• Titia51 a noté 5/5 la recette Cheesecake New-Yorkais, il y a 6 ans et 7 mois

    Testé et goûté ce soir … très bon mais J ai doublé les ingrédients pour avoir une bonne épaisseur . J ai utilisé un moule à charnière donc impec et cuisson un peu plus longue que prévue… 😋👌👍🏼

    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par Titia51
    Cheesecake New-Yorkais Thermomix par Titia51
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  • Titia51 a noté 5/5 la recette Gâteau au chocolat et courgettes, il y a 7 ans et 4 mois

    Super recette ! Personne n’a savait de quoi il était fait et personne n a deviné ! Super bluffant ! Sinon, J ai mis 10 min de plus à la cuisson car sinon pas cuit , il est super moelleux voir fondant…vraiment pas sec et tout ca sans matière grasse 👍🏼👌

    Gâteau au chocolat et courgettes Thermomix par Titia51
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  • Pouzet a posé une question sur la recette Brioche du boulanger, il y a 7 ans et 4 mois

    Bonjour, j’ai teste la recette en diminuant les proportions de moitié mais la pâte est très collante et élastique, je viens de la mettre au four pour 1h à 35*, est ce normal ou dois je rajouter de la farine?
    Merci pour votre aide et bonne journee!!!

    • Illustration du profil de Tatamix
      Tatamix a répondu il y a 7 ans et 4 mois

      Élastique oui, très collante pas forcément, si vous avez mis 3 oeufs il aurait fallu je pense mettre un poil plus de farine. Li’déal est de faire la recette telle quel et de congeler le paton que vous ne voulez pas utiliser tout de suite.

      • Pouzet a répondu il y a 7 ans et 4 mois

        Je l’ai mise au frigo et je verrai cet après midi mais j’ai peur que cela soit foutu!!!!

      • Titia51 a répondu il y a 7 ans et 4 mois

        Alors au final ?

    • Titia51 a répondu il y a 7 ans et 4 mois

      Bonjour, au début aussi je l ai trouvée très collante mais Après le passage au frigo : impec…Mais il est vrai que je ne l ai pas laissé 8h au frais mais carrément la nuit complète… Vous nous direz si vous avez réussi…😉

      • Pouzet a répondu il y a 7 ans et 4 mois

        Et bien je crois que c’est raté j’ai rajouté un peu de farine et je viens de la remettre au four pour 1h, je vous dirai cela après la 2eme cuisson…😭😂

      • Titia51 a répondu il y a 7 ans et 4 mois

        Zut…peut être que … Dites Nous Après cuisson…

      • Pouzet a répondu il y a 7 ans et 4 mois

        Et bien elle a un peu levée à la cuisson mais pas de mie aérée et filante😂😂
        Elle s »est tout de même mangée mais sans plus!!!!
        Je crois que si je dois la retenter je ferai la recette sans diviser les proportions….
        Bonne journée à vous😉

      • Titia51 a répondu il y a 7 ans et 4 mois

        Oui à refaire alors…pour voir si le fait d avoir diminué les proportions y sont pour quelque chose. 😉 Elle a été mangé quand même , C est déjà ca : pas de gâchis…Lol

  • Titia51 a noté 5/5 la recette Brioche du boulanger, il y a 7 ans et 4 mois

    Brioche réussie et jolie….Reste à voir si mie aérée et si elle est Bonne . Pas encore goûté , Elle sort du four ! 😜

    Brioche du boulanger Thermomix par Titia51
    Miam1
  • Titia51 a noté 4/5 la recette Hachis Camarguais, il y a 7 ans et 5 mois

    Une première pour moi ce hachis car je ne connaissais pas…Et bien, c est très bon et ce fut apprécié par mes ados et par mon mari ! 😉👌 Comme je n avais pas de fromage râpé , j ai remplacé par des noix de boursin…

    Hachis Camarguais Thermomix par Titia51
  • Titia51 a noté 5/5 la recette Velouté de potimarron, il y a 7 ans et 5 mois

    Le top du top ce velouté…J ai hésité à mettre les lardons mais je ne regrette pas de les avoir mis car ça donne un super goût ! J ai rajouté 3 petites pommes de terre en même temps que le potimarron. Vraiment géniale cette recette, très surprenante pour moi qui n ai pas trop d attirance pour le potimarron en temps normal . Et bien là, j ai adoré ! 😍

    Velouté de potimarron Thermomix par Titia51
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  • Titia51 a noté 5/5 la recette Invisible aux pommes, il y a 7 ans et 5 mois

    Très bon gâteau, léger … 👍🏼

    L’invisible aux pommes Thermomix par Titia51
  • Titia51 a commenté la recette Flan pâtissier sans pâte au Thermomix, il y a 7 ans et 5 mois

    Le voilà démoulé…👍🏼

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Titia51
  • Titia51 a noté 5/5 la recette Flan pâtissier sans pâte, il y a 7 ans et 5 mois

    Flan facile à réaliser et rapide …. encore chaud donc ce sera pour ce soir et on verra si le goût est là. Sinon, la prochaine fois, je doublerai les doses car dans mon moule utilisé , le flan est peu épais comme sur le photo…😉😄

    Flan pâtissier sans pâte Thermomix par Titia51
  • Le profil de Titia51 a été mis à jour il y a 7 ans et 5 mois

  • Titia51 a noté 5/5 la recette Velouté de courgettes, il y a 7 ans et 5 mois

    Excellente ! 👍🏼😀

  • Titia51 a commenté la recette Velouté de tomate au Thermomix, il y a 7 ans et 5 mois

    Résultat en photo 👍🏼😍

    Velouté de tomate Thermomix par Titia51
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  • Titia51 a noté 5/5 la recette Velouté de tomate, il y a 7 ans et 5 mois

    Faite hier soir … Très bonne mais un peu relevée , peut être dû au Coriandre ou origan ?! Belle texture et belle couleur 😀

  • Titia51 a commenté la recette Brioche cocotte au Thermomix, il y a 7 ans et 5 mois

    Pour ceux qui veulent voir le type de cocotte mais J ai pris celle-ci….en fonte

    Brioche cocotte Thermomix par Titia51
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  • Titia51 a noté 5/5 la recette Brioche cocotte, il y a 7 ans et 5 mois

    Réalisée ce jour…super réussite : jolie et excellente !

    Brioche cocotte Thermomix par Titia51
  • Titia51 s'est inscrit il y a 7 ans et 5 mois