• Peut on congeler les 600gr de butternut et qd on les ressort ( quelques mois plus tard)on les met congelé ou décongelé dans le thermomix ?
    Mettons moins d’eau ou pareil ?
    Merci

    • SCSC a répondu il y a 2 semaines et 4 jours

      Bonjour, oui vous pouvez utiliser directement les légumes surgeler, attention que vos morceaux soit pas trop gros et personnellement je ne change rien à la recette de base.

  • Bonjour avez vous déjà congelé des portions fraiches de butternut pour refaire plus tard le velouté et si oui comment est le velouté ?

    • painetchocolat a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Oui ça supporte très bien la congélation

    • Erghy a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Congélation sans problème, le velouté est comme avec de la butternut fraîche

    • isagucci a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

      Pas de soucis vous coupez en petit morceaux et vous suivez la recette vous pouvez mettre les légumes congelés je le fais régulièrement

  • Bonjour est ce que quelqu’un a déjà fait des pépites de chocolat au thermomix. Si oui comment vous faites
    Merci d’avance

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    • SCSC a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bonjour, pépites de chocolat et sucre perlée non réalisable au thermomix, fait plusieurs essais mais pas vraiment top les résultats à la limites avec une râpe traditionnelle mais pas au thermomix du moins pour avoir quelque chose qui ressemble à des pépites !

    • Hexben a répondu il y a 10 mois et 2 semaines

      Bjr
      C ça
      Compliqué et très décevant
      Résultat non exploité pour les pépites 🤨

  • Quelcun à t’il déjà fait des pépites de chocolat au thermomix ?

    • Soso creamy a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Oui c’est un peu mixé grossièrement pas très homogène, je préfère du coup les acheter. ☺️

      • nini-pedro a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

        Merci pour votre réponse

  • Bonjour en ce qui concerne les beignets au four combien et comment vous les conservez même si je penses qu’ils vont être vite englouti 😉?
    Merci

  • Bonjour j’ai fait le pain cocotte mais après la cuisson à la sortie du four Ho surprise il est presque plat pas beaucoup monté. J’avais fait la pâte hier soir et mis au repos toute la nuit avec levure boulanger 2 sachets. Ou est mon erreur svp . Dommage il est très beau en couleur ! !!

    • SCSC a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

      Bonjour, peut-être cela viens de la levure ? Date de péremption ? Faire un essaie avec de la levure fraîche …

      • nini-pedro a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Ok mais pour levure fraîche vous mettez qu’elle quantité ?
        Merci

      • SCSC a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Je dirais 20g pour 500g de farine.

      • nini-pedro a répondu il y a 11 mois et 3 semaines

        Merci beaucoup 😉

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