taliamix44
Actif il y a 1 jour et 18 heures
taliamix44 a publié une note il y a 1 mois
Bonjour tout le monde ! Ça va ??
Voici mes petites pâtisseries de ce week end pour mon anniversaire (mes 17 ans) 🥳 !
– Tarte au citron meringuée 🍋
– Mini tartelettes aux framboises 🥰
Je vous laisse avec les petites photos !
Prenez soin de vous 😘
Talia
- B
basilic1 a posé une question sur la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 1 mois
Par quoi remplacer la crème fleurette
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Bonjour 👋🏻
De la crème liquide végétale ? Un yaourt grec ? Ou un yaourt que vous mélangez bien pour le rendre plus liquide ?
Belle soirée -
Bonjour, de la crème liquide cela fonctionne
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taliamix44 a publié une note il y a 1 mois et 2 semaines
Coucou tout le monde, j’espère que vous allez bien ? Moi, ça va nickel je suis toujours en cuisine donc tout roule 🤗!
Voilà ma petite commande de gâteau du week end ! Un number cake version menthe chocolat et le deuxième nombre version crème très vanillée et fruits rouges 😋. Je vous laisse avec ces jolies photos et je vous fais de gros bisous 😘 !!
Talia-
Ah, j’ai cru à une participation à LMP😉
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Non, pas encore 🤣!
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taliamix44 a publié une note il y a 3 mois et 1 semaine
Re-coucou !! J’espère que vous allez bien 😌 ? Un petit fraisier pour l’anniversaire de mon papa, je vous partage tout ça !!
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C’est superbe! 🤩
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taliamix44 a publié une note il y a 3 mois et 3 semaines
Bonjour à tous 👋🏻!! Ça fait hyyyyyyyper longtemps que j’ai pas publiée !! J’espère que vous allez bien 🤩 ?!
Je vous partage ma petite merveille du week end 😋, pour les 18 ans d’une copine ! Elle m’avait demandé une partie au chocolat et une partie fraise/framboise mais le tout en un gâteau léger et pas écœurant.
J’y ai passé du temps 😮💨mais je suis hyper contente du résultat ! Voilà la composition de mes Numbers cakes :
✅ Nombre 1 : biscuit sablé marbrée au cacao, crème chantilly montée au chocolat noir (mascarpone + crème) avec quelques feuilles de menthe hachées très finement (pour la fraîcheur), perles en sucre, copeaux de chocolat, noisettes concassées et quelques feuilles de menthe pour la déco !
✅ Nombre 2 : biscuit sablé nature, crème chantilly montée à la vanille (gousses de vanille miam 🤤), morceaux de fraises et framboises sur coulis fraise/framboise, morceaux de fruits et gouttelettes de coulis pour la déco, fleurs comestibles (bleuets) et bien sûr un zeste de citron vert pour la fraîcheur et l’équilibre du sucre (et ça change vraiment tout!)
Voilà !
Bisous 😘 à tout le monde
Talia-
Digne d’un pâtissier 🫣👏👏👏👏
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Coucou Talia et bon retour parmi nous 🥳🥳
Magnifiques tes numbers cake 👏🏼👏🏼😋😋😋 -
Quel travail bravo 👏🏼🤩
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Bravo !!!! Ils sont magnifiques et vraiment très appétissants. 👍♥️
- R
ramicook a posé une question sur la recette Empanadas au poulet, il y a 4 mois et 3 semaines
Bonjour est-ce que quelqu’un aurait essayé de faire cuire les empanadas dans un appareil style croques monsieur mais avec des plaques spécial empanadas ??
Merci d’avance…-
Bonjour,
Je n’ai pas essayé mais je pense que c’est possible. Vos empadanadas seront peut être juste un peu plus écrasés…- R
Merci de votre réponse !!! Bonne soirée
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Autre alternative l’air fryer si vous en avez un. Personnellement je cuis les miens comme ça. Appareil style croques monsieurs je dirais que non car la pâte est sensée lever légèrement à la cuisson et de plus avec un appareil style presse ça va écraser l’empanadas et la farce va sortir.
- P
Prisci76 a posé une question sur la recette Fraisier, il y a 4 mois et 3 semaines
Bonjour, ma creme mousseline n’est pas monté, elle a épaissie mais n’est pas comme vous, pourtant mon robot indiquer plus de températures et mon beurre étais a température ambiante. Quel est mon erreur ? Comment faire pour la rattraper ?
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Elle est un peu épaisse ? Ou pas du tout ?
- P
Elle est un peu épaisse quand même
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Bonsoir,
Remettez la au frais, filmée au contact.
Et dans 30mn voir 1h, fouettée la, vitesse 4
Ça peut marcher- P
On croise les doigts, je vais essayer. Merci a vous
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Je croise mes doigts 🤞🏼🤞🏼
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Surveillez surtout pour ne pas qu’elle graine. 1 minute par 1 minute
- P
Ok merci
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Alors ?
- P
Malheureusement non, elle a pris un peu de volume mais n’a pas ma texture d’une creme mousseline
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La crème mousseline n’est pas aérienne comme une chantilly….
Comment expliquer…. texture comme une crème au beurre - P
Oui mais la c’est encore un peu liquide, elle tiendra pas dans mon gâteau
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Moi aussi 🤞🏻🤞🏻
- R
ricgnx37 a posé une question sur la recette Soupe rustique de pommes de terre, il y a 8 mois et 1 semaine
Et l’autre moitiée du persil on en fait quoi ?
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Bonjour,
Sur le dessus de la soupe pour la présentation je pense
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nadinemarie a publié une note il y a 1 an et 3 mois
on a récolté 10kg 500 de prunes rouges sur 1 seul arbre(y en a 4) aujourd’hui 24 pots de compote, on a gardé 2 kg pour faire gâteau ou tarte, on va tester des fruits au sirop histoire de changer, demain on attaque le deuxième prunier 😉
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Ça fait du travail en cuisine !!!! 👏
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Génial 👍
Vous n’avez pas chômé et quelle belle production pour cet hiver ❤️ et même avant.
J’adore la couleur 😍-
pour la couleur j’ai dit a ma fille: on dirait de la compote de betterave😂
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Chapeau Nadine 👏👏👏👏😘 très beau boulot
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merci helene, thermomix a beaucoup aidé 😉
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Waouh nadine quel beau travail 👍😋
Elle a une couleur canon ta confiture 👍😘-
merci naturailes 😘
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Eh bah ! Trop efficace ! Les prunes, ça sent l’été 😎☀️
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merci taliamix 😘
- N
nawel15 a posé une question sur la recette Brioche tressée à la mie filante, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour tout le monde… Est ce que l’une d’entre vous aurait créé la recette sur son TM ? Si oui pourriez vous me l’a partager svp? Merci infiniment 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
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Bonjour, je ne comprends pas trop votre question, la recette est prévue pour le TM, non ?
- N
En fait on peut importer des recettes pour pouvoir l’afficher directement sur le TM
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Ce n’est pas possible de lire les recettes Cookomix directement sur le TM
- N
Ah ce n’est pas comme cookidoo?
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Cookidoo et Cookomix, 2 sites différents
- N
Oui mais je pensais tt de même que l’on pouvait partager des recettes… Dommage… Merci pour l’info… Je précise que je suis novice… J’ai eu mon TM6 il y a tt juste 1 semaine… Désolée…
- N
Merci pour vos réponses 🙏🏻
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En revanche, la recette est sur « espace recettes », ( https://www.espace-recettes.fr/pains-viennoiseries-recettes/brioche-tressee-a-la-mie-filante/pup3stbh-3c0a8-916530-cfcd2-14xy7t3j) et là vous pouvez faire « importer sur Cookido » !
- N
Oh super merci beaucoup 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
C’est très gentil de votre part bonne journée 😉
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laure_30840 a posé une question sur la recette Tenders de poulet, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour
Est ce qu’il est possible de remplacer la farine par de la maïzena ? Si cela est possible combien en gramme de maïzena.
Je vous remercie .
Je voudrais savoir cela pour une ami qui ne mange pas de gluten .
Bonne journée
Laure-
Bonjour,
Je conseille de la farine de riz ! En revanche je ne sais pas si la texture sera là même avec cette farine-
Merci pour votre réponse, est ce qu’il faut vraiment de la farine pour cette recette ?
- V
valllllll6 a posé une question sur la recette Croustillons, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour
Comment mettre la recette des croustillons sur mon TM6 ???-
Bonjour 👋🏻
On ne peut pas -
Bonjour 👋🏻,
En effet on ne peut pas. En revanche sur Espace recettes (https://www.espace-recettes.fr/rechercher?rec_all=0&search=Croustillons) vous pouvez faire : Importer sur Cookido (sur votre téléphone) et la recette apparaît ensuite dans « mes créations » dans le menu de votre Thermomix !
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Petroni a publié une note il y a 1 an et 6 mois
Petite séance de Batch Cooking ce matin.
En moins de 2h j’ai été plutôt productive 💪
Et encore il manque la photo de la soupe😀-
C’est fou ce que l’on arrive à préparer aussi rapidement !!!!
Tu emportes tout ça en vacances 😉😉-
Oui 😉😀
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Et rien au chocolat ???? M. DK va être en souffrance 🤣🤣😂😂
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C’est son choix😂. On ne sera pas à l’abri d’un p’tit craquage en vacances 😊😉
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Hyper efficace !! Ça donne bien envie en tout cas 😜
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Bravo 👏👏Et bonnes vacances 💋
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Waouh 🤩
Tout mon respect ma Véro One 👏🏼👏🏼👏🏼
Bonnes vacances 🥳🥳 -
Impressionnant 🫢 bonnes vacances Vero ⚘️💙⚘️
- P
Quel boulot ! Félicitations !et bonnes vacances !
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Merci beaucoup à toutes 😊🙏❤️
- M
Ce sera des vacances bien méritées après un tel travail bonnes vacances profitez bien 😊
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Bravo et bonnes vacances !
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Pas mal !!! 👍
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Quel rendement !!!! Mais tu as plusieurs TM6 et plusieurs fours ❤️💪😜😂😂😂.
Bonnes vacances !!! -
Wouaaouuuu… 🙈🙉🙊
Comment dire ??? Régalez-vous, profitez bien, et passez de SUPER BONNES VACANCES !!! 👍👍😉🥰🥰🥰🥰
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camille_ds8 a posé une question sur la recette Quatre-quarts breton, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour , niveau conservation de quatre quart c’est comment s’il vous plaît ? C’est pour en manger le matin et éventuellement goûter ? Merci d’avance
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Bonjour, comme tout les gâteaux, il se conserve plusieurs jours. Je le met dans un plat avec un cellophane ou un linge pour qu’il ne durcisse pas.
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Après, vous le mangez quand vous voulez 🤗
- D
ddbq a posé une question sur la recette Croissants au jambon, il y a 1 an et 6 mois
Bonjour,
L’étape 3 de la recette signifie t elle que l’on met de côté le fromage et qu’on l’incorpore plus tard..? Sûrement question bête !-
Bonjour 👋🏻,
Pas de question bête 😜
Oui c’est exactement ça !- D
Merci beaucoup!!
Magnifique ! 🤩
Et joyeux anniversaire en retard 🥳!
Merci beaucoup 😊 !
C’est très beau bravo! Et joyeux anniversaire ! 🎈🎉🎂
Merci 🤩 !
Magnifique🎂, ma Talia🥰, comme tout ce que tu fais 🤩🤩!!!
Un très🥳✨️🎈✨️ joyeux 17 ème anniversaire🎂💖🫶💖 en retard !!
😉 Vive les Balances🤭, les meilleures😁, bien évidemment 🤣😂🤣😂
Merci beaucoup Vero !! Oui la team balance c’est la meilleure 🫶🏻👍👌🏻💪💪
C’est d’une évidente🤔…♎️évidence😜!! 🤣😂, les meilleures 😇😇, 🤣😂
Quel est le jour de ton anniversaire🎂 🤔? 😘😘
Descends plus bas ma Véro chérie. J’ai glané l’info. 😜😘😇
Tu n’es pas notre grande prêtresse🙏 des Anniversaires🥳 pour rien 🤣😂🤣😂, je kiffe ton « anniversairetitude🥳 » 😍😍, 🤣😂, 😘😘
Oh là là, c’est magnifique ! Une sacrée pâtissière de 17 ans 👏😳
Joyeux anniversaire 🎈
Merci beaucoup Marie ! Portant, niveau études, je ne suis pas du tout là dedans🤣 mais c’est ma plus grande passion 🤩!
C’est magnifique et quel talent pour ton jeune âge 🤩 très bon 🎂
Merci ☺️ !!
Joyeux anniversaire 🌸 🎂 🌸 🎂 🌸 et bravo
Merci beaucoup 🥰!!!
Bravo c’est splendide !!! Très bon anniversaire Talia 😘💗💓♥️🎉🎁
Merci beaucoup Coconini 😍!
Et comme ça en pensant c’était le 4 ou le 5 ? 😊😉
Le 26 septembre 🤣aucun des deux
Tu peux être sure que Coconini n’oubliera pas ce genre de d’info!! 😉👍🤩
C’est aussi l’anniversaire de mon fils, il cuisine et aime bien manger aussi 😇
Bon anniversaire à lui aussi alors !
Hey tu me connais bien ma Pauline 😜😘💓💗♥️🌹
Quel jour☺️, ma Marie chérie🥰??
Un joyeux anniversaire🎂 à ton fiston🩵🩵, ma chérie🥰
Ouah 🤩😍 épatant je te félicite et joyeux anniversaire 🎇🎉
Merci !!
Magnifique bravo 🎊
Merci !!