjà testé des recettes auparavant, mon problème d’une c’est la collerette, de deux souvent les coques ne se détache pas malgré la plaque avec les alvéoles et personnellement je trouve le goût trop sucré quelque soit la recette d’ailleurs cela ne tient pas qu’à ta recette Dany , cela n’est pas « ma de thé » et cela depuis fort longtemps car y’a quelques années j’habitais dans un autre village où il y avait un très grand pâtissier qui est de grande renommée pour les macarons et je n’ai jamais trouvé ça comment dire, à mon goût ! Mais comme je n’aime pas rester sur un échec c’est sûr et certain je retenterai !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Je suis comme toi je n’aime pas trop ça ! Et là j ai eu une overdose pour mettre les ganaches j’etais obligée d’en refaire alors je les donnais à la maison de retraite ils étaient contents !

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        En fin d’année je mettrais peut-être des ganaches salées (si je mets tjs des recettes) c’est différent
        Bon dimanche

      • SCSC a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Tu m’as bien fait rigoler avec ton commentaire 😂😂 mais oui il faut bien faire les essais 🤣 c’est les résidents de la maison de retraite qui ont du être content 😀 j’espère qu’ils n’avaient pas trop de diabète 😝

      • SCSC a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Merci pour tous le temps que tu passes pour les recettes et répondre à chaque demande je sais que cela est du travail 😉alors 1000 fois mercis !! bon week-end à toi ici sous la pluie donc on fait tourner Thermomix😋😋

      • Illustration du profil de Dany33
        Dany33 a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Ici il fait bon avec du soleil ! C’est du travail mais ce que personne ne sait c’est que beaucoup s’adressent à moi pour des renseignements alors que ce ne sont pas mes recettes mais je fais le job !

    • M
      Mfanon a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Je comprend très bien ! En espérant que la prochaine fois sera la bonne

      • SCSC a répondu il y a 4 ans et 11 mois

        Pareillement pour vous ! nous nous tiendrons au courant 😉 personnellement pas avant les grandes vacances car j’ai plus de temps.

    • M
      Mfanon a répondu il y a 4 ans et 11 mois

      Oui mais la pâte était trop liquide donc j’ai du faire eun erreur quelque part, à retenter prochainement

  • M

    Mes notes perso sur la recette Gaufres, il y a 5 ans et 5 mois

    40 gr de beurre

    • M
      Mfanon a répondu il y a 5 ans et 5 mois

      Extrait de vanille

  • M

    Mfanon a noté 5/5 la recette Hachis Parmentier, il y a 5 ans et 5 mois

    La recette est vraiment très bonne !!
    Seul petit bémol pour moi la proportion viande/purée. J’ai mis moins de viande qu’indiqué mais il y en a toujours trop à mon goût. Mais cela reste très personnel et succulent !

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  • M

    Mfanon a noté 5/5 la recette Pâte à pizza, il y a 5 ans et 6 mois

    Une super recette ! Facile à réaliser et qui a plu à tout le monde ! 😁

  • M

    Mfanon s'est inscrit il y a 5 ans et 6 mois