AmelieLhuillier
Actif il y a 3 jours et 15 heures
AmelieLhuillier a noté 4/5 la recette Nems au poulet, il y a 2 ans et 10 mois
La cuisson au four s’est top je ferai plus autrement.
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Mariecessi a noté 5/5 la recette Café moulu, il y a 4 ans et 4 mois
Pour ma cafetière à piston: vit 9, 10sec puis vit 10, 10 secondes = granulométrie parfaitement adaptée. 👍🏻
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AmelieLhuillier a posé une question sur la recette Macarons, il y a 5 ans et 11 mois
Pourriez-vous me dire quand il faut mettre la ganache entre les coques? Tout de suite une fois qu’elle est faite ou attendre quelques minutes voir plusieurs heures ?
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Pour le chocolat juste refroidie
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Merci pour la réponse
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AmelieLhuillier a posé une question sur la recette Ganache framboises pour macarons, il y a 5 ans et 11 mois
Il faut attendre que la ganache soit froide ou les 3h après le frigo pour garnir les coques ?
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Il faut attendre qu’elle devienne un peu plus ferme au frigo environ 3 h apres la mettre entre les coques
Le temps depend des fruits-
Merci beaucoup de votre réponse rapide
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AmelieLhuillier a posé une question sur la recette Quenelles, il y a 5 ans et 11 mois
Vous prenez quoi comme semoule?
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Fine ou moyenne, cela n’a pas vraiment d’importance 😉
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Merci de votre réponse
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AmelieLhuillier s'est inscrit il y a 7 ans et 8 mois
Je teste vos réglages, on verra demain matin si c’est bon 🙂
Du coup j’ai testé vos réglages pour une cafetière à piston et c’est nickel, pas trop faim et pas de dépôt (ou très peu) au fond de la tasse
Bonjour, pour combien de grammes, svp ?
Le réglage s’est pour combien de gramme de café en grain?
Merci d’avance
250g
Merci
Super merci !! Je vais tester ça 🙂