• AnSo87 a posé une question sur la recette Brioche sans beurre, sans oeufs, il y a 1 an et 7 mois

    Bonjour, est-ce que des personnes ont déjà testé avec de l’huile de coco plutôt que de tournesol ??🌻

    Bonne journée!

    • M
      MM a répondu il y a 2 mois et 4 semaines

      Ça m’intéresse aussi, avez vous testé ?

      • AnSo87 a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Bonjour,

        J’ai testé et cela fonctionne parfaitement. N’hésitez pas 😊

      • M
        MM a répondu il y a 2 mois et 3 semaines

        Merci pour votre réponse ! Vous avez mis la même quantité ?

  • AnSo87 a posé une question sur la recette Pancakes à la banane, il y a 1 an et 8 mois

    Bonjour est-il possible de les congeler ensuite svp?? Bonne journée.

    • Illustration du profil de Streak
      Streak a répondu il y a 1 an et 8 mois

      Bonjour,
      Je n’ai jamais essayé donc je ne suis pas certain.

      • AnSo87 a répondu il y a 9 mois et 1 semaine

        Bonsoir. Je découvre votre réponse aujourd’hui. Mieux vaut tard que jamais 😅

        Bon depuis j’ai testé et on peut les congeler sans pb 👍🏼👍🏼

  • AnSo87 a attribué 5/5 à la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 10 mois et 2 semaines

  • A

    angielesloges78 a posé une question sur la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 11 mois et 1 semaine

    Bonjour
    J’aimerai remplacer la gélatine par de l’agar agar. Quel serait la quantité? Merci d’avance

    • Illustration du profil de Wawafun41
      Wawafun41 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      2gr D’agar agar = 1 feuilles

      • AnSo87 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonsoir.
        Je ne souhaite pas utiliser de gélatine non plus.

        Je me tourne donc vers l’agar agar mais je ne sais pas du tout comment cela s’utilise.
        Je vous avouerais que je ne sais même pas à quoi cela ressemble 😅

        Pourriez-vous m’éclairer svp? Je souhaite le préparer vendredi prochain pour les 3 ans de mon petit 😊

        Merci d’avance!

        Bonne soirée.

      • Illustration du profil de Wawafun41
        Wawafun41 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Bonjour, c’est sous forme de poudre. Que l’on trouve en magasin bio ou certaines grandes surfaces. C’est vendu a côté des feuilles de gélatine, généralement en sachets predosés comme la levure.
        Il faut compter 2gr d’agar pour 1 feuille de gélatine soit une cuillère a café rase.
        A incorporer au liquide froid de la préparation a gélifier.

        Bon courage !

      • AnSo87 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

        Un grand merci pour votre réponse. Je testerai la recette demain. Merci à vous

      • T
        tesnime a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour alors qu’ est ce que ça a donné ? J’aimerais le faire avec de l agar agar. Merci

      • T
        tesnime a répondu il y a 8 mois et 1 semaine

        Bonjour je viens de lire sur différents site que 1 sachet de 2g = 3 feuilles de gélatine donc attention.

    • A
      angielesloges78 a répondu il y a 11 mois et 1 semaine

      Super merci bcp 👍👍

  • amandine_63 a posé une question sur la recette Crémeux pommes spéculoos, il y a 10 mois et 3 semaines

    Pouvons nous remplacer la gélatine par de l agar agar?

    J'aime1
    • AnSo87 a répondu il y a 10 mois et 3 semaines

      Bonjour,

      J’ai vu dans les commentaires qu’une personne l’avait fait. Je souhaiterais en faire de même mais je n’en ai jamais utilisé.
      Je suis preneuse de conseils également

    • rachel1988 a répondu il y a 8 mois et 3 semaines

      Bonsoir avez-vous testé avec l’agar-agar ?

  • AnSo87 a posé une question sur la recette Gâteau zébré, il y a 1 an et 10 mois

    Bonjour, j’ai déjà testé cette petite merveille 😉

    J’aimerai réaliser à nouveau ce gâteau mais dans un moule en silicone comme sur la photo ci-dessous (pour les 2 ans de mon fils)

    Est-ce que cela vous semble envisageable et si oui avec les mêmes quantités???

    Merci d’avance pour votre aide précieuse!!

    Gâteau zébré Thermomix par AnSo87
    • AnSo87 a répondu il y a 1 an et 10 mois

      Help me please 🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • C

    Cath a commenté la recette Cake courgettes et cheddar au Thermomix, il y a 2 ans et 10 mois

    Petit point d attention : il manque l ajout de la farine dans le pas à pas « écran thermomix « . Je me suis faite avoir. On verra ce que donne la dégustation du cake sans farine !

    J'aime1
    • Illustration du profil de Dany33
      Dany33 a répondu il y a 2 ans et 10 mois

      Et si c’est écrit !!!

    • AnSo87 a répondu il y a 2 ans et 5 mois

      Même erreur pour moi. On verra ce que cela donne quand même.

  • AnSo87 s'est inscrit il y a 2 ans et 11 mois

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