• I

    isaca27 a posé une question sur la recette Gelée de citrons, il y a 3 mois et 3 semaines

    Peut on faire cette gelée avec des oranges ? Quelqu’un a-t-il déjà essayé ?

    • Illustration du profil de Zippounette
      Zippounette a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

      Je pense que oui je projete d’essayer. Avec des mandarines également.

      • I
        isaca27 a répondu il y a 3 mois et 3 semaines

        Je vais essayer avec des oranges amères, on verra le resultat

  • Illustration du profil de lams17

    lams17 a posé une question sur la recette Gelée de citrons, il y a 6 mois et 1 semaine

    Bonsoir. Faut il éplucher les citrons ?

    • Illustration du profil de Zippounette
      Zippounette a répondu il y a 6 mois et 1 semaine

      Non 😉

  • Z

    zeboo a posé une question sur la recette Gelée de citrons, il y a 7 mois et 3 semaines

    Ça m’embête de jeter toutes ces rondelles de citron 😲 avez vous une idée pour une recette ? Merci

    • Illustration du profil de Zippounette
      Zippounette a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      J’en ai mangé quelques unes 😂😂😂 la prochaine fois je vais voir si je peux les confire avec du sucre comme les orangettes.

      • Illustration du profil de Jomaze
        Jomaze a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        J allais dire pareil , faire comme des orangettes

    • miss-mounette a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Moi je m’en sers pour faire infuser du vinaigre blanc pour le ménage

    • N
      NiNiPatalo a répondu il y a 7 mois et 2 semaines

      Bonsoir comment faire avec les reste cuient des citrons pour les confire style orangettes svp merci

  • P

    pate7321 a attribué 5/5 à la recette Gelée de citrons, il y a 7 mois et 3 semaines

    Bonsoir, recette suivie à la lettre et c’est en train de refroidir mais je trouve que pour une gelée c’est très liquide 🤔

    • Illustration du profil de Zippounette
      Zippounette a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Je trouvais aussi tant que c’était chaud. Et une fois refroidi c’était bien de la gelée 😜

      • P
        pate7321 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Ouiiiii j’ai vu cela ce matin ! Du coup mon petit déjeuner était délicieux 😁 merci pour votre commentaire ! Belle journée 🙏

    • Illustration du profil de Zippounette
      Zippounette a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Belle journée ☀️☀️

  • Dachilva a posé une question sur la recette Gelée de citrons, il y a 7 mois et 4 semaines

    Peut-on aussi faire cette gelée avec des oranges ?

    • Illustration du profil de Zippounette
      Zippounette a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Pas encore essayer mais c’est en projet 😉

  • Claudie33 a posé une question sur la recette Gelée de citrons, il y a 8 mois

    Je vais très vite la faire mais je souhaiterais savoir combien de temps se conserve-t-elle

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    • Illustration du profil de Zippounette
      Zippounette a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Je ne saurais vous dire les pots ont été fini en moins d’une semaine 🤣😂. Mais à l’ouverture ça fait « poc ! » comme pour les confitures donc ça doit se conserver longtemps tant que ce n’est pas ouvert 😉

      • Claudie33 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Merci Zippounette😀

      • doly1958@gmail_com a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Si vous les mettez au frigo 1 an

      • Claudie33 a répondu il y a 4 mois et 2 semaines

        Merci Doly

  • Framboise33 a attribué 5/5 à la recette Gelée de citrons, il y a 8 mois

    Alors … je suis en train de tester : pour 580g de citrons j’ai mis 580 d’eau (c’est en train de cuire et ça sent super bon).
    Et pour une version moins sucrée j’ai prévu ensuite de mettre 200 grammes de mélange Miel/Sirop d’agave et 2g d’agar agar (2g dissous dans un peu d’eau et que j’ajouterai à chaud ensuite en même temps que le miel et le sirop) ….

    A suivre

    J'aime2
    • C
      cloclo1974 a répondu il y a 8 mois

      ah moi je ne suis pas fan du sucre à confiture je vais plutot opter pour un sucre de canne ….vous me direz le resultat avec l’agar agar? merci !

      • Framboise33 a répondu il y a 8 mois

        pour l’agar agar je crains que les 2g ne suffisent pas, ça a bien commencé à refroidir et c’est toujours liquide, je viens de mettre au frais et on verra demain ce que ça donne et si le goût y est …
        Alors ce matin retour sur ma préparation : ce n’est pas suffisamment gélifié et pour le goût c’est un délice dans un yaourt (un vrai délice devrais-je dire mais bon j’adore le citron), mais à manger tel quel c’est quand même un peu trop fort ça manque de sucre.
        Alors je vais repréparer 1g d’agar et remettre le tout en chauffe tout en ajoutant 50g de sirop d’agave et ça devrait être parfait.
        Je n’ai pas voulu ajouter ni anis étoilé, ni cannelle car je veux conserver intact le goût du citron
        Voilà mon expérience SANS SUCRE.

      • C
        cloclo1974 a répondu il y a 8 mois

        oui pour l’agar agar attendre demain pour un resultat optimal ! merci en tout cas

      • Framboise33 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        voir ma réponse plus haut

      • SCSC a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Bonjour, fait aussi ici sans sucre mais avec un sachet d’agar agar et du sirop d’agave et aussi assez liquide je vais aussi refaire en rajoutant un sachet d’agar agar.

      • C
        cloclo1974 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Merci !

      • J
        julie.pnlt a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour, avez vous essayé avec le sucre de canne ? Je fais partis de ceux qui pense que c’est moins nocifs pour la santé que le sucre blanc raffiné même si ça reste du sucre. Mais ça à tendance à brulé plus vite en cuisson je trouve.

      • C
        cloclo1974 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Bonjour non pas encore essayé pas eu le temps…je vais faire ça ce week ! Je vous tiens au courant..

      • C
        cloclo1974 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

        Alors fait avec 500g sucre de canne et 4g d’agar agar et pour moi c’est parfait pas trop liquide mais pas aussi pâteux qu’une confiture….

    • Illustration du profil de sawsan
      sawsan a répondu il y a 8 mois

      J’ attend avec vous 😀

    • Illustration du profil de Zippounette
      Zippounette a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Je l’ai fait avec du sucre en poudre ordinaire. D’ailleurs dans la recette je n’avais pas indiqué sucre « spécial confiture » ça a été rajouté. Et avec le sucre ordinaire ça suffit pour gélifier 😜

      • Illustration du profil de Mart3
        Mart3 a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Je vais faire ça aussi alors merci
        Pas d’agar agar ?

      • Illustration du profil de Zippounette
        Zippounette a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Non je n’ai mis aucun gélifiant 😊

  • canard a posé une question sur la recette Gelée de citrons, il y a 8 mois

    Bonsoir les quantités indiquées sont pour combien de pots ?

    J'aime1
    • Illustration du profil de Zippounette
      Zippounette a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Bonjour, environ 4 pots à confiture.

  • Illustration du profil de Jacques27

    Jacques27 a posé une question sur la recette Gelée de citrons, il y a 8 mois

    Interesante recette. Question, lorsque le zeste des citrons est récupéré, garde t’on le blanc qui donne en général de l’amertume ou faut il peler les citrons à vif, ce que je suis tenté de faire.
    Merci pour la réponse

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    • Illustration du profil de Zippounette
      Zippounette a répondu il y a 8 mois

      Il faut tout garder et couper en rondelles.

      • Illustration du profil de Jacques27
        Jacques27 a répondu il y a 8 mois

        Merci, pardon je n’avais pas vu la réponse déjà faite à ce sujet

    • Illustration du profil de Zippounette
      Zippounette a répondu il y a 8 mois

      Pas de soucis 😜

  • Framboise33 a posé une question sur la recette Gelée de citrons, il y a 8 mois

    Je mets 1 étoile juste pour pouvoir poser la question car cette recette me tente vraiment moi qui adore le citron et en mettrait dans tout : mais comment utilise-t-on cette gelée : juste à effet « thérapeutique » ou peut on la mettre dans les yaourts par exemple ? Merci pour vos réponses

    J'aime1
    • Illustration du profil de Zippounette
      Zippounette a répondu il y a 8 mois

      Oui dans les yaourts les crêpes sur les tartines…..

      • Framboise33 a répondu il y a 8 mois

        merci beaucoup, du coup je vais m’y coller tout à l’heure

      • Pascale Lascoux a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Aussi ds un thé bien chaud ou bien froid 🙂

  • Illustration du profil de Zippounette

    Zippounette a attribué 5/5 à la recette Gelée de citrons, il y a 8 mois

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    • SCSC a répondu il y a 8 mois

      Bonjour, cette recette tombe à « pic » car justement je cherché à le réaliser ddepuis que j’en ai fait la dégustation à Nature et Découverte mais avec pleins d’additifs et autres …Alors Merci 😊 @Marie@84

      • C
        Calire69 a répondu il y a 8 mois

        De rien je l’ai testé également car j’ai aussi goûté celles de N&D que je trouvais très bonnes mais hors de prix. La prochaine fois je teste orange cannelle.

      • SCSC a répondu il y a 8 mois

        Oui déjà hors de prix et puis à l’intérieur pas mal d’additifs, donc cette recette tombe vraiment à-pic je vais tester dès demain.

    • C
      Calire69 a répondu il y a 8 mois

      Je ne sais pas pourquoi à l’étape 8 il est écrit d’utiliser du sucre à confiture. C’est inutile le sucre en poudre classique est largement suffisant.

      • SCSC a répondu il y a 8 mois

        Je pense pour épaissir, J’aimerais tester avec du sirop d’agave.

      • Illustration du profil de FLOCONKA
        FLOCONKA a répondu il y a 8 mois

        Si vous tester avec du sirop d’agave. Pouvez-vous faire un retour svp? Car j’aimerais bien utiliser le sirop d’agave pour cette recette
        Merci 😊

      • SCSC a répondu il y a 8 mois

        Oui … je vais voir comment adapter 😉

    • M
      maramim a répondu il y a 8 mois

      Bjr pour celles qui ont testé certes gelé le résultat c est vraiment une gelée Après refroidissement ?

      • Illustration du profil de Zippounette
        Zippounette a répondu il y a 8 mois

        Oui même sans sucre à confiture 😜

      • SCSC a répondu il y a 8 mois

        Et avec du sirop d’agave ? Vous en pensez quoi ?

      • Illustration du profil de Zippounette
        Zippounette a répondu il y a 8 mois

        Je ne sais pas j’en ai jamais utilisé 😉

      • SCSC a répondu il y a 8 mois

        Merci 😊

      • Laeti3 a répondu il y a 8 mois

        Avec du citron de Menton 😋😋😋😋

    • M
      maramim a répondu il y a 8 mois

      Merci

    • T
      Timeo15 a répondu il y a 7 mois

      Bonjour comment faites-vous pour ajouter le gingembre mets la cannelle à quelle étape de la recette s’il vous plaît merci

  • Papiliche a posé une question sur la recette Gelée de citrons, il y a 8 mois

    Bonjour.doit on mettre les citrons avec la peau..merci

    J'aime2
    • Illustration du profil de Zippounette
      Zippounette a répondu il y a 8 mois

      Bonjour oui le citron entier coupé en rondelles.

      • Papiliche a répondu il y a 8 mois

        Merci ,je M,y met dans 5 mn ….

    • K
      kikiki88 a répondu il y a 8 mois

      Je m’étais posé la même question

    • B
      Bribri16 a répondu il y a 8 mois

      Moi aussi je me posais la question.
      Hâte d acheter mes citrons carotte recette me tente beaucoup beaucoup !
      Merci pour le partage

    • ghanima a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Du coup est-ce que c’est un peu amer au final ? Comme pour la marmelade d’orange ?

      • Illustration du profil de Zippounette
        Zippounette a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

        Bonjour, la mienne n’était pas amer 🙂

    • ghanima a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Merci je vais tester alors 👍

    • SophieL a répondu il y a 7 mois et 4 semaines

      Merci je me posais la même question pensant aussi que cela pouvait être amer avec la peau..aller..mission d’aujourd’hui : aller tout de suite chercher des 🍋😊

  • Illustration du profil de Zippounette

    Zippounette a publié la recette Gelée de citrons, il y a 8 mois

    J’utilise cette gelée de citron avec du gingembre en poudre dans des infusions pour me redonner des forces quand je suis fatiguée ou enrhumée, ou diluée dans de l’eau froide je trouve que c’est très désaltérant.

    Cette gelée de citron peut également se tartiner 😉

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  • Illustration du profil de Zippounette

    Zippounette a attribué 5/5 à la recette Lasagnes à la bolognaise, il y a 8 mois et 2 semaines

    Super bon, surtout que je ne suis pas fan des lasagnes habituellement. J’ai fait moitié moitié viande de boeuf et poulet. Un vrai délice merci pour la recette.

  • Illustration du profil de Zippounette

    Zippounette a attribué 5/5 à la recette Sucre aux carambars, il y a 10 mois

    Très facile a réaliser et très bon dans du cappuccino ou des yaourts.

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  • Illustration du profil de Zippounette

    Zippounette s'est inscrit il y a 1 an et 2 mois

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