pirata
Actif il y a 8 heures et 33 minutes
lilasoumissa a noté 5/5 la recette Galette des rois à la frangipane, il y a 5 ans et 3 mois
Recette tres facile
la pate feuilleté est bonne et la frangipane aussi
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pirata a noté 5/5 la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 4 ans
Excellente mais 20 min de cuisson à 180 degrés avec mon four
Ajouter du rhum et fleur d oranger donc il faut un peu plus de farine du coup
J ai aussi remplacé la levure de boulanger par 20 gr de fraîche -
pirata a noté 5/5 la recette Ganache framboises pour macarons, il y a 4 ans et 3 mois
J ai juste ajouter un peu de framboises pour plus d acidité
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pirata a posé une question sur la recette Pains au chocolat, il y a 4 ans et 4 mois
Est ce que l on peut congeler la pâte, j ai peur d en avoir trop pour deux personnes, et à quelle étape svp ?
Merci beaucoup
Sophie-
Pour ma part, j’ai testé la congélation juste après la mise en forme des chocolatines. Enroulé individuellement dans du film alimentaire, et mis direct au congelateur. Pour la décongélation, suffit juste de les sortir la veille, les mettre à decongeler au frigo toute la nuit. Et le matin reprendre la Suite de la recette .
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Merci beaucoup pour tous les détails 😉
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pirata s'est inscrit il y a 4 ans et 8 mois
Très très belles !
merci beaucoup
Superbe galette ! Bravo ! Je vais me lancer ce week-end 🙂
vous allez adorer elle est tres bonne!
Bonjour, elle est très belle. Par contre elle a l’air un peu plate non? Est-ce qu’il ne faudrait pas doubler les doses de frangipanes? Je vais bientot tester la recette du coup j’ai besoin de vos conseils svp. Merci 😉
En effet je viens de la faire, elle est très bonne et me suis faite la réflexion de doubler ou de faire 1,5 fois les quantités, on aimerait un peu plus
Très belle décoration !
Je vais me lancer et je vois votre décoration c’est waouhhhh 👏
Très belle votre galette 👏 Comment et avec quoi avez-vous fait cette si jolie déco, svp ?
Bonjour. Comment avez-vous fait votre décoration car moi à chaque fois je coupe ma pâte. Merci
Bonjour ,pour la decoration a laide dune pointe de couteau mais sans decouper la pate elle ne doit pas etre transpercé
ah, merci de votre réponse 😉
Je vais m’y essayer
Avec la pointe du dos du couteau jamais avec la pointe du couteau ! 😉 couteau à l’envers 🔪
Ma frangipane est liquide..pourquoi svp
Je fais cuire la crème pâtissière 20 minutes. Ensuite une demi heure au frigidaire avant de mélanger avec le reste. Et ça ne coule plus 😉👍
La mienne aussi peut être que je n es pas laisser refroidir assez la crème pâtissière
La faire épaissir en les mettant au congélateur mais la faire refroidir avant, c’est bien de faire la frangipane pendant le première temps de pause de la pâte feuilletée
Bonjour , la deco vous la faites avant ou après l’avoir disposé sur la première pâte ? Merci
Après a la fin avant d’enfourner
Waouh trop belle !🤩
Meecii
Bonjour ! C’est magnifique en effet. Je me lance cette année dans la préparation maison du coup je me demande comment vous avez fait pour ne pas percer la pate et faire un aussi joli dessin 🙂
Des conseils?
Avec l’envers de la lame du couteau sans trop appuyer 🙂
Waouh 😍
Magnifique! Comment faites vous pour faire d’aussi jolis dessins? Les miens ont presque tous disparu après cuisson
Bonsoir, elle est magnifique 🤩
la mienne est toujours trop foncée, comment faites vous pour avoir une jolie couleur dorée ?
Bonjour il faut piquer ou pas la pâte du dessus et dessous ?merci
Elle est trop belle !!
Super belle galette 👏
Bonjour
Ma frangipane a la sortie du robot est liquide es ce normal ?? Pourtant j ai suivi la recette à la lettre
à votre avis, je peux préparer ma galette aujourd’hui et la faire cuire demain midi ?
Oui oui sans problème
magnifique décoration !
elle est mangée…. et effectivement, elle peut être préparée la veille, merci 😁
Je suis déçue ma pâte n’a pas été réussie je serai pas vous dire ce qu’il s’est passé elle n’était pas feuilletée et la galette pas gonflée
Vbr, je vous conseille de faire la pâte feuilletée méthode escargots.
C est sur que votre pâte sera réussie
Bonne cuisine
Très jolie !!! Mon mélange frangipzne est un peu liquide je trouve comment faire…??
Pareil pour moi je ne sais pas comment faire…
C’est magnifique vos dessins sur la galettes
Très jolie vos dessins je vais m’en inspirer pour la mienne😉👍
Magnifique a gauche galette frangipane pate faite maison et a droite galette aux pomes pate feuilletes du commerce je suis contente de ma réalisation juste une peu trop petite celle faite maison
Merci pour la recette reste plus qu’à déguster
Bonne journee