• stephield a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 2 ans et 3 mois

    Mon premier cheese-cake, et sûrement pas le dernier! 🍰👩🏻‍🍳
    Super recette, toutes les étapes sont bien expliquées. J’ai personnellement remplacé le Philadelphia par du St Moret (pâtisserie)
    Je suis un peu « déçue » du biscuit que j’aurai préféré plus croquant, je pense que la prochaine fois je me contenterai d’un simple écrasé de spéculos avec un peu moins de beurre.
    J’ai utilisé un moule à manqué diamètre 26, et je pense que la prochaine fois j’en utiliserai un plus petit pour apporter plu d’épaisseur au gâteau!
    Sinon, une bonne tuerie ! Je recommande vivement cette recette!

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par stephield
    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par stephield
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    • Illustration du profil de Miminefer
      Miminefer a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Le moule 21 cm semble fortement plébiscité dans de nombreux commentaires 😁

    • M
      Milie a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

      Bonjour, comment avez-vous procéder pour ne pas que la base biscuits se casse lors du démoulage ? Démoulage le lendemain ?

  • stephield a noté 5/5 la recette Chinois montagnard, il y a 2 ans et 3 mois

    Recette qui a fait son petit effet ici! 🤤
    Je n’ai pas respecté à la lettre la recette, j’ai fait ma pâte en y incorporant des herbes de Provence (une tuerie, je n’ai pas eu à assaisonné le reste de la recette!!!!) 👩🏻‍🍳
    J’ai ajouté des lardons et des oignons par dessus la crème, j’ai remplacé le jambon cru par du jambon classique, que j’ai recouvert par 12 tranches de fromage à raclette classique et fumé.
    Temps de cuisson idéal, rien à redire !👌
    Un délice je recommande vivement cette recette, qui vous réchauffera par ces temps de grand froid ❄️☃️

    Chinois montagnard Thermomix par stephield
    Chinois montagnard Thermomix par stephield
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  • stephield a noté 5/5 la recette Nutella, il y a 2 ans et 3 mois

    Depuis le temps que j’en rêvais : faire avaler de la pâte à tartiner à mon conjoint sans huile de palme, et sans qu’il ne se plaigne du goût … et bien voilà nous y sommes ! 🥳
    Recettes facile, rapide, simple, efficace mais surtout délicieusement gourmande !
    Avec la recette, et en respectant les doses j’ai rempli deux pots de confitures (quelques cuillères direction la bouche aussi 🤤)
    Merci aux gourmand(e)s du groupe pour le petit tips du chocolat pour laver le robot, je valide +++ (après l’effort le réconfort) 🥰

    Nutella Thermomix par stephield
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  • stephield a noté 5/5 la recette Gâteau invisible raclette, il y a 2 ans et 3 mois

    Superbe recette, très gourmande. Nous nous sommes régalé!

    Gâteau invisible raclette Thermomix par stephield
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  • stephield a noté 5/5 la recette Crumble de butternut au chorizo, il y a 2 ans et 3 mois

    Superbe recette qui a fait l’unanimité!
    Ici nous avons mis du chorizo doux, et c’était quand même corsé! On réessaye une prochaine fois avec du bacon

    Crumble de butternut au chorizo Thermomix par stephield
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