• sushipush a attribué 5/5 à la recette Pain brioché au chocolat – Pitch, il y a 1 an et 4 mois

    Recette parfaite ! Les brioches sont super moelleuses et aériennes. Pour ma part j’ai congelé de la pâte à tartiner pour la garniture. J’ai aussi testé avec 3 carres de chocolat. Super bon, je testerai avec du chocolat praliné la prochaine fois

    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par sushipush
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par sushipush
    Pain brioché au chocolat – Pitch Thermomix par sushipush
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    • M
      Marie1701 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      Trop bon avec le chocolat praliné recette testée et approuvée

    • Babeth92220 a répondu il y a 1 an et 3 mois

      C’est une excellente idée de congeler la pâte à tartiner. J’ai déjà essayé sans la congeler et ça coulait partout. Merci pour l’info

    • L
      lalita a répondu il y a 12 mois

      Coucou je voulais savoir si après qu’elle ai refroidi le chocolat durcissait aussi?

    • aiaccina a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Je suis un peu déçue ma pâte est un peu compacte… Pas très aérée du tt….. 😕

    • C
      christelle54550 a répondu il y a 5 mois et 2 semaines

      Super idée la pâte à tartiner congelée. Je vais tester

    • Illustration du profil de louloute72200
      louloute72200 a répondu il y a 5 mois

      Je vais tester de mettre la pâte à tartiner au congélateur. Nature ils sont excellents.

    • A
      Amanda30 a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

      Comment vous avez fait pour de si belles formes ?

  • Illustration du profil de Akwell

    Akwell a attribué 5/5 à la recette Bavarois aux framboises, il y a 8 mois et 2 semaines

    J’adore cette recette de bavarois 🤗🤗 !
    Ma petite variante, c’est d’y ajouter 2 disques fins de chocolat noir et un disque de compotée de framboises en insert.
    Après, c’est juste des trucs de filles 😅 : bombage velours, paillettes (merci Kevin 😜), petites meringues et fruits frais.
    Merci pour la recette !!

    Bavarois aux framboises Thermomix par Akwell
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    • Illustration du profil de cynthia88170
      cynthia88170 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Magnifique

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci 🤗😘

    • Violette26 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Quelle belle réussite.. bravo

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci !🤗 Mais honnêtement, c’est le moule qui fait tout !😘

      • P
        Passion_momix a répondu il y a 5 mois

        Magnifique ! Comment faites vous l’insert framboise en disque? Vous commencez par mettre le bavarois puis vos disques puis bavarois et finissez par la génoise du coup?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        Oui c’est tout à fait ça. En mettant une fine couche de bavarois entre les 2 disques 😉

    • Illustration du profil de Aurore
      Aurore a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Il y a du silikomart dans l’air… Ca donne envie de voir l’intérieur…
      Beau travail ! 👌 C’est un très joli rendu👏🏻

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Merci 😊
        Mais ouiiii c’est Silikomart ! Comment faire autrement ? 😁
        A la découpe, les tranches forment un coeur 😍

      • petitemelo a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        Bonsoir c’est quoi le silikomart?

      • Valou974 a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Oui j ai le même mais pas encore utilisé !!
        Du coup se sera pour cette recette. Sinon quel recette faites vous avec ce moule ?

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 1 mois et 3 semaines

        Bonjour, je m’en sert également pour les gâteaux plus simples comme les marbrés ou les babas 😉

    • Illustration du profil de Akwell
      Akwell a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      C’est une marque de moules en silicone qui permettent de faire des gâteaux avec des formes originalles

    • A
      Amanda30 a répondu il y a 7 mois et 3 semaines

      Magnifique ! Vous avez une photo de l’intérieur ? 😍

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 7 mois et 1 semaine

        J’ai pas pensé à la faire 😭

    • Supermother137 a répondu il y a 4 mois et 4 semaines

      Tu mets où tes disques de chocolat

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 mois et 3 semaines

        En insert dans le bavarois

    • A
      amelie0602 a répondu il y a 4 semaines

      Bonjour, j’ai le même moule, avez vous garder les meme quantité que la recette ? Merci

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 4 semaines

        Oui oui, ça va nickel ! Bonne journée 🌸

    • Illustration du profil de nobletlulu
      nobletlulu a répondu il y a 3 semaines

      Vous le préparé la veille et le démoulage le jour du repas ?? Le bombage velours vous le trouvez ou ? Merci des informations

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 3 semaines

        Bonjour, oui la veille ou quelques jours avant et démoulage au moins 6h avant. J’achète les bombes velours chez Zodio ou un autre de ce genre de magasin. Bonne journée

      • C
        coraliednl a répondu il y a 2 semaines et 2 jours

        Bonjour,
        Du coup vous le mettez au congélateur ou au frigo ? Merci d’avance pour votre aide 😁

      • Illustration du profil de Akwell
        Akwell a répondu il y a 2 semaines et 1 jour

        Bonjour,
        Il va d’abord au congélo pour prendre la forme correctement et le jour du service, démoulage quand il est congelé, décoration et 6h au frigo 😉

  • enylevelyne a attribué 5/5 à la recette Croissants, il y a 1 an et 5 mois

    Recette suivie à la lettre sauf que j’ai utilisé de la levure de boulanger instantanée « Franc*** » car je n’avais pas de levure fraiche et c’est parfait 🙂 , j’ai laissé poser ma pâte 30 minutes entre chaque pliage, comme indiqué dans les recommandations 🙂

    J’ai fait moitié croissants, moitié pains au chocolat.

    Un vrai régal, je garde cette recette précieusement 🙂

    Croissants Thermomix par enylevelyne
    Croissants Thermomix par enylevelyne
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    • Illustration du profil de Babou 🐒
      Babou 🐒 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ils sont très beaux, je ne sais pas si j’aurai le courage un jour de me lancer dans la recette des croisants 😩

      • enylevelyne a répondu il y a 1 an et 5 mois

        N’hésitez pas, cette recette est vraiment simple 😉

    • Illustration du profil de decoratrice
      decoratrice a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bravoooooo

    • Illustration du profil de Jomaze
      Jomaze a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Wahou superbes

    • Illustration du profil de Rostefange
      Rostefange a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Ils sont superbes. Bravo à vous. Ils font trop envie👏👏👏

    • V
      vivi13360 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Wahoooouu trop bien fait, comme à la boulangerie 👏

    • N
      Nenete01 a répondu il y a 1 an et 5 mois

      Bonjour comment vous faite pour le pliage des pain au chocolat merci

    • A
      Amanda30 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour,
      Comment avez vous fait ? Mon beurre à déborder …

      • enylevelyne a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        J’ai juste suivi la recette. Il faut que le beurre sorte tout juste du frigo, ne pas utiliser du beurre trop mou 😉

    • N
      Nathinusa a répondu il y a 6 mois et 2 semaines

      Cobien de grammes de levure instantanée ? Merci

      • enylevelyne a répondu il y a 5 mois et 3 semaines

        Un sachet 😉

  • Illustration du profil de Aurélie

    Aurélie a attribué 5/5 à la recette Cake au lemon curd, il y a 2 ans et 3 mois

    Je suis une fan absolue de cette recette, merci infiniment pour le partage!!! Une petite déco au moment de saupoudrer de sucre glace et il n’y a plus qu’à attendre la dégustation. Ce sera certainement trop bon, comme d’habitude!!!

    Cake au lemon curd Thermomix par Aurélie
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    • A
      Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

      Très beau le pochoir déco, bravo !

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        Merci! J’ai simplement déposé une petite fourchette et un petit couteau sur le gâteau avant de saupoudrer et le tour est joué!

      • A
        Arum 40 a répondu il y a 2 ans et 3 mois

        encore bravo l’effet est vraiment réussi, merci pour l’astuce faut que je teste !! bonne soirée

    • A
      Amanda30 a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

      Bonsoir,

      Peut on garder le gâteau une nuit au frigo ?

      Merci et magnifique votre gâteau

      • Illustration du profil de Aurélie
        Aurélie a répondu il y a 10 mois et 1 semaine

        Bonsoir. Oui, vous pouvez le garder au frigo une nuit sans aucun problème. Et merci 😍😍😍

    • S
      STEFI 73 a répondu il y a 2 mois

      Très original ☺
      À copier 😁

  • A

    Amanda30 s'est inscrit il y a 1 an et 2 mois

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