Sabeloylouise
Actif il y a 2 jours et 19 heures
Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Kringle estonien, il y a 3 ans et 4 mois
Depuis le temps que je devais la faire celle-ci la voici !! Et je ne suis pas déçu !! 😜 hummm
- N
nanouchka58 a noté 5/5 la recette Bavarois Mojito, il y a 1 an et 10 mois
Trop contente du résultat, à voir maintenant à la dégustation! Mon miroir est magnifique je suis très fière de moi 😂
- N
Alors je confirme il est très bon et a eu un succès retentissant! À refaire d’urgence pour une autre occasion
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Beau et bon alors ! Bravo 👏👏👏
- N
Merci 😀
- N
C’est beau j’adore ❤️
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Il ne peut qu’être bon. Il est magnifique en tout cas. Bravo ♥️
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Bonjour,
Il est superbe !! Je souhaite faire l’entremet ce week-end, mais je ne trouve pas de colorant vert pomme comme le vôtre. Où l’avez-vous pris svp ?- N
J’ai mis une goutte de bleu et quatre gouttes de jaune et j’ai obtenu ce joli vert
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Merci pour votre réponse rapide je vais essayer 😊
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Je viens de me lancer en vrai débutante, je voulais le servir ce soir je vois que c’est loupé il aurait dû être congelé c’est bien cela ??? 😢😢😢
- N
Non pas du tout ! Qu’est-ce qui ne va pas dans votre bavarois ?
- A
Bonjour , je viens de couler ma « mousse » sur le biscuit elle me parait très liquide 😓 pensez vous que cela est normal ?
- N
Oui cela va se raffermir en refroidissant au frigo
- A
Merci bcp 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 vu que je rate systématiquement mes chantilly je commençais à avoir peur 😅
- N
Quand vous avez introduit la crème chantilly elle était ferme?
- A
Plus ferme que liquide mais pas à 100% dans le fond du bol
- N
Ça devrait le faire
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Nanie🍫 a noté 5/5 la recette Panna Cotta, il y a 4 ans et 1 mois
Très bonne, avec une feuille de gélatine en moin pour la prochaine fois , un peu trop compacte, mais bonne quant même !
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Très jolie présentation
- M
Bonjour !
La panna Cotta ne se mélange pas avec le coulis quand vous versez dans la verrine ?-
Bonjour, il faut verser doucement, et avec un coulis pas trop liquide ☺👍
- L
Bonjour c est super beau comment faites vous pour que la présentation soit pencher ?
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Je les ai calé dans une boîte à oeuf mes verrines et hop au frigo ! 😄
- L
Super merci
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Votre présentation est ma préférée 👏🏼👏🏼👏🏼
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Merci beaucoup ! ☺
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Magnifique..je vais essayer, et la présentation juste sublime !!!!
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Merci beaucoup ! 😊
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Trop compact aussi à mon goût 😕. La prochaine fois j’essaye avec juste 1 feuille de gélatine
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Oui c’est bien plus crémeux avec 1 feuille je vous le confirme😄
- C
Bonjour, 1 seule feuille au lieu de 3?
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Oui 1 seule c’est trop compact avec 3 je trouve …
- C
Merci beaucoup 😊
- P
Après tout dépend du poids des feuiles de gélatine ; certaines font 1g et d’autres 2g…
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Ah super alors.. Merci beaucoup
- N
Bonjour vous mettez également de la
Gélatine dans votre coulis pour que la couche du dessous ne se mélange pas avec la seconde ?-
Non non pas de gélatine dans le coulis, il faut juste verser doucement la crème dessus ! ☺
- N
Merci beaucoup ! Je vais tenter !!!!
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Nanie rime avec magie.😇
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Adorable ☺
- M
C’est super joli !!
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Merci beaucoup !! ☺
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Ah oui effectivement je l ai faite hier soir et j ai trouver trop trop compacte la prochaine fois je lève une feuille ou même je mettrai une feuille et demi
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J’ai vécu la meme expérience 😉👍
- T
Je veux tenter la recette mais le dessert serait pour demain est ce mieux de le préparer la veille ou le jourJ
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La veille c’est encore mieux !! 😉👌
- T
Merci beaucoup j ai fait la base hier je vais faire le coulis maintenant
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Génial ! Hâte de voir votre publication! 😉
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Belle panacotta je viens de faire mon coulis pourquoi il et pas bien rouge le votre et bien rouge je vous met la photos
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Bonjour, 😊 oui effectivement !! Avec quel fruit l’avez vous réalisé ?
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Avec des framboise surgeler
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Je comprend pas pourquoi la couleur est différente…
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Dedant j ai mis du citron peut-être que ct ça vous avez des framboise surgeler
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Oui avec des framboises surg aussi, bizarre…
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Coucou c’est des feuilles de combien de grammes que tu as utilisé ?
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2 c’est bien !!! 3 c’est de trop à mon goût…
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T’es feuilles de gelatine pèsent 2 grammes ? Donc au total tu mets 4 grammes ? Psk les miennes font 3 grammes donc si j’en mets 2 ça fait 6 grammes
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Oui 2 grammes !😉
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Ok super alors j’utiliserais une feuille et demi 👍🏾👍🏾👍🏾 merci beaucoup ‘!!!
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Ohhhhh purée merci du conseil Nanie la texture était sublime ! J’ai ajouté des graines de chia avant de couler dans mon verre . Un régal je referais sans modération !!!!!!
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Super !!! Contente pour vous que le conseil soit utile ☺ c’est très réussi !!!
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PS : j’ai mis toute la dose de sucre uniquement en sucre vanillé
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Magnifique !!! 😁👌
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Bonjour par quoi je pourrais remplacer la gélatine svp car je présume que c’est du porc ? Très beau en tout cas et ça a l’Air très bon. Merci
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Peut être de l’agar-agar mais pour les doses aucune idée… merci du compliment !!! ☺
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Merci d’avoir répondu j’essaierai comme ça ☺️ bonne journée
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J’achète de la gélatine halal de bœuf si ça vous intéresse je vous donne le tuyau pour l’acheter
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Ha bah super l’idée, nickel merciii
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Ah oui 👍
- L
Il existe de la gélatine à base de boeuf. J’habite au Maroc et on ne trouve que cette là ici. Elle fonctionne très bien.
- Q
Il existe de la gélatine halal ! J’en trouve sur Amazon, chez alice delice, ou… En Algérie!😋
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Bonjour j’ai besoin d’un petit conseil
Vous mettez votre coulis que 4 h plus tard sur la panna cotta ?-
Bonjour ! Oui absolument il faut attendre qu’elle soit prise !! 😊
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Top merci 😉
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Et quand vous versez la panna cotta sur le coulis est ce que le coulis doit être tres froid? Ou vous versez le panna cotta directement sur le coulis🤔
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Non le coulis ne doit pas forcement être froid, il n’y a pas d’importance !! 😊
- M
Il faut que la pannacotta ait refroidi avant d’y verser le coulis, qui peut lui être chaud ou froid.
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Merci pour votre réponse
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De rien ! 😄
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Super jolie votre présentation – comment avez vous fait?
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Merci, il faut tenir vos verrines en biais afin de verser le coulis puis la crème 😉
- B
Bonjour super le côté décalé…. petite question une fois le coulis versé peut-on repasser au frigo ? Ou non celui ci doit être mis au dernier moment ?
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Oui, il est tout à fait possible de le conserver ainsi au frigo ! 😊
- L
Bonjour, quand je vois tout vos commentaire je me demande ce qui a raté chez moi, c’était super bon mais avec trois feuilles de gélatine c’était loin d’être compact au contraire il faudrai que j’en rajoute au moins 2 je pense la prochaine fois, savez vous a quoi cela peu être du ?
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Ha mince ! Après complet refroidissement ? ( 1 nuit au moin)
- A
Bonjour j’ai testées les panna cotta mais dedans il y’a des morceaux de gélatine savais vous Pourysoi svp ? Bonne soirée à vous
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Elle n’a pas fondu complètement !
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Bonjour, petite question vous effectuez dans un premier temps la base. Ensuite vous mettez au frigo afin que ça soit compact plusieurs heures et après plusieurs heures vous mettez le coulis ?
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Oui tout à fait !! Désolé du retard !! 😄
- T
Moi je fais la base et le coulis la veille !!! Et le jour J je coule le coulis avant de servir
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Combien avez vous pu faire de verrine avec la recette svp merci
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Bonsoir 😊 j’ai fait 4 verrines pour 1 recette !
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Merci bcp 🙏
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Avec plaisir ! ☺️
- N
Bonjour, combien de gramme doivent faire une feuille de gélatine ?
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Magnifique élégance 👍👏👏👏👏👏
- C
Bonsoir, mes feuilles de gélatine ne fondent pas c’est normal?
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Ha non pas normal !!!
- C
J’ai tout suivi comme indiqué 😩
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Il faut qq minutes dans l’eau pour qu’elles ramolissent !
- F
Bonjour comment poster une photo svp?
- F
Mon cheesecake façon panna cotta
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Superbe !!! Beau travail !!! 👏👏👏
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Bonjour
Moi j’ai toujours le dessus qui fait comme une pellicule quand elle refroidi et c’est désagréable quand on la mange
Vous aussi ?-
Bonjour, non je n’ai pas cette pellicule sur la panna cotta !! C’est étrange !! 🤔
- F
Non pas du tout peut être l’effet gélatine ?
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Nanie très jolie présentation
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Merci beaucoup ! ☺️
- A
Bonjour combien de jour en avance pensez vous qu’on puisse les faire??merci
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Sabeloylouise a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 5 ans et 3 mois
Facile et très bonne!!
Un régal merci pour cette recette 😉 -
Sabeloylouise a noté 5/5 la recette Brioche à l’eau gazeuse, il y a 5 ans et 3 mois
Trop bonne! Même sans pépites de chocolat je recommande 🍞🍞
Wahouu 🥰
Bonjour !
Vous savez si avec du lait demi écrémé ça fait l’affaire ? 😊
Oui oui c’est tout aussi bon !! ☺👌
Elle est super bonne. A la place de la cannelle,j ai mis de la poudre d amandes et j ai pris du lait demi écrémé. Brioche délicieuse.
Whaouh est ce que ça marche sans sucre roux et levure sèche?
Oui biensur, il n’y a pas de raison , 1 sachet de levure sèche par contre 😉
Merci pour votre réponse je la tente !