- M
MikeBar a noté 2/5 la recette Flamby, il y a 4 ans et 6 mois
Bonjour, pas de consistance…il semblerait que le liquide doive bouillir pour que l’agar agar fasse son effet, donc 90°c ne serait pas suffisant, d’autre part sur le mode d’emploi de l’agar agar, il est recommandé de mettre 2 gr par 1/2 litre de liquide…et pourtant ça fonctionne chez certain….
Elodie1280 a noté 5/5 la recette Purée de potimarron au chorizo, il y a 5 ans et 5 mois
Le goût est vraiment top !!! Elle était un peu liquide, pourtant je n´ai pas mis de lait 🤔.La prochaine fois je mettrai plus de pdt et moins de potimarron ! Réalisée sans épluchage. Nous avons mis des dés de fromage dedans pour un repas bien complet ! Les filles ont , pour une fois , terminés leurs assiettes 😊
- M
MikeBar a commenté la recette Gnocchi de pomme de terre au Thermomix, il y a 5 ans et 10 mois
A mon avis, il faut écraser les pommes de terre en inversant le sens de rotation. C’est ainsi que je pratique, lorsque je fais une purée de légumes cuits à la vapeur. Passer des pommes de terre au mixer, ça fait perdre la consistance des pommes de terre.
- M
MikeBar a noté 4/5 la recette One pot pasta – épinards et saumon fumé, il y a 7 ans et 1 mois
Bonjour, bonne idée cette recette, par contre, je mettrais le saumon fumé à a fin de la cuisson;
- M
MikeBar s'est inscrit il y a 7 ans et 2 mois
Rejoignez la communauté !
Bravo les filles 😆
💪💪💪 merci pour elles Dany ☺️☺️☺️
bonjour j ai citrouille peu ton la faire avec,merci devotre eponse
La citrouille rend beaucoup plus d’eau et est moins forte en goût. Il vaut mieux en faire un velouté classique (avec chorizo pourquoi pas et épices) ou des frites (avec un potiron d Etampes c’est le mieux)
je vous remercie de votre reponse,bonne journèe
« Un peu liquide » Il me semble qu’une minute vitesse 6 est un peu excessif…quand je fais une purée, je mets les ingrédients dans le bol vitesse 3 inverse, quand à la durée je regarde et j’arrête quand ça me semble bon soit à peu près 30″. Merci pour la recette
Lavantage du porimaron c’est qu’on a pas besoin de l’éplucher ! Et le goût est meilleur que la citrouille je trouve !
bonjour, vous n’épluchez pas le potimarron, c’est pas dur au mixage?
Pas du tout !!!
merci
Pareil pour moi elle était un peu liquide mais très bon goût