sarah_526
Actif il y a 4 mois
sarah_526 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 2 ans et 3 mois
Recette parfaite ! Et rapide !
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sabrinaben_ a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 2 ans et 5 mois
Parfais fait avec ma fille de 4 ans
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Est ce la mousse se solidifie au frigo ?
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Oui légèrement
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Miminefer a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 2 ans et 7 mois
Alors j’étais très très sceptique mais alors vraiment très sceptique 🤔🤔.
Mon fils me demande de préparer une mousse au chocolat pour son anniversaire.
Ni une ni 2, je me dis « ben voilà une occasion de tester cette recette » mon cher et tendre en cobaye (normal non 😜)
Faite hier soir donc et là le verdict…
Bluffant, bien chocolaté mais néanmoins aérienne houlala THE régal 👍👍👍
Mon fils aura sa mousse au chocolat la semaine prochaine…
Merci merci pour cette recette
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Hummm… Tu as dit « chocolat »??? 🤪
Ta mousse est à baver !!! 🤩🤩🤩😋😋😋
Elle porte vraiment bien son nom cette mousse, déjà faite plusieurs fois et toujours un régal… 👍
Bonne journée à toi 🥰-
Merci. Bonne et belle journée
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Bjr, vous avez mis les oeufs entiers ou que les blancs ? Merci
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Bonsoir, les œufs entiers 😁 c’est pourquoi c’est si bluffant. Et cette une bonne mousse bien aérée.
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Est ce la mousse se solidifie au frigo ?
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Bonjour Sarah,
Oui, la mousse paraît liquide mais elle se solidifie bien au frigo… 👍
Bonne journée et bonne cuisine 😋 -
Merci de l’information ! Quand on sort la mousse de frigo est ce que vous penser qu’elle tiens les temps d’un traiter de 15 min ?
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Je ne comprends pas vraiment bien votre question 🙋♀️
Mon frigo tient bien la route au niveau froid (un peu trop je trouve même 😁) donc perso, je sors tous mes desserts (entre autres et quand j’y pense 🧐) une bonne 1/2h avant la dégustation….
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Miminefer a commenté la recette Mousse au chocolat magique au Thermomix, il y a 2 ans et 4 mois
Ce matin, dès l’aube à l’heure où blanchit la campagne,
Je cuisinais. Vois-tu, je sais que tu m’attends…. Au tournant 😁😁
Ben non… pas de cata, pas de ratage 👍👍💪💪
C’est pour des amis demain.
Merci M. Victor Hugo et pardon d’avoir détourné ce magnifique poème écrit en hommage à votre fille.
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Même super réussite ! 😋
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Il y a un loup 🐺 tu es allé au marché 😛
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@lefrapper
En effet, une fois la préparation terminée… je suis allée au marché et j’y ai rencontré que le père Noël 🎅😁😁
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J’adore ce poème de Victor Hugo
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@petroni
Moi aussi et je ne sais pas pourquoi il m’est revenu en tête !!!!
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Te lever de bon matin pour cuisiner te réussi plutôt bien. Le tout en poésie , mais que t’arrive -t’il ???
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@Marie0720
Oui je suis du matin 😁 disons que je suis plus productive le matin mais comme je m’éclate avec Momo…. Ça turbine sec parfois !!!
Je vais voir mes Loulous et mes Roudoudous cette aprèm 😍😍 ça doit être ça 😁😁 -
Bonjour Miminefer je confirme quand je vois mes Roudoudous comme vous dites j ai mon ❤️qui recharge en bonheur en 1seconde et jusqu’à la prochaine fois .🥰
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@chocolatitine
Exactement et quand j’entends «mamie Mi » de leurs petits voix… ben je fonds littéralement 😁 -
Et là, j ai la larme à l œil rien en pensant à mes Roudoudous.🥰💗😍
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Génial la référence à Hugo , il manque juste «à l’heure »
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Merci c’est rectifié
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Le rythme y est maintenant, top!
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Yesssss Mimi 🥳🍾
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Est ce la mousse se solidifie au frigo ?
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Oui comme une mousse au chocolat préparée traditionnellement.
Je ne fais plus que celle-ci 😀 - C
la mienne était hyper compacte….je ne comprends pas
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Désolée… j’en prépare assez souvent maintenant et c’est toujours impec…pourtant je double d’office
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bototo222 a noté 5/5 la recette Mousse au chocolat magique, il y a 5 ans et 2 mois
Excellente recette facile à faire… attention bien commencée par l’étage sur le mélange des œufs ça évite de nettoyer…
Autre info : avec du lait demi écrémé ça fonctionne aussi-
Combien de pot de fait ? Et j’ai l’impression d’avoir casser tout le côté mousseux en mélanger le chocolat avec la mousse œuf …
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Ça fait 4 verres classiques! Au frigo ça prend super bien même si on croit avoir casser la mousse
- M
J’ai voulu faire comme vous et inverser les étapes… le chocolat a fait une pates et a plier mes couteaux 😥
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Ah oui? Mince… le chocolat sortait peux être du frigo et était trop dur?
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Mousse au chocolat qui déchire
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L’idéal pour faire fondre le chocolat mettre un bol à la place du Goblets et se servir de la fonction Varomà
- D
Merci pour l’astuce!!!! Recette qui a l’air délicieuse!!! Je te dis ça ce soir 😂😂
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Bonjour pas encore faite ..
quand il faut ajouter la mousse au mélange chocolaté faut tous mettre dans le thermomix pour mélanger ou mélanger à la main ? Je n’est jamais su obtenir une mousse au paravant
Merci-
Personnellement je fais à la main
- V
Du coup si vous commencez par l’étape des oeufs, vous faites chauffer également les oeufs quand il faut faire chauffer le chocolat ?
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Non je fais l’étape 6 et je mets de côté ! Je fais ensuite l’étape 1
- C
Je viens de finir ma mousse au platinum. Je ne peux pas mettre sur 4 pour obtenir la mousse oeuf/eau/sucre. Le jaune est dans le fond 🥵
- P
Bonjoir avec monsieur cuisine connect on peut pas mettre vitesse 4
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Désolé , aucune idée pour le monsieur cuisine car j’ai un thermomix ! Je pensais que c’était pareil
- P
Merci quand même j attends dans 2 h on verra bien
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Oui une fois passée au frigo, ça durcit
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Bonjour il faut mettre des œufs entiers ou juste des blancs ?
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Œufs entiers
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Merci de l astuce
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Merci
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Est ce que la mousse ce solidifie au frigo ?
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Oui
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Merci du commentaire pour le lait, c’est ce que je voulais savoir
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Merci pour vos astuces je me demandais justement si le lait demi écrémé était bien aussi
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Bonjour, quel genre de chocolat faut-il ? Combien de % de cacao ?
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Aucune importance
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Bonjour je viens de la faire, déçue par les quantités !! Ça me fait que pour deux personnes et demie 🥲
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Il ne faut pas prendre des gros contenants moi ça faisait 4 verres
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Merci pour la réponse 😁 on s’est régalé 👍
Peut-on mettre du lait écrémé à la place du lait entier ?-
Oui (je crois que c’est déjà écrit dans plusieurs commentaires)
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Ils parlent du lait demi écrémé mais écrémé ? 🤔🤔
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Ah je ne sais pas! Je n’ai pas testé … vous nous direz si vous faites le test
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Ok d’accord 😀
- L
Test à l instant de la mousse au chocolat pas convaincu du tous par la préparation, j’ai commencer par l étape 6, réserver et après j’ai fait fondre mon chocolat mais au moment de mélanger j’avais quelques chose de jaune mousseux mais le chocolat j’avais pas l impression qu il ce mélanger. J’ai mis au frigo verdict ce soir
- S
Bonjour peut-on prendre du lait demi-écrémé
- S
Merci
- A
Bonjour, pour les personnes qui ont monsieur cuisine, et qui n’ont pas pu mettre la vitesse 4 vous avez obtenu quoi comme résultat svp ?
Merci. - L
Top
- C
Bjr a la place du lait on peu mettre du jus d orange .
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Aucune idée
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Bonsoir est ce normal quand ont commencé l étape 6 aptes avoir mis eau oeuf sucre y a aucune mousse ?
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Bonsoir je ne sais pas … continuer et vous verrez le résultat une fois passée une nuit au frigo
Très belle ! J’en fais régulièrement avec le MCC. Avec ce robot, il faut prolonger la cuisson. Dépasser largement le temps préconisé et regarder de temps en temps si une belle mousse se forme. A ce moment-là, elle est prête à être mélangée avec le chocolat, pas avant.
Merci 🤗 ah ui jamais utilisé le MCC
Est ce la mousse se solidifie au frigo ?
Oui, bien sûr.