ANGES42
Actif il y a 4 jours et 17 heures
ANGES42 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 3 mois
Un vrai délice, léger après un repas déjà copieux.
Très facile à réaliser
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sevjo77178 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 3 mois
Excellente recette. Très légère tout le monde a apprécié.
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Ah chouette la déco avec le Père Noël 🎅 et le renne… c’est mignon comme tout.
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Merci beaucoup 😉
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Superbe bravo j’adore
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Merci beaucoup
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superbe 👍
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J’adore la déco avec les personnages
- M
Trop mignon ☺️ bravo elle est toute belle votre bûche
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Merci à tous pour vos compliments 😊😍
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J’adore 😍🤣🤣
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Impressionnant !
Comment faites vous pour avoir des finitions aussi parfaites ?
C’est du Nutella ?
Et le traineau et cerf, acheté ou fait !
Félicitations en tout cas !-
Merci beaucoup. C’est du Nutella que j’ai fait fondre un peu au micro ondes j’ai badigeonné mon tapis avec un pinceau et j’ai fait prendre au congélateur avant de mettre ma génoise. Pour le décor c’est fait maison en pâte Fimo le modèle du départ était en pâte à sucre mais comme ça je peux le conserver d’une année sur l’autre 😉
- Q
Superbe, le Nutella ce démoule facilement après congélation? Merci
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Oui aucun souci
- S
Bonjour, j ai une petite question..toute bête certainement..le tapis de Nutella, vous le démouler en même temps que la buche entière ou vous le faite avant le montage et vous le poser dessus??
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Bonjour
Non.tout se démoule en même temps. Et non il n’y a pas de question bête 😉 - L
J’ai un tapis comme sur la photo. Donc vous mettez le tapis dans le moule avec le nutela dessus et le tout dans le congélateur c’est ça ? Et si c’est bien cela combien de temps le laissez-vous au congélateur ?
Merci d’avance
- B
Moi ce que j’aime c’est la bouille du renne. Cette allure bizarre … 🤣🤣
- S
Bonjour, je suis novice mais j’aimerais bien me lancer . Votre tapis vous le mettez à plat au congélateur ou vous lui donner une forme arrondi . Pour le démoulage le Nutella casse pas si vous voulez l’arrondir 🤔😬
Bonne journée -
Bonjour
Le tapis est mis directement dans le moule à buche gouttière. Aucun souci de démoulage. Franchement c’est accessible à tous- L
Moi au démoulage tout le chocolat reste collé au tapis?
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Bonjour, vous avez utilisez quel type de moule ? Silicone ?
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Bonjour
C’est un moule en silicone silikomark. Bonne journée - C
Bonjour😊 Après le montage vous avez remis la bûche au congélateur ou uniquement au frais (et donc retiré définitivement du congélateur dès la prise du Nutella)? Si c’est uniquement au frais: le Nutella reste assez figé pour démouler sans abîmer le décor? Bonne journée!🙂
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Bonjour
J’ai tout remis au congélateur. Et démoulé qd tout était pris. Bonnes fêtes - C
Merci beaucoup! Je vous souhaite également de bonnes fêtes!
- W
J’allais poser la même question 🙂
Votre bûche est magnifique
Mais du coup, quand vous démoulez, le nutella reste bien en place combien de temps ? Si vous finissez la bûche le lendemain c’est toujours aussi beau ?
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Moi j’ai coulé mon Nutella dans sur mon tapis mis dans le moule gouttière je l’ai fait prendre au congélateur pdt ce temps j’ai continué la préparation de la bûche je l’ai monté fait prendre qq heures au congélateur et ensuite je l’ai démoulée et remis au frais et aucun souci elle se conserve très bien le décor se tient très bien
- W
Super 🙂 merci beaucoup ! Je vais la faire aujourd’hui pour demain du coup… si personne ne passe dans le coin avant 😂
- N
Bonjour, du coup vous laissez combien de temps au congélateur ?
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Bonjour
Je l’ai laissé toute une nuit mais vous pouvez le préparer plusieurs jours à l’avance et le décongeler la veille. Par contre il faut le démouler dès sa sortie du congélateur. Bonnes fêtes
- N
Trop beau le rendu 👌
- L
Bonjour. J’aimerai m’avancer sur mes bûches et préparer aujourd’hui et demain pour semaine prochaine. J’ai un moule et je dois en faire trois. Vous pensez que je peux déjà faire, démouler et recongeler direct sans le moule afin de tout sortir la veille de Noël au réfrigérateur?
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Bonjour
Oui je pense qu’il n’y a aucun soucis si elle est bien prise. Bon courage et Bonnes fêtes - L
Le problème c’est que je trouve que les aliments conservés au congélateur ont un goût de « congélateur »
Mdr je sais pas si vous voyez ce que je veux dire?
Je ne sais pas comment la conserver au congélateur du coup pour éviter cela  -
Mettez la dans une boîte hermétique peut-être. Je ne vois pas d’autres solutions
- L
J’ai peut-être une question bête mais quand ils disent avant de mettre la crème etc « chemiser la bûche avec un carré de génoise » le carré doit prendre le fond ou les côtés jusqu’en haut? Car ma génoise prend toute la place si je fais ça…
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Ça commence à dater cette recette pour moi 😊 mais je pense qu’il faut mettre la génoise sur la totalité de la gouttière
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Mettez la moitié de la génoise au fond
- L
Bon bah j’ai démoulé ce matin le flocage n’a pas pris partout du coup j’ai retiré le dessus et j’ai recommencé l’étape du tapis enduit de nutella et j’ai remis la bûche dedans… je sais pas ce que ça va donner… si ça ne fonctionne pas je retirerai le dessus et je ferai comme indiqué dans la recette avec simplement du nutella dessus, en sortant du congélateur et je laisserai décongeler de la veille comme prévu…
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erikaam38 a noté 5/5 la recette Bûche Ferrero Rocher, il y a 2 ans et 3 mois
Très bonne bûche, je l’ai faite deux fois, malheureusement ma première chantilly a tranché 😡, je vous conseille de mettre votre bol thermomix au congélateur 30mn, avec la crème pour que ce soit bien bien froid 😉
J’ai congelé mon nutella sur le tapis décor !
J’ai congelé la deuxième bûche, le résultat était parfait 🤩-
Bon idée la congélation du Nutella !
Moi pour la chantilly j’ai mis les ingrédients 5 mn avant au congélateur et elle était parfaite.. -
Magnifique la bûche
J’ai une petite question comment avez vous votre décoration??-
Merci beaucoup, c’est le tapis décor de mon moule à bûche 😉
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A super merci 🤩
- V
Bravo ! Elle est très belle .. vous avez commencé par mettre la Nutella à congeler puis vous avez suivi le reste de la recette ?
Je l’ai faite aussi mais j’ai mis la Nutella à la fin du coup la présentation n’est pas très belle.-
Merci 😉
Oui j’ai congelé le nutella, 30 mn minimum, ensuite j’ai mis de la chantilly aux Ferrero, de la génoise, à nouveau de la chantilly et j’ai terminé par la génoise ! Et hop au congélateur.
La première n’était pas tout à fait congelée, le démoulage était moyen ! Je conseille donc une congélation totale 😉 - V
D’accord ! Merci pour votre retour
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susi a noté 5/5 la recette Pain d’épices, il y a 6 ans et 3 mois
Très bon. J’ai fait de mini cake pour offrir au fête de Noel.
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Tres bonne idee les minis pains d épices!
- C
Super joliiiiie
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merci
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Super idée.
Où avez vous trouvé les moules svp ?-
en Allemagne.. ou je réside en ce moment.
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Merci
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Bonjour, j’ai vu des petits moules individuels comme cela au Leclerc mais ils n’étaient pas aussi joli car de couleurs carton
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Très belle idée avec les étiquettes…
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Merci, étiquettes THERMOMIX ® IT YOURSELF (TIY).
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Merci pour le tuyau ! Bonne soirée !
- M
Pouvez-vous m’expliquer en quoi cela consiste svp ?
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Où avez vous trouver le matériel pour faire vos étiquettes personnalisées ?
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Ce sont les étiquettes TIY de Thermomix à imprimer et à remplir soi-même. Chercher dans votre moteur de recherche vous trouverez sûrement. Bonne fête
- R
actuellement on les trouve que sur le site thermomix allemand
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Ouah c’est trop beau ! Mais les petits moules en cartonse brûlent pas dans le four ?
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Non, c’est fait spécialement pour aller au four. Mais je ne sais pas si on en trouve en France.
En Allemagne ça se trouve sans problème. Surtout pendant les fêtes de fin d’année.
- L
Bonjour,
Combien de temps se conserve t il svp?
Merci-
Bonjour, il se garde environ 1 semaine enveloppé dans du papier aluminium ( mais c’est rare qu’il en reste aussi longtemps hihi ) ou bien on peut aussi le congeler.
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Bonjour avez vous changer le temps de cuisson?
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Bonjour, oui j’ai enfourné 30mn à 160°. Bonne fête de Noel
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Bonsoir. Quel temps avec vous cuit les petits ? Merci
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Bonsoir, j’ai enfourné 30mn à 160°. Bonne fête de Noel.
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Pour info J ai acheté ces petits moules en carton qui passent au four à gifi en france
- E
Bonjour vs avez fait 7 petits avec la recette c’est ça ? 😁
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Bonjour, c’est bien ca.
Et les remplir à moitié, si non il déborde.
Bonne fête. - E
merci de votre réponse rapide et de votre conseil bonne fête à vous aussi
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et pour le temps de cuisson? je suppose qu’en petits modèles, ils cuisent pus vite…. vous avez mis combien svp?
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Bonsoir, j’ai enfourné 30mn à 160°.
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Bonsoir. Beurrez vous vos moules en carton ?
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non, car ils ont déjà un film anti-adhésif.
Et de toute façon, au moment des les déguster on écarte le carton pour le démouler (un peu comme les papier des muffins.)
Bonne dégustation et bonne fête.
- B
Bonjour pour faire cuire votre pain d’épices est-ce que vous mettez sur chaleur tournante ? Merci
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oui.
Joyeux Noel
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Bonjour est ce que vous pouvez me dire la dimension de vos barquettes svp. J’en ai trouvé mais elles font 19×8
- N
Bonjour,
Ils sont magnifiques!
Pouvez vous me dire combien de temps vous les faites cuire? Merci-
30min 160° pour 7 minis
- N
Merci!!!
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Très bonne idée ! Et avec un beau oackaging en scrap, encore plus belle idée 👏👏👏
- R
Bonne consistance mais beaucoup trop épicé. A refaire avec uniquement 1 cuillère à café de 4 épices
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moi j’achète le mélange d’épices pour pain d’épices de Vahiné, 2CC et c’est nickel
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Bonjour juste 2 cc à la place de toutes les épices, merci
- S
Bonjour,
Quel temps de cuisson et quel degré pour faire des petits pains d’épices, avez vous mis ?
C’est une très bonne idée, pour offrir 😉 - A
Bonjour,
Très joli vos petits pains d’épices.
Est-ce que vous avez beurré et fariné les petits moules avant de verser la préparation?-
Bonjour,
Non, car l’intérieur a un film du genre d’un papier de cuisson.
Bonne fête. - A
Merci beaucoup.
Bonnes fêtes également
- M
Combien de temps de cuisson svp pour les versions individuelles ?
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Bonjour, environ 30mn à 160°C. mais chaque four est différent.
Bonne fête
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Merci pour votre réponse
Je l’ai fait en grand mais les petits me plaisent bien - P
Bonjour
Cette recette m’intéresse bcp, peut elle être faite en avance ? Le pain d’épices ne va pas sécher si je le fais qqles jours avant de l’offrir ?
Merci pour votre réponse 😃- V
Bonjour, j’ai fait la recette ce weekend, et mon pain d’épices commence à sécher. Mon conseil pour le préparé à l’ancre n’hésitez pas à le congeler. Bonne journée.
- V
Pour le préparer à l’avance, n’hésitez pas à le congeler. Maudites touches !!!😡. Bonne journée
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Bonjour, comme la notée Minou à l’étape 8, le pain d’épice se conserve environ une semaine dans du papier d’aluminiums ou dans une boite hermétique.
Bonne fête
- A
Bonjour,
Peut on remplacer la farine par de la farine de seigle? - K
Excellent !
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Bonjour!
Je n’utilise que du lait de soja… pensez vous que la différence se verra avec le lait écrémé??
Merci
Bonnes fêtes -
Je ne peux pas vous dire, je n’ai jamais utilisé le lait de soja en pâtisserie .
Bonne fête - N
Bonjour ! Est-ce que pour la cuisson vous mettez le même temps s’il vous plaît vu qu’ils sont plus petits ? Merci d’avance pour votre réponse bonne fête de fin d’année !!!
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Bonjour, oui j’ai enfourné 30mn à 160°. Bonne fête de Noel
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manon0209 a noté 5/5 la recette Bûche Tiramisu, il y a 2 ans et 5 mois
Une pure merveille cette recette 👌🤩
Goût excellent, très bonne tenue au frigo et vraiment facile à faire !
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Très belle.
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Elle est belle 👍👍
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Merci 🤗
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Très réussie…moi j’ai des morceaux de gélatine dans ma crème, comment avez vous procédez pour bien la diluer car j’ai pourtant suivi la recette à la lettre!
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Il faut dilué dans l’eau chaude et un peu plus. J’ai eu le même coup 😶
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J’ai fais chauffer un petit verre d’eau au micro-ondes et je l’ai fait fondre dedans 🙂
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J’ai eu le même problème. Du coup ma bûche est toute flasque… Très bon, mais ça ne ressemble à rien…
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Bjr. Votre genoise est bien epaisse, Comment avez-vous fait car moi à partir du moment où j’ai rajouté la farine la pate etait moin onctueuse
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Bonjour, j’ai acheté un tapis à génoise, 30 x 40 cm de mémoire, et j’ai étalé la génoise dessus et sorti du four comme c’est souple ça se démoule très bien. Pareil par contre une fois la farine rajoutée la texture change elle est moins aérienne😟
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ANGES42 a noté 5/5 la recette Sundae, il y a 5 ans et 7 mois
Très bon mais assez long à réaliser .Il faut prévoir de faire les cubes de crème J’ai aussi accompagner de coulis de framboises.
J’ai repasser au frais effectivement car un peu liquide -
ANGES42 s'est inscrit il y a 5 ans et 7 mois
Deuxième bûche pour mes collègues de travail, changement de technique de l enrobage au Nutella ..