xam
Actif il y a 10 mois et 1 semaine
xam a posé une question sur la recette Petits beurre maison, il y a 2 ans et 9 mois
Bonjour je comprends pas faut que je mélange 10 s vit 2 pendant les 20 min de repos ? Ou après les 20 min de repos ?
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xam a commenté la recette Houmous au Thermomix, il y a 2 ans et 9 mois
Bonjour a quel moment ajouter le fromage blanc dans la recette ?
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Si je comprends bien, après l’étape 6 et avant la 7…
Bonne cuisine et bonne journée 😋 - P
Il y a du fromage blanc dans la recette?
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C’est juste une idée dans les « Astuces ».
Personnellement, je n’en mets pas…
Bonne cuisine et bonne journée 😋
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xam a commenté la recette Macarons au Thermomix, il y a 3 ans
Bonjour 50 g de blanc d’oeuf équivaut a un blanc d’oeuf ?
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bonjour, chez moi un blanc pèse entre 30 et 40g. En général j’utilise 3 blancs donc à peu près 103 à 105g
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Pour cette recette ?
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Oui
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Un blanc d’oeuf pèse environ 35 g comme vous le précise Gloria_2
Donc pour 100g il faut 3 blancs
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xam a commenté la recette Bavarois aux fraises au Thermomix, il y a 3 ans et 1 mois
Bonjour je ne peux pas mettre le bol au congélateur pour manque d’espace comment je peux faire ? Merci
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Bonjour xam mettez des glaçons dans votre bol pour le refroidir .
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Ds l evier avec des glaçons.
Je ne mets jamais rien au frigo.
Mes oeufs ou ma crème peuvent être à température ambiante.
Ca marche vraiment. -
Merci pour vos astuces, je vais tenter la recette la semaine prochaine alors 🙂
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xam a commenté la recette Macarons au Thermomix, il y a 3 ans et 3 mois
Bonjour combien d’oeuf il faut pour cette recette ?
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Bonjour, il faut peser, on ne peut pas dire combien il en faut vu que c’est au poids et que chaque œuf est différent 😀
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Entre 3 et 4 selon leur taille
Bonjour xam
Il faut mélanger 10 s / V2 plusieurs fois pendant les 20 minutes de repos !