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    Philippine03 a modifié l’image de son profil il y a 5 mois et 2 semaines

  • Illustration du profil de Philippine03

    Philippine03 a noté 5/5 la recette Sorbet banane, il y a 6 ans

    Incroyable!

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    Philippine03 a noté 3/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 6 ans

    Je l’ai trouvé bon mais trop sucré et trop riche. Je pense reduire le sucre de moitié et remplacer par une gousse de vanille. Sinon il se tient très bien.

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Philippine03
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    Philippine03 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 6 ans et 2 mois

    Épatée! Il est super beau, bien craquant, mais a un gout de levure trop prononcé. Savez-vous comment eviter ce gout? Merci.

    Pain Cocotte Thermomix par Philippine03
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    • Samira92 a répondu il y a 5 ans et 11 mois

      Avec de la levure fraîche c’est mieux tu n’as pas ce goût après faut connaître l’équivalent avec la levure déshydratée

  • Laure 72 a noté 5/5 la recette Brioche cocotte, il y a 6 ans et 5 mois

    Super recette

    Brioche cocotte Thermomix par Laure 72
    Brioche cocotte Thermomix par Laure 72
    MiamWowJ'aimeLove17
    • Illustration du profil de Philippine03
      Philippine03 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

      Quelle type de cocotte utilisez-vous? Le Creuset/Staub?

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        Plopinou a répondu il y a 6 ans et 5 mois

        Oui c’est tout à fait ça
        Une bonne cocotte en fonte de nos grands mères

      • Laure 72 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

        Et bien non une simple Cocotte en verre type pyrex

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        Philippine03 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

        Super merci!

      • Laure 72 a répondu il y a 6 ans et 5 mois

        De rien

    • K
      kukulo a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Bonjour comment vous obtenez cette forme et ses traits svp

      • Laure 72 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Bonjour un petit coup de lame juste avant la cuisson

    • K
      kukulo a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Comme le grignage du pain cocotte

      • Laure 72 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        Oui exactement.

    • K
      kukulo a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Merci

      • Laure 72 a répondu il y a 4 ans et 4 mois

        De rien bonne journée

    • K
      kukulo a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Merci également elle est superbe

    • G
      Genevi93420 a répondu il y a 3 ans et 10 mois

      Bonjour à quel moment vous incorporerez les pépites de chocolat ? J’ai essayé une fois sur une autre brioche mais pendant la levée les pépites ont fondu (probablement dû a la chaleur de la levée) et du coup la pâte était colorée couleur chocolat mais adieu les pépites !!😊 Merci de votre réponse.

      • Laure 72 a répondu il y a 2 ans et 11 mois

        Juste après le grignage dsl je viens tous juste de voir votre question

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    Le profil de Philippine03 a été mis à jour il y a 6 ans et 5 mois

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