• Selon ma recette

    Tarte Bourdaloue Thermomix par charles123
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    • Dedette404 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

      coucou bonjour je pourrai savoir ce qui change de la recette pour essayer merci beaucoup

      • charles123 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        Bonjour,

        MÊME PROCÉDÉ AU NIVEAU DES MANIPULATIONS DU THERMOMIX

        J’ai pris un cercle de 20 cm bord haut de la marque GOBEL
        La pâte sera cuite en même temps que la crème d’amandes.
        En fin de cuisson la badigeonner de confiture d’abricots chauffée et ajouter des amandes effilées

        voici les ingrédients :

        pâte sablée
        200g de farine – 90 g sucre glace 25 g de poudre d’amande – 100 g de beurre – 1 œuf – 1 pincée de sel (mettre au frais 1 heure) avant de la travailler
        la foncer dans le cercle et la mettre au frais avant de la ganir

        Pour la garniture
        100g de poudre d’amande – 100 g de beurre – 2 œufs – 1 cs de rhum – 1 cc d’arôme vanille

        Sirop pour le pochage des poires
        500ml d’eau – 100g de sucre – 1cs de citron

        cuisson 180 – 35 minutes

        Bonne recette

      • Dedette404 a répondu il y a 2 ans et 2 mois

        bonsoir et merci beaucoup je vais tester bonne soirée

    • Kikoune3489 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      très belle visuellement, comme chez le pâtissier! bravo

    • Sow Sow a répondu il y a 1 an

      Super rendue est ce que vous ne mettez que le jaune dans la pâte ou l’œuf entier?

    • charles123 a répondu il y a 1 an

      Bonjour
      Oui l œuf entier

    • Aurelie29 a répondu il y a 12 mois

      Bonsoir. Les poires vous les mettez a quel moment ? En même temps que la crème d’amande sur la pâte crue ? J’espère en faire une aussi jolie que la vôtre 😉

      • charles123 a répondu il y a 12 mois

        Bonjour,

        Vous mettez d’abord la crème d’amande ensuite vous mettez les par dessus.
        Oui elle sera aussi jolie, j’en suis sûre
        bon courage

    • Aurelie29 a répondu il y a 12 mois

      Merci bcp de votre réponse !!

    • Valivalou a répondu il y a 11 mois et 4 semaines

      Superbe !!

    • Annita a répondu il y a 10 mois

      Je me demande comment va etre la mienne? Elle est dans le fout

  • Moi je rajoute de la fleur d oranger dedans, mmm

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