• arml1172 a attribué 4/5 à la recette Velouté de celeri branche, il y a 7 mois et 3 semaines

    Réalisée avec mon volupta.
    Je n’avais jamais goûté le céleri branche, j’ai beaucoup apprécié.

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  • arml1172 a attribué 5/5 à la recette Beurre de pomme, il y a 8 mois et 2 semaines

    Comme conseillé dans les alternatives, j’ai fait la recette avec de la cannelle et de la purée d’amandes complètes.
    La texture obtenue ne me paraît pas aussi fine que sur certaines photos publiées par d’autres membres. Mais c’est vraiment bon.
    Ça me donne envie de le goûter sur du pain grillé, des crepes et des gaufres, ou encore avec de la brioche. Ça doit être très bon en garniture de chaussons aux pommes et en fond de tarte.
    J’ai réalisé la recette dans le multicook and grain (mode mijoté, 30 mn à 100°) avec un soupçon d’eau au fond. Puis j’ai mixé au volupta avec 2 cuillères de purée d’amandes complètes (mix P3, 1 mn).

    Beurre de pomme Thermomix par arml1172
    Beurre de pomme Thermomix par arml1172
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    • Illustration du profil de Marie 84
      Marie 84 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      Il faut mixer un peu plus , l’ajout de purée d’amande a épaissi la préparation !

      • arml1172 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

        J’ai mixé 1 mn 30 à vitesse maxi. Je ferai un peu plus la prochaine fois, et avec de la purée d’amandes blanches. Une fois refroidi, c’était encore meilleur. 🙂

  • Illustration du profil de soso47

    soso47 a attribué 5/5 à la recette Beurre de pomme, il y a 8 mois et 4 semaines

    C’est une tuerie !!!! 😍😍😍
    Je ne saurai même pas le décrire, pas une compote, pas un goût amer, ni sucré, juste un régal ! Merci pour cette recette ! 🙏🌸

    Beurre de pomme Thermomix par soso47
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    • arml1172 a répondu il y a 8 mois et 2 semaines

      La texture et la couleur donnent vraiment envie… 😋

      • Illustration du profil de Nana
        Nana a répondu il y a 2 mois

        Mais carrément 😋😋

  • arml1172 a attribué 5/5 à la recette Compote de mirabelles, il y a 8 mois et 3 semaines

    Réalisée au Volupta.
    Avec des fruits surgelés, cuisson 20 mn.
    Elle est excellente, et la cannelle se marie super bien avec la mirabelle.

  • Soffre a attribué 5/5 à la recette Poudre d’amande, il y a 9 mois

    Bah je fais ca depuis longtemps en fait . Des que j ai vu le prix des amandes en poudre . Perso j enleve pas la peau et je m en fait un petit stock . Ca se conserve bien dans un bocal hermetique . A 15 euros les amandes bio en vrac en magasin bio ,ca vaut le coup

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    • arml1172 a répondu il y a 9 mois

      Idem… et sans Thermomix. Un bon blender et c’est fait! 🙂

    • Illustration du profil de Steph44600
      Steph44600 a répondu il y a 9 mois

      Bonjour vous prenez des amandes pas emondées et vous mixez ?

    • Soffre a répondu il y a 9 mois

      Je prend des noisettes en vrac avec la peau , et je mixe . Et jamais eu de soucis . C est un regal dans mes financiers .

      • Illustration du profil de Steph44600
        Steph44600 a répondu il y a 9 mois

        Ah génial je ne pensais pas qu’on pouvait faire ça! Je vais faire ça maintenant c’est ultra rapide en plus ! Merci 😁

    • steph_69 a répondu il y a 8 mois

      Et pr des amandes effilées ? C CB?

    • Soffre a répondu il y a 8 mois

      J en sais rien , j en achete pas .

  • arml1172 a attribué 4/5 à la recette Baghrir – Crêpes mille trous, il y a 9 mois et 2 semaines

    Pâte faite au volupta, en divisant les quantités par 2.

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  • arml1172 s'est inscrit il y a 9 mois et 3 semaines

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