• Sid22 a posé une question sur la recette Vacherin, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour votre recette donne très envie. Je voudrais essayer de la faire. Par contre est ce que la glace et le sorbet je peux les mettre dans un bac a glace ou il faut vraiment utiliser des bacs a glaçons ?
    Utilisez vous un piston a pression ou une poche a douille ?
    Merci d’avance

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    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 1 an et 6 mois

      Le bac a glacons est plus pratique pour mixer ensuite, sinon vous devrez casser votre bloc de glace .. avec un marteau ?
      sinon j’utilise le piston a pression recommandé sur la recette, il est vraiment pratique

  • Sid22 a posé une question sur la recette Bûche forêt noire, il y a 1 an et 10 mois

    Bonjour est ce que l’on peut la faire a l’avance et la congeler ? Merci

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    • Mamine64 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Personnellement je ne la congèlerai pas mais vous pouvez très bien la réaliser l’avant-veille.

    • Illustration du profil de Charys
      Charys a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Je me posais la même question.

    • Illustration du profil de Pierrette
      Pierrette a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Effectivement à cause de la chantilly je ne recommande pas non plus la congélation

    • Sid22 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Merci jessayerai de la faire au dernier moment.

  • Sid22 a attribué 5/5 à la recette Velouté 3C : courges, carottes, coco, il y a 3 ans et 8 mois

  • Sid22 a attribué 5/5 à la recette Crème dessert au caramel, il y a 3 ans et 8 mois

    Très bon. Je met juste 1 feuille de gélatine ce qui la rend moins épaisse.

  • Sid22 a attribué 5/5 à la recette Chocolat liégeois, il y a 3 ans et 8 mois

    Je suis fan et ma fille aussi !!

  • Sid22 a attribué 5/5 à la recette Pain aux flocons d’avoine et au miel, il y a 3 ans et 8 mois

    Un vrai délice.
    Ma mie est juste un peu mouillée. Est-ce que c’est parce qu’il n’est pas assez cuit ?

    Pain aux flocons d’avoine et au miel Thermomix par Sid22
  • Sid22 a attribué 5/5 à la recette Nutella, il y a 4 ans et 3 mois

    Excellent !! J’adore merci pour cette bonne recette.

  • Sid22 a attribué 5/5 à la recette Craquelés au chocolat, il y a 4 ans et 3 mois

    J’adore ces craquelés, trop bon !!

  • halima691 a publié la recette Nutella, il y a 4 ans et 5 mois

    Faire du Nutella au Thermomix c’est simple et rapide pour un résultat très proche de l’original (pour ne pas dire identique) tant au niveau de la texture que du goût.

    Pour la petite histoire, l’utilisation de noisettes dans la recette du Nutella est liée aux circonstances économiques de l’après Seconde Guerre mondiale, époque où les fèves de cacao sont assez rares et chères. Pietro Ferrero cherche alors un nouvel aliment pour lutter contre la sous-nutrition des enfants. Il a l’idée de créer du chocolat fortifiant dans lequel il remplace en partie les fèves de cacao par des noisettes abondantes dans les collines du Piémont. Selon la légende de l’entreprise, durant particulièrement chaud de 1949, les pains de glace qui servaient de …

    • M
      Morganeblue a répondu il y a 4 ans et 4 mois

      Une tuerie – mon ado pro du Nutella comme moi d’ailleurs, adore !

    • Sid22 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Bonjour j’aimerai testé la recette du Nutella par contre je n’ai pas d’huile de noisette. Par quoi je peux remplacer ? Merci

      • Illustration du profil de Minou
        Minou a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        Bonjour, l’huile de noisette est là seulement pour le gout de noisette, si vous n’en n’avez pas n’en mettez pas mais ca joue quand même pas mal dans le résultat final !

      • Sid22 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

        D’accord merci beaucoup. Je vais essayé sans et j’en achèterai pour le prochaine fois.

    • Illustration du profil de Claude vba813
      Claude vba813 a répondu il y a 4 ans et 3 mois

      Trop bon. Merci pour la recette.

      • halima691 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Pas de quoi !

    • Illustration du profil de Laliemomo
      Laliemomo a répondu il y a 4 ans et 2 mois

      Super ! Consistance impeccable . Je n’ai pas mis de noisettes car je n en avais pas et je ne regrette pas car le goût noisette est bien la .
      J ai Fait deux pots a confiture .
      Par contre placard OU frigo pour conserver?

      • halima691 a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Bonjour. Je le conserve dans un endroit sec à l’abri de la lumière (placard un mois max), mais certains le stocke au réfrigérateur.

      • Illustration du profil de Laliemomo
        Laliemomo a répondu il y a 4 ans et 2 mois

        Super merci pour votre réponse 😉

  • Sid22 s'est inscrit il y a 4 ans et 4 mois

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