- A
adelyne67 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour. J ai fait mon 1er pain dans une cocotte : résultat top
Par contre la, j aimerai le faire dans un plat à rôti pour avoir une forme plus allongée. Que me conseillez vous comme couvercle?
Merci
Babou 🐒 a posé une question sur la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 8 mois
Miam
Pain aux céréales 😋
… Avec farine spéciale, d’habitude je le fais avec de la farine classique et des graines
- A
Boujour. Vous avez utilisé quoi comme moule? Avec couvercle? Merci
-
Oui c’est un moule avec couvercle, mais c’est à la base un moule pour cuire le foie gras offert par mon homme ce denier Noël et qui n’est jamais retourné au magasin (moi je fais mon foie gras au varoma, recette cookomix)… Du coup je l’ai détourné et c’est top pour faire des tranches
- A
Okay merci. J ai un moule pour faire les rôtis mais je n ai pas le couvercle qui va avec.. vous avez une idée de ce que je peux utiliser?
-
Peut être en l’entourant bien de papier Alu?
- A
C’est celui ci
-
Oui je viens de voir ton plat sur l’autre publication… J’ai peur qu’il soit raplapla… Il va s’étaler plus que monter je pense. Après tu peux essayer… Regarde, moi je teste plein de trucs 🤣
- A
Oui c’est ca.. Je me dit qu avec un couvercle haut pour qu’il puisse monter quand même.. Je sais pas du coup ^^
La boule en.cocotte ronde je trouve pas pratique..
Sinon je vais tester de séparer mon paton en 2 et faire dans 2 moules à cake-
Oui c’est ce que j’allais te proposer… Le moule a cake… Tu fermes avec de l’ Alu?
- A
Oui je pense, J ai pas de couvercle non plus..
- A
adelyne67 a posé une question sur la recette Galettes de pommes de terre au four, il y a 4 ans et 7 mois
Bonjour. Recette faite ce midi.
Niveau goût y a rien à dire. Juste mes patates ont rendu du jus..
Des astuces pour éviter cela?
Merci-
Essayer de cuire les oignons avant
- A
adelyne67 a noté 5/5 la recette Pain de mie complet, il y a 4 ans et 7 mois
Paton divisé par 2 et cuit dans des moules à cake.
Hyper moelleux, J adore - A
adelyne67 a noté 5/5 la recette Brioche Buchty, il y a 4 ans et 7 mois
Brioche faite avec du fromage blanc à la place de la crème fraîche.
Un délice! Merci- A
2eme fournée 😊
Sucre remplacé par du sirop d agave et crème fraîche par fromage blanc
- A
adelyne67 a noté 5/5 la recette Pain Cocotte, il y a 4 ans et 7 mois
Pain cocotte avec 1/3 de farine complète et 60g de graines (tournesol, sésame, lin).
Un mie moelleuse, une croûte croustillante. Un régal! Merci - A
adelyne67 a posé une question sur la recette Béchamel allégée, il y a 4 ans et 7 mois
Faite deux fois, toujours trop liquide malgré l ajout de maïzena en plus..
Vous avez des idées de comment l épaissir?
Merci - A
adelyne67 s'est inscrit il y a 4 ans et 7 mois
Rejoignez la communauté !
Moi j’utilise un couvercle en fer téfal qui va avec mes poêles si vous en avez un assez grand?
Non malheureusement, et celui que J ai à une poignet en plastique..