pather
Actif il y a 3 semaines et 1 jour
Isalink76 a noté 5/5 la recette Pâte sablée, il y a 6 ans et 2 mois
Carrément génial comme recette. J’ai pu réaliser 10 petites tartelettes de 10 cm de diamètre. Je les ai faites cuire 15 mn à chaleur tournante à 180 degrés. Puis une fois refroidies, je les ai garnies de crème pâtissière maison (recette cookidoo validée) puis déposée des jolies fraises dessus. Un régal. Je garde précieusement la recette. Merci pour le partage.
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HeleneD75 a noté 5/5 la recette Pain au lait, il y a 2 ans et 4 mois
Recette respectée à la lettre et pas de problème particulier pour façonner mon pâton.
La pâte a légèrement débordé de mon moule ; j’ai donc pu réaliser un petit pain au lait solitaire.
Ce sera Croque Madame ce soir 😉.
Merci @Minou pour ce partage.
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Waouhh,la classe😍😍😍
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Merci Véro 😘
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Trop trop beau 🥰🥰🥰🥰
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Merci Sylvie 😘
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Magnifique 🤩
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Merci Sandrine 😘
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Waouh! 🤩🤩 trop beau bravo Hélène 🥰🍀
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Merci Ania 😘
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Il est impec 👌
- D
Super beau. J’adore.
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Merci Malika
- 1
Miam 👍
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Sublime Hélène 😍 bravo 🎈
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Merci Fanny 😘
- C
Très beau !
L’avez vous cuit dans un moule à pain de mie avec couvercle ?-
J’en ai bien peur 😂😂😂
Il y a un roman, sur cette application, où un fameux moule à pain sponsorisé par Miminefer bouille d’enfant blonde 👱🏻♀️😂😂😂 a été à l’honneur sur plusieurs posts. 😂😂😂 Ne le cherchez pas sur le grand méchant 🐺 A..z.n, il est indisponible pour l’instant 🥲 -
Oui dans un moule à pain de mie avec couvercle
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Tu vois que tu as bien fait de le faire !!! Nous ne sommes pas toutes égales devant les brioches et autres pains. 😂😂😂
Demande à @MaPicardie 🥲-
Et en croque c’était extra bon avec ce goût de beurre 😉😘
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C’était pas gênant avec le sucre ? Ou tu as baissé les quantités ?
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40g et pareil pour le viennois
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Merci 🙏🏻
- C
Merci pour votre réponse
Je l’ai acheté il y a quelques temps mais pas encore utilisé-
Ouf !!! Et bien vous allez pouvoir vous amuser. Si c’est le même que celui cité ça déborde avec 500 gr de farine. Je l’utilise en baissant les quantités et en ajustant pour 400 gr de farine.
- C
Oui je crois que je vais avoir ce problème
Je diminuerai les proportions la prochaine fois
- C
Il est super au démoulage
A voir si bien moelleux-
Superbe 👍
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Appuyez dessus vous allez voir comme il est moelleux ♥️
En tout cas il est magnifique 🤩 - C
Merci
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Hou la belle bête 👍👍😉😉
- C
Merci
Goûté avec de la gelée de groseilles cet après-midi
C’est très bon
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Bonjour voici ce que j’ai trouvé pour la quantité de pâte par taille de moule à pain de mie
- C
👍
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Très beau ton pain Hélène avec cette mie aérée 🥰
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Merci Rose 😘
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Superbe idée ! Il est magnifique en tous cas et donne envie de manger des croc monsieur 🤤
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Merci beaucoup ☺️
C’est exactement ça 😋. D’ailleurs rebelote ce soir.
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alexorane a noté 5/5 la recette Blinis, il y a 3 ans et 7 mois
Au top fait au mcs pour Noël recette suivi à la lettre et j’en ai fait 54 nickel
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Bonjour vous allez les conserver comment jusqu’à noël? Je voudrais en faire pour l’apéro mais je ne sais pas comment faire pour la conservation 😅
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Au frigo dans une boîte fermée
- C
Bravo vous avez un moule pour les former?vous les conservez au frigo jusqua noel?
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Non pas de moule avec le plus petit doseur que j’avais pour la pâtisserie
Oui au frigo dans une boîte fermée
- K
Merci beaucoup du coup je vais pouvoir prendre de l’avance 😊
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Avec plaisir
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Bonjour, quelle farine blanche est utilisée pour cette recette, celle de maïs est évoquée dans les variantes
Merci -
Moi j’ai utilisé de la farine de blé
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pather a noté 5/5 la recette Crème dessert au citron, il y a 4 ans et 1 mois
J’ai tenté 470g lait entier, 100g jus de citron en bouteille P….70g sucre roux en poudre, 25 g maïzena, 2 gros œufs, 9 minutes à 90°
N’,ayant plus de crème je l’ai remplacée par du marscarpone, je n’utilise pas de sucre vanille ni aucune autre vanille, quand la crème n’est pas à la vanille,-
Du P…. je n’y aurais même pas pensé en crème dessert… 👍
Merci pour ce partage 😘
Ça a donné quel résultat ?
Bonne soirée et bonne cuisine 😋-
Crème très bonne belle texture
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pather a posé une question sur la recette Pain au lait, il y a 4 ans et 4 mois
Bonjour
Utilisez vous une farine T45 ou autres?
J’ai fait une fois avec la farine T55 et je trouve que la texture est trop épaisse, plus gâteaux que pains au lait-
Entre T45 et T55 pas grande différence
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Merci pour cette rapide réponse
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pather s'est inscrit il y a 6 ans et 2 mois
Superbe 👌comment faîtes vous pour étaler si bien votre pâte 😯
Merci et bonne journée
Bonjour louloute. Je la mets entre deux feuilles de papier cuisson pour l’étaler au rouleau à pâtisserie puis je mets les moules à l’envers sur la pâte en appuyant bien pour découper la pâte et je retourne le tout (toujours avec les deux feuilles de cuisson mais je me suis aidée en plus d’un plateau) et la pâte vient se placer toute seule dans les moules. bonne journée.
Merci et bon week-end 😎
Bonjour vous cuisez la pâte comme sa pu vous mettez des grains de riz ou autre chose pour faire du poids dessus?merci
Bjr,
Avez vous testé du coup ?
Vu les piquets je dirai que rien n’a ete posé dessus
juste avec de la gelée de groseille légèrement chauffée c’est trop bon aussi 😊
Vous faites cuire la pâte à blanc en mettant quoi dedans
Je suppose que vous faites bien cuire à blanc en mettant du poids comme des légumes secs pour éviter qu’elle gonfle ?
Bonjour à tous, enfin une réponse…il serait temps!!!
Non, je ne mets rien sur les tartelettes. Vu le temps de cuisson et la texture de la pâte, ce n’est pas nécessaire.
Bonne journée à tous et bonne cuisine.
Merci pour votre recette et pour les précisions suivantes