Quel régal cette recette!!
La pate s’étale avec grande facilité.
Tout respecté à la lettre à part ces quelques légères modifications apportées:
-1er lever de pâte 1 heure mode levage de pâte à 35 degrés
– 2eme lever, une fois que le plat est façonnée, 1 heure seulement mode levage de pâte au four aussi à 35 degrés.
Astuce: laisser de l’espace dans le plat entre les bouts roulés pour que la pâte continue de lever.
J’ai mis une barquette de 6 tranches fines de jambon cru et 1 barquette de coppa.
J’ai mis dans 2 plats, 1 seul ne suffisait pas.

Bonjour à tout le monde !
Je connaissais ce fromage de nom, ainsi que sa sulfureuse réputation.
Une sauce au maroilles proposée dans un restaurant m’a fait chavirer pour ce délice. Comme quoi on peut avoir de la pissaladière et de la socca qui coulent dans les veines tout en étant enthousiasmée par les saveurs du Grand Nord.
Aussi quand j’ai lu Flamiche au maroilles, je me suis précipitée.
Un peu dubitative, il est vrai, car je pensais que la pâte aurait peu de goût vu sa composition.
Erreur.
Cette flamiche est une merveille de souplesse et de légèreté; son goût est délicieux.
Je mettrai juste moins de sel la prochaine fois mais ne changerai ni n’ ajouterai rien. Cela risquerait de la transformer en cousine du cake au jambon.

Excellent et super simple ! j’ai juste rajouté quelques lardons de bacon fumé et des herbes dans la pâte.
A refaire avec d’autres fromages

Au départ, une association de fruits et légumes, un peu surprenante …..mais à l’arrivée, un velouté délicieux. A refaire.

Recette bien réconfortante par ce beau temps automnal ☔️ 😏
Préparé pour l’apéritif de la semaine prochaine, qui va partir bien sagement au congélateur.
J’ai mis jambon blanc avec DLC courte, des oignons cuits et du gruyère râpé.

MERCI Milikaslespieds pour la recette

Délicieuse recette, je ne savais pas quoi faire avec mais céleris raves du jardin et bien j’ai trouvé. C’était délicieux. J’ai mis deux cubes de bouillon.

Très bon,un goût très doux,et une texture bien épaisse, malgré l’ajout de 20 cl d’eau pour compenser la crème que je n’ai pas mise.
A refaire car on s’est régalés !
Merci pour ce partage !

Coucou tout le monde
J’avais envie de flamiche au maroilles depuis quelle jours voilà c’est chose faite plus qu’à attendre ce soir pour la déguster avec une petite salade bien sûr au passage je voulais vous dire que cette recette est super facile à réaliser
Merci à Milikaslespieds 😉🌷

Très bonne recette, facile à faire. Il faut juste penser à anticiper la pousse de la pâte.
Réalisé avec St Moret, lardons, concentré de tomate, oignons et mozza.

Un seul mot excellent !!
Beaucoup moins écœurant qu’une simple tarte 🥰

Encore une recette de faite ! Bon cette fois, un peu modifier à notre goût 😆 bien qu’on soit du nord, on est pas super fan du maroille 😅 du coup j’ai rajouter des lardons et oignons préalablement revenus à la poêle et mis du fromage à raclette aux poivres. La pâte est top, en plus pas besoin de la travailler donc super rapide à faire et sans se salir les mains 😅 cuite au cake factory 45 min à 190°C. Un délice 😁

Tester et approuvé.
Tout le monde a adoré.
J’ai mis de la levure fraîche, jambon blanc , lardons et du reblochon
Un vrai régal